Tim Ikan

Name: Tim Ikan
Yield: 1 porsi
Ingredients: 200 gram Ikan Nila; 2 ruas Jahe; 2 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 batang Daun bawang (saya tidak ada jadi saya skip); 1 buah Cabai merah (saya ganti cabai rawit 10 buah); 1 ikat Daun kemangi; 1 sdm Minyak wijen; 2 sdm Kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Lada hitam (bisa di skip); secukupnya Jeruk nipis

Dipos pada June 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tim Ikan adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tim Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan:

200 gram Ikan Nila
2 ruas Jahe
2 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
1 batang Daun bawang (saya tidak ada jadi saya skip)
1 buah Cabai merah (saya ganti cabai rawit 10 buah)
1 ikat Daun kemangi
1 sdm Minyak wijen
2 sdm Kecap asin
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Air
secukupnya Lada hitam (bisa di skip)
secukupnya Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan

Didihkan air, selagi menunggu air mendidih Siapkan Ikan yang sudah dibersihkan, beri perasan jeruk nipis di kedua sisi (kalau saya bagian dalam perut ikan pun saya beri perasan jeruk nipis). Setelah air mendidih, siram siramkan ke ikan, tiriskan.

Siapkan bahan- bahan lainnya. Iris tipis- tipis bawang merah serta bawang putih sedangkan untuk jahe iris seperti korek api. Kalau menggunakan Cabai merah, boleh diiris sesuai selera.

Panaskan minyak di wajan, setelah panas tumis bawang merah dan bawang putih, sebagian dari jahe serta cabai rawit. Tak perlu matang, cukup hingga layu dan mengeluarkan aroma wanginya

Tata beberapa irisan jahe di piring atau wadah, beserta beberapa petik daun kemangi.

Letakkan ikan kedalam piring atau wadah yang sudah ditata, beri sisa irisan jahe.

Siapkan kukusan, selagi menunggu kukusan siap Siram bumbu yang sudah ditumis tadi ke atas ikan, lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan lada hitam. Tambahkan sisa petikan daun kemangi diatasnya.

Setelah kukusan siap, masukkan ikan dan kukus selama 10 - 15 menit. Tidak perlu lama- lama karena ikan sudah setengah matang akibat disiram air panas sebelumnya. Sajikan.

Note : Tidak mesti ikan nila, ikan apapun boleh asal berdaging putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila kerutup

Omelet tahu 2 in 1 (MPASI)

Terinspirasi dr resepnya Fitri Astuti dan Ade Ayu Farah Yunika, tp ini dng versi bahan yg ada di kulkas 😅 Tapi ada beberapa modifikasi. Sy buat 2 versi: yg didadar jd omelet, dan 1 lg dikukus jd spt tahu kukus. Keduanya lezat... Abang mkn versi kukus pas mkn siang dng lahap. Lalu mlm mkn versi omelet... Lumayan praktis utk moms, cm sekali masak dpt 2 versi beda 😄😕

5 porsi

Sop Ikan Tilapia (Nila)

Masih ada sisa ikan Tilapia fillet sedikit. Dibuat sop ikan aja yg gampang karena untuk sarapan...

1 porsi

Sup Ikan

Suka banget sama sup ikan.. rasanya segerrr.. asam dan gurihh..

8 porsi

30 menit

Ikan bakar kecap

Ini ikan hasil dari nangkep sendiri dengan susah payah, terdapat kerja keras dan ketulusan dalam tiap rasa yang terkecap. Astaga, maafkeun kelebayan aku. Tapi bener loh sampe segitunya demi apa, demi pen makan ikan bakar doang ya ampyun. Cocol sambel bajak enak ya, pake krupuk apalagi. Emmhhh mantep. Selamat membuat.

Ikan nila asam manis

Pindang Serani

Berapa kali sudah recook resep ini.. Berapa kali juga lupa setor sama empunya.. Xixixi Tapi beneran enak banget.. Saya kebetulan gak punya belimbing wuluh sama kemangi, jd rasanya kurang sempurna.. Hehehe

Tumis mujair pedas manis

Lg pingin makanan masakan yang pedes n manis , tp yg simpel bikinnya g pake ribet.

Ikan Goreng Simpel bumbu Instan

Gak ribet cuci bersih ikan🐠 🐟 🐡, lumuri dengan bumbu instan 15 menit. Goreng lanjut makan 🥘🍚🐟 jangan lupa sambel tomat terasi 😋👌 lalap mentimun dan kol.

7 porsi

Ikan Bakar Pedes Manis

Aku paling suka ikan bakar.. Menu yg paling sering dibuat ktika malam minngu tiba atau hari minggu kumpul sama temen_temen atau family

Sop Ikan Gurame (bumbu acar kuning super simple)

Sajian asam gurih segar ini adalah makanan favorit mertua, bahkan si embah juga jadi tergiur ingin mencicipi.. the best favorit food.. kalau masak ini sebentar aja udah gak bersisa apalagi kepala ikannya yg selalu jadi rebutan.

6 porsi

45 menit

Nila Selimut Acar Kuning

Biasa masak ikan nila cuma digoreng dan dipasangkan dengan sambal pecak. Kali ini coba yang sedikit berbeda. Dipadukan dengan acar kuning.

2 porsi

35 menit

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

#puasaday2 Saya buat ini karena bapak sy tidak suka klo ikan kuah kuning atau yg ada kuah2nya, jadilah ikan nila goreng ragi Pelecingan...

Nila merah saos padang

1 ekor ikan nila

Acar Ikan

Bosan mengolah ikan di goreng melulu, kali ini ikan goreng nya di masak acar yang simple abiss...nyiapin bahannya mulai pagi, simpan di kulkas. Habis ashar baru deh di masak... #MenuRamadhanku

3 porsi

25 menit

Siomay Ikan 4 Bintang Mpasi 10m+

Inspired by mommy dinnar indah palupi

10 biji

45menit