Pepes ikan pedas kemangi

Name: Pepes ikan pedas kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg ikan nila; 2 sdm minyak goreng; kunyit secukup nya; secukupnya daun kemangi; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 3 cabe merah; 3 cabe ijo; secukupnya kemiri; bawang daun; 2 tomat hijau; 2 tomat merah; secukupnya garam; penyedap rasa secukup nya; sejumput gula putih; perasan jeruk limon sesendok

Dipos pada June 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan pedas kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan pedas kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan pedas kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan pedas kemangi:

1 kg ikan nila
2 sdm minyak goreng
kunyit secukup nya
secukupnya daun kemangi
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe rawit merah
3 cabe merah
3 cabe ijo
secukupnya kemiri
bawang daun
2 tomat hijau
2 tomat merah
secukupnya garam
penyedap rasa secukup nya
sejumput gula putih
perasan jeruk limon sesendok

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan pedas kemangi

Bersihkan ikan nila,sampai bersih sayat bagian daging luar kiri dan kanan supaya bumbu meresap

Lumuri ikan dengan garam,penyedap,dan jeruk limau diamkan selama 5 menit

Buat bumbu halus,,,ulek semua bahan kecuali daun kemangi,tomat,dan daun bawang.bumbu ulek yg sudah halus d campur denga minyak goreng...

Stlah itu lumuri pada ikan sampai rata,simpan d atas daun pisang

Bumbuhkan orisan tomat merah hijau,kemangi dan daun bawang d atas ikan,kemuadian bungkus dengan daun,dan kukus selama 30 menit,,,, jgn lupa kukusan tutup nya d balut memakai kain bersih supaya uap air nya tidak bercucuran ke pepes ikan

Stlah 30 menit pepes ikan matang dan sajikan,di jamin wangi banget aroma kemangi pedas jeruk nya nendang. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Acar Kuning

Ini menu sama dengan menu prasmanan kalau lagi ada hajatan dipalembang,,olahan 2 ekor ikan nila hanya cukup untuk sekali makan saja..😘 #PejuangGoldenApron2

Pindang nila bembem masam

Ikan masak merah

2 porsi

30 menit

Gulai ikan mix tauco

Jadi mama mertua kebetulan orang sumatera, senengannya ikan dimasak gulai. Nah akhir2 ini mamer lumayan sering main ke rumah, jadi aku masakin ini aja, gampang dan cepet banget 😊

3-4 orang

50 menit

Ikan Bakar Pedas #RabuBaru

Makan siang kali ini pake ikan bakar pedas. Buat kakak sih ikan goreng aja gapake dibakar. Belom kuat makan pedes 😂 Ikannya dapet dari temen ayah.. Hemat deh tinggal beli lalap sama bahan sambel aja 😂 Alhamdulillah kan rejeki.. Bakarnya simple aja pake teflon ga perlu lama2 karna ikannya udah mateng digoreng dulu..

Sup Ikan ala Thailand

Pertama kali makan sup ikan nila ala thailand di resto hari hari surabaya kok rasanya unik dan cocok..ada rasa khas bgt ternyata setelah cari tau itu daun ketumbar. Coba2 bikin sendiri deh

6 porsi

Ikan Gulai Aie

Ini resep tradisional daerah Lintau Sumbar, resepnya nenek suami.. ceritanya ketika mendiang hidup selalu dibikin buat cucunya, bikinnya simpel. Seperti kebanyakan masakan Minangakabau, resep ini juga pake cabe rawit alias 'lado kutu' atau 'lado kenek' plus cabe merah untuk menghilangkan amis ikan nila, cabenya pake tomat ya biar ada asem2 nya... yuuks eksekusi..

1 porsi

Ikan bakar

Ikannya saya goreng dulu sebentar biar gak hancur dan gak lepas kulitnya. Bakar ikannya juga saya d teflon aja biar gak ribet 😁

Pesmol Ikan Nila

2 orang

Ikan bumbu padang

Kebetulan ada 3 potong ikan yg beda2 jdinya saya ikutin resep mbak retno tpi saya modifikasi dikit ...

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..😂 tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Pindangan Asem - asem

Spulang kerja... laaper tp ga pengen ribet2 ngiris bumbu... pengen yg cemplang cemplung aja.... (efek hujan)

4-5 porsi

15 menit

Abon Ikan gurih

60 menit

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Ikan goreng renyah dan gurih

1 orang

40 menit

Ikan kukus / rebus asam pedas

Bosan dengan ikan goreng/bakar.. Liat resep di IG langsung eksekusi..rasanya mantaaap luar biasa. Segeer lezaat

4 porsi

Nila Panggang Madu Siram Kuah Rempah

Dikasih ikan nila sama temen lumayan gede & lumayan byk 😁. Yg paling besar saya masak ini, karna pingin yg seger2 berkuah. Ikannya ini saya pakai kira-kira beratnya 500 gr.

2-3 orang