Web Analytics

Garang Asem Mangga Muda

Dipos pada June 6, 2022

Garang Asem Mangga Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Mangga Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Mangga Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Mangga Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Mangga Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Mangga Muda adalah 9-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Mangga Muda diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Mangga Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Mangga Muda memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan enaknya menyantap makanan yang pedas dan segar. Garang asem ini bisa jadi pilihan. Rasanya yang pedas asem dijamin nagih!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Mangga Muda:

  1. 4 ekor ikan nila (bisa diganti ayam atau jenis ikan lainnya)
  2. 1 buah mangga muda (potong korek api)
  3. 1 buah tomat merah (potong tipis)
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. 8 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 9 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
  8. 1 sdm garam
  9. Daun pisang (untuk membungkus)

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Mangga Muda

1
Ikan yang sudah dibersihkan lalu dipotong menjadi 3 atau 4 bagian, sesuaikan besar ikan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam.
3
Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan ikan yang sudah dipotong-potong.
4
Bungkus menggunakan daun pisang dengan tatanan urutan daun kemangi, mangga dan tomat, ikan, mangga dan tomat lagi, lalu tutup dengan kemangi.
5
Kukus selama kurang lebih 1 jam dengan api sedang, lebih lama akan semakin enak karena air lebih banyak dan duri ikan lebih empuk.
6
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng sambel kecap

Ikan goreng sambel kecap

3-4 porsi
30 menit
Pempek homemade

Pempek homemade

Pengen buat pempek tapi adanya ikan nila. Coba exekusi karena liat" resep d cookpad pun menggunakan ikan yg macam macam ga hanya ikan tenggiri. Cara bikinnya saya buat permudah kayak bikin cilok kali ya 😆 saya bikinnya kecil dan tidak trllu banyak karena suami gasuka makanan yg d simpan lama. Jadi kalo mau bikin banyak d kalikan 2 aja ya bahannya. Happy cooking

Ikan Tumis Kuning

Ikan Tumis Kuning

Ceritanya ada ikan nila dari kolam sendiri...

3 porsi
20 menit
Asam manis fillet ikan tepung

Asam manis fillet ikan tepung

Sebenernya sama sekali gasuka makan ikan. Apapun alasannya gasuka. Tapi berkat punya temen-teman yang mengampu kuliah pada bidang perikanan jadi penasaran dan coba olah sendiri ikan bakal kayak apa sih rasanya.

Pesmol Acar Kuning

Pesmol Acar Kuning

Singang ikan khas Sumbawa

Singang ikan khas Sumbawa

Karena masakan daerah adalah aset yg harus kita lestarikan, terlebih jika rasa nya seenak ini! Di jamin nagih. :)

3 porsi
30 menit
Ikan goreng garing krezzzz

Ikan goreng garing krezzzz

Ini garing loh... Biasanya anak kalo makan yang garing-garing itu suka banget ya Apalagi kalo makan ikan garing 😍😍 Satu ikan habis sendirian lohhhh Biasanya saya goreng lagi ikannya pas mau dimakan, jadi masih hangat dan tambah garing Makan pakai nasi hangat + sambal terasi, mantab 😄😄 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Ikan satu ini menjadi salah satu bahan yg sering sy masak kali ini sy akan bakar lagi dengan bumbu yg tersedia di dapur

40 menit
Pepes ikan pedas kemangi

Pepes ikan pedas kemangi

4 porsi
Acar Ikan ala Ranjul

Acar Ikan ala Ranjul

35menit
Filet ikan kepepet

Filet ikan kepepet

Isi kulkas zonk, blm sempet belanja, mau keluar hujan terus, yg tersisa cm filet ikan persediaan makanan krucil, eksekusi alakadarnya

Ikan asam kuning favorit keluarga

Ikan asam kuning favorit keluarga

Hmmh... liat pic nya ajha udah ngiler akunya.... ini menu favorit keluarga aku.. apalagi kalo ikan nya di ganti kepiting... kelarlah sudah acara diet kita... 😀😀😀. Langsung ke resep ajha yak...

Ikan kecap manis pedas (simple dan cepat)

Ikan kecap manis pedas (simple dan cepat)

Ini dari resep mbak pipit purwaningsih , mohon izin share ya resepnya😘 suamiku sukak banget sama ini, padahal ikan berkuah kurang syukakk😂 ini ada beberapa ku modif

30 menit
8.Acar ikan nila

8.Acar ikan nila

6orang
Diet lezat

Diet lezat

udh tidak bisa ditoleransi bb naik jd 60. saya pernah baca ketika diet tidak boleh makan yg asin dan manis. menurut saya garam dan gula tuh sebenarnya adalah pembakit rasa😂 yg bikin saya napsu makan.

Ikan Asap Homemade

Ikan Asap Homemade

Liat postingannya mbak kikynovia di ig jadi pengen nyoba buat ikan asap sendiri. Di cookpadnya mbak kikynovia dijelasin step by step. Untuk wajan saya menggunakan wajan tanah jadi lebih mudah dibersihin 😀 Wanginya mantap tapi asapnya memenuhi seluruh dapur 😂😂

30 menit
Ikan Tim Tio Ciu

Ikan Tim Tio Ciu

Masak ikan selalu jd tantangan buat sy, krn suami+anak2 anti ikan haha.. Untungnya mertua jago masak & keturunan tio ciu yg terkenal dgn masakan khas chinese yg enak2. Resep ikan tim ini biasa dimasak di rumah mertua & selalu ludes! Karena minimalis amis & daging ikannya lembut.. This is it..resep legendaris yg simply delicious & healthy! Lets Steam!😄

2 porsi
30 menit
Ikan acar kuning

Ikan acar kuning

Masakan fav..suamiku

6 porsi
30 menit
Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Source : Dapur Emak . Ada stok ikan di freezer sisa bw pulkam maren bosen di goreng mulu, liat2 di cookpad jatuh pilihan pada resep ni.. Ada bbrpa yg sy kurangin bahan nya dan ada beberapa yg sy tambahkan ikan nya sy ganti jd ikan nila krna menang ada nya itu, klo resep aslinya di Dapur Emak 😊 . #CookpadCommunity_jakarta #komunitasPaders #TantanganAkhirTahun #CookpadIndonesia #MasakDiTahunBaru #RabuBaru #ResepMaymel

Pindang Ikan Palembang

Pindang Ikan Palembang

Pindang ikan simple langsung jadi Rasa nya segar