Web Analytics

Salabance

Dipos pada July 1, 2022

Salabance

Anda sedang mencari inspirasi resep Salabance yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salabance yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salabance, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salabance enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salabance sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salabance memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tinggal di daerah dusun di provinsi Jambi, tepatnya di kebupaten Merangin... Daerah kami banyak sungai, sehingga makanan kami sehari2 adalah ikan sungai. Salabance adalah masakan khas dusun di Merangin, bahan utamanya adalah ikan sungai #ikanjanganditawar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salabance:

  1. 3 ekor ikan nila ukuran sedang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabe merah
  5. Segenggam cabe rawit
  6. 1 ikat daun kucai
  7. 1 buah tomat
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. 1/2 sendok gula pasir
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Salabance

1
Bersihkan ikan nila, potong2 beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
Salabance - Step 1
2
Goreng ikan nila, jangan sampai terlalu garing
Salabance - Step 2
3
Giling cabe, bawang merah, dan bawang putih
Salabance - Step 3
4
Iris2 daun kucai dan tomat, simpulkan daun kunyit
Salabance - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampai harum, beri air sedikit
Salabance - Step 5
6
Masukkan irisan tomat, daun kucai, dan daun kunyit
Salabance - Step 6
7
Masukkan ikan goreng, hancurkan ikan dengan sendok, jangan sampai terlalu hancur. Beri gula pasir, garam dan penyedap rasa
Salabance - Step 7
8
Masak hingga bumbu meresap ke ikan, koreksi rasa. Angkat
Salabance - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Acar Timun

Ikan Bakar Acar Timun

Masih ada ikan Nila yg belum diolah, karena hari sebelumnya bikin sup ikannya cuma pake 1 ekor aja. Karena menu sebelumnya sudah berkuah jadi yang ini keringan aja. Kalau ikan cuma digoreng kok kayaknya biasa2 aja,akhirnya bikinlah ikan bakar ini. Untuk acar-nya kebiasaan saya buat tanpa cuka,sebagai ganti cuka saya memakai air jeruk nipis. Lebih segar &tanpa msg. Alhamdulillah suami suka... #ikanjanganditawar

45 menit
Ikan

Ikan

Ikan masak asam

Sup Ikan

Sup Ikan

bocil suka banget sama ikan...bosen dibikin pesmol atau mangut. dibikin sup gini segerr banget maakk klo mau pedes tinggal tambahkan cabai sesuai selera ye maak 😂

Ikan Bakar Jadul

Ikan Bakar Jadul

Akhir tahun bagi keluarga kami adalah moment (sebisa mungkin) untuk berkumpul keluarga besar. Sambil makan makanan kesukaan kami semua terutama mama. Makanan itu adalah Ikan Bakar dengan bumbu jadul. Ikan bakar ini ud akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil karena seperti sudah jadi ritual bagi keluarga kami, setiap hari minggu dan moment berkumpul selalu ada menu ini. Mama selalu suka dengan ikan bakar apalagi dibakar dengam tingkat kematangan maksimal alias kering..hehehhehe #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Kombes_menuakhirtahun #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

3-4 porsi
40 menit
Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung)

Ikan Bakar Crispy (bukan crispy tepung)

Jadi berawal dari hobi mancing, keseringan mancing di Pacet. Di salah satu tempat pemancingannya itu mereka jual ikan bakar. Tapi ikan bakarnya itu crispy enak bangetttttttt. Semua temen aku juga bilang enak banget. Alhasil aku liatin aja ikannya, dan coba mikir gimana ya buatnya. Soalnya kalo ikan bakar biasa kan dagingnya basah gt. Ini tuh kayak ikan goreng. Jd muncullah ide nih, mungkin dia digoreng baru dibakar bentar gt hehehe Sok ngide sebenernya tapi jadi dong 💪🏽

Ikan goreng sambel bawang

Ikan goreng sambel bawang

Sambel ini adalah salah satu sambel kesukaan suami. Apalagi kalo lauk nya goreng2an seperti ikan, ayam, dan telur 😍

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

anak ku yang paling kecil, didiagnosa autis.. sebagai mama, aku sering kasihan melihatnya tidak bisa menikmati makanan seperti kakak kakak nya.. awalnya sempet pasrah dan membeli dari luar snack untuk anak berkebutuhan khusus,, tapi itu mehongg bangett... saat aku pergi keluar kota dalam rangka ikut the act conference, di bis dalam perjalanan ke surabaya aku terpikir sebuah ide,, kenapa nga buat sendiri aja.. pasti bisa.. akhirnya dengan tanya sana sini, try and eror.. Puji Tuhan.. aku berhasil membuat beberapa camilan yang mirip dg camilan kita.. namun aman untuk anak berkebutuhan khusus.. Bagi Mama Mama yang punya anak berkebutuhan khusus juga.. ayo di coba.. Tuhan berikan kita anak berkebutuhan khusus karena kita dicintai dan di dorong untuk jadi lebih kreatif.. he he he

Pesmol Ikan Nila/ Mas khas Sunda

Pesmol Ikan Nila/ Mas khas Sunda

Minggu kemaren jalan² ke tambak ikan ngajak ponakan yg lagi ultah dan coba aneka kuliner olahan ikan, ada patin bakar, nila bakar lengkap dgn aneka sayur , hmhmmm langsung lapeerr 🤗 ternyata di tambak ini disiapkan fasilitas memancing , sambil menunggu pesanan datang maka semua pd turun mancing tdk terkecuali para ponakan yg msh bocil juga ikutan mancing sama papahnya, eehh gag taunya pada jago mancing lho momz, ada 4 ekor ikan hasil pancingan mereka, sedangkan si papah bocil yg antusias mancing justru tdk berhasil dpt ikan 🤣 Naah kebetulan banget niey di ajak mamah jalan² wisata kuliner #JelajahResepNusantara untuk membuat olahan aneka hidangan khas Nusantara🤗 Kali ini saya pilih resep mom @Icha Annisa Septiana ,yg berbahan dasar ikan, maka ikan hasil pancingan di buat pesmol khas Sunda👍 Yuuk momz kita ramaikan #RecookPapadaan_4 dgn masakkan Nusantara #PejuangGoldenApron3 #Week23 #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #InspirasiSunda

Ikan pindang sederhana

Ikan pindang sederhana

#berburucelemekemas #olahanikan #AntiRibet Menu dihari ini masak ikan pindang yg mudah ,#antiribet

Ikan sambalado petai

Ikan sambalado petai

Ikan sambalado petai kreasi by bunda Darell ☺☺

Pangek Ikan Batalua

Pangek Ikan Batalua

Masih ingat dengan seruan ibu Susi Pudjiastuti, Menteri Perikanan & Kelautan kita yg fenomenal itu? Kata beliau : "Ayo makan ikan, jika tidak maka akan saya tenggelamkan" 😃 Makanya #IkanJanganDitawar 😉 Saya memilih menu "Pangek Ikan Batalua" utk #Pekan_Padang. Salah satu menu andalan walau tak sekelas Rendang yg mendunia itu, tapi familiar sekali didaerah asalnya. Aslinya memakai ikan Mas yg perutnya membuncit krn memang lagi menyimpan telur, tapi saya ganti dg ikan Nila krn ikan Mas langka disini. Pangek itu seperti gulai biasa, yg membedakan krn pemakaian bumbu² nya "lebih" dari biasanya, mirip bumbu utk rendang sehingga kalau sedang dimasak aromanya akan menyebar kemana². Bagi yg pas lewat didepan rumah pasti akan bergumam "oh my God... My stomach is grumbling now" 😃 Untuk pangek tidak hanya ikan saja, biasanya nenek saya juga membuat "Pangek Cubadak (nangka)" uniknya nangka dipotong membujur sepanjang ukuran aslinya setebal 2 cm & dimasak diatas tungku dg kayu bakar. Jadi menu pangek ini sudah terbiasa di keluarga mama dan kami mendapatkan resep "warisan" 😍 #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_batam #resepkeko_pangekikan #3weekschallenge

45 menitan
Ikan Ungkep

Ikan Ungkep

Suami dan anak paling suka makan ikan tapi sebelumnya mesti diungkep dulu, katanya lebih gurih tapi emang bener sih bun, ini resep ungkepan ikan ala saya, bisa juga buat ayam ya, semoga suka😄

Pesmol Ikan Nila (Ikan Nila Bumbu Kuning)

Pesmol Ikan Nila (Ikan Nila Bumbu Kuning)

Masakan favorite papa ❤️

2 orang
20 menit
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Pengen ikan bakar, tapi g punya bakarannya. Ternyata masih bisa diakali pake teflon. Gak keliatan kan kalo bakarnya gak pake arang.. Hehehe.. Selamat mencuba

1 porsi
Ikan bakar

Ikan bakar

Saya lebih suka bakar/panggang ikan sendiri dirumah, bumbu nya bisa sesuka nya dan jauh lebih hemat dibanding beli di resto

145. Pecak Ikan

145. Pecak Ikan

Pedess.. Asemm.. Segerr.. Top pokoknya mah.. 🤤👍🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pangek Ikan

Pangek Ikan

Akhir pekan ini...lg muter otak mo masak apa ya pgi ini.... Eehhh...buka kulkas ternyata ada seekor ikan nila & seikat kacang panjang yg blom tersentuh.. Jd kepikiran dech pr minggu ini resep padang... Ya udah kta bikin ajja pangek ikan... Yang alhamdulillah ank ma paksu jg pada suka sma pangek ikan... Ya krna kta kan emang org padang jg kales ya... Pangek ikan sangat nikmat d santap sm nasi putih hangat......mmmmm....yuummmiii.... #Pekan_padang #cookpadcommunity_Padang #berburu_celemekemas

Ikan acar kuning

Ikan acar kuning

Ikan acar kuning seger banget dimulut karena ada asem-asemnya. Cocok buat makan siang ditambah nasi putih anget. Hasilnya gak pedas sama sekali, bisa dimakan anak-anak juga

Penyet Kuah

Penyet Kuah

Penyet Kuah

4 porsi
30 menit