Web Analytics

Ikan bakar

Dipos pada June 5, 2022

Ikan bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar:

  1. 6 ekor ikan nila
  2. Bumbu Halus:
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. Kunyit
  6. Jahe
  7. Ketumbar
  8. 4 kemiri
  9. Lada bubuk (saya pakai ladaku)
  10. Boleh menambahkan cabe
  11. Bahan tambahan:
  12. Sereh (geprek)
  13. Lengkuas (geprek)
  14. 2 lbr daun salam
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. Santan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar

1
Bersihkan ikan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas
2
Setelah harum masukkan santan yg di tambahkan air
3
Biarkan sampai mendidih dan airnya berkurang. Beri garam, kecap, dan penyedap
4
Setelah kuahnya sedikit, matikan api. Ambil setengah kuahnya dan siram ke wadah yg berisi ikan. Aduk sampai semua sisi ikan terkena kuah. Sisa kuahnya akan digunakan untuk membakar ikan.
5
Simpan ikan yg sudah disiran kiah ke dalam kulkas agar bumbunya meresap
6
Ikan siap untuk dibakar. Ketika membakar, sesekali ikan dilumuri dg kuah/bumbu tadi. Boleh di beri kecap jika anda suka.
7
Selamat menikmatiπŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Baby Fish

Crispy Baby Fish

Pas lagi ke supermarket ngeliat si baby fish ini kok unyu2 bgt ya, akhirnya tertarik buat beli dan dimasak crispy. Bikin nagih bgt makan pake nasi putih hangat, dan di cocol sambel. Nikmaaat πŸ‘

2-3 Porsi
30 Menit
Pepes ikan tanpa daun pisang

Pepes ikan tanpa daun pisang

Biasa masak pepes ikan pake daun, tapi berhubung daun pisang ga ada, jdilah pake teflon. Rasanya enak dan gurih 🍴

Pesmol ikan bumbu spesial

Pesmol ikan bumbu spesial

Menu buka puasa ke_4

Ikan Bakar Bu Fia

Ikan Bakar Bu Fia

Ini resep ikan bakar ala Padang silakan dicoba

Palai ikan (pepesnya minang)

Palai ikan (pepesnya minang)

Ini juga resepnya mama mertua😁

5 orang
25 menit
Ikan asam kuning favorit keluarga

Ikan asam kuning favorit keluarga

Hmmh... liat pic nya ajha udah ngiler akunya.... ini menu favorit keluarga aku.. apalagi kalo ikan nya di ganti kepiting... kelarlah sudah acara diet kita... πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€. Langsung ke resep ajha yak...

Ikan Kakap Kuah Kemangi

Ikan Kakap Kuah Kemangi

awalnya kangen e jaman . d.. dan taraaaaaa... ini rasanya samaaaaaaa banget, persis enakkk.... cuz bikin yuuk..

6 porsi
Ikan goreng renyah dan gurih

Ikan goreng renyah dan gurih

1 orang
40 menit
Tim Ikan

Tim Ikan

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😒 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen πŸ˜„πŸ˜ beneren ga amis loh langsung blas ilang πŸ˜† waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin πŸ˜„

1 porsi
30 menit
Sup Ikan ala Thailand

Sup Ikan ala Thailand

Pertama kali makan sup ikan nila ala thailand di resto hari hari surabaya kok rasanya unik dan cocok..ada rasa khas bgt ternyata setelah cari tau itu daun ketumbar. Coba2 bikin sendiri deh

6 porsi
Talapia (Nila) goreng X sambal matah

Talapia (Nila) goreng X sambal matah

Hi bundaa .. Hari ini saya masak ikan talapia hitam atau d indonesia d sebut ikan nila hehe.. Saya kurang suka ikan tpi kmren liat d ig kog selera gtu yaa .. Sambal matah nya selalu saya buat gak mentah sya gak bisa mentahan asam lambung naik hehe ,tpi kali ini saya coba deh πŸ˜‰ Masak praktis enak dan nagih pastinya silahkan d coba bun ..

Ikan bakar bumbu padang

Ikan bakar bumbu padang

3 porsi
60 menit
Pesmol ikan tanpa santan

Pesmol ikan tanpa santan

Ada satu ekor nila di freezer dibuat pesmol ikan buat buka, tapi santannya diganti air biasa aja biar lebih sehat terus ditambah telur puyuh biar mantab. Hhehe. Resep dari selerasadotcom dengan tambahan bahan selera saya. Hehe. Segerrr. Yuk dicoba

Nilagortep with blackpaper sauce

Nilagortep with blackpaper sauce

Tetiba pingin bikin ajah.. Hehehe Selamat mencoba bundah.. Hwaiting πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™Œ

2 porsi
Nila Selimut Acar Kuning

Nila Selimut Acar Kuning

Biasa masak ikan nila cuma digoreng dan dipasangkan dengan sambal pecak. Kali ini coba yang sedikit berbeda. Dipadukan dengan acar kuning.

2 porsi
35 menit
Baby Fish X Sambal Limau

Baby Fish X Sambal Limau

Akang request baby fish, bingung diapain hahaha yaudah di goreng aja, explore di sambel

4 porsi