Web Analytics

Ikan Bawal Cobek

Dipos pada July 8, 2022

Ikan Bawal Cobek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bawal Cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bawal Cobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bawal Cobek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bawal Cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bawal Cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bawal Cobek memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Engga bener2 dicobek, terus kenapa namanya ikan bawal cobek?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bawal Cobek:

  1. 1/2 kg ikan bawal (atau ikan nila)
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. Air
  4. Kaldu bubuk
  5. Gula putih atau gula merah
  6. Bumbu halus:
  7. 1 siung bawang merah besar
  8. 1 siung bawang putih besar
  9. 2 buah kemiri
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1/2 ruas jari kencur
  12. Secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bawal Cobek

1
Goreng ikan sampai matang dalam minyak banyak. Tiriskan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air sampai mendidih. Beri berbagai bumbu rasa. Selalu tes rasa. Kalau sudah pas, masukan ikan goreng ke dalam bumbu sampai air meresap dan macak-macak.
3
Tes rasa lagi, angkat dan siap dinikmati :))
4
Tips: saat ikan direbus dalam bumbu, jangan sering dibolak balik takut ikannya hancur ya... :))

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sepat

Sepat

Namanya ikan, mostly ikan air tawar, emang gak pernah ditawar seisi rumah. Semua suka, dan semua pasti nambah kalo lauknya ikan. Dibumbui simpel aja juga pasti tandas. Kali ini ikannya dibikin sepat. Sepat sebenarnya makanan khas pulau tetangga, Sumbawa, tapi sudah agak jarang ditemui. Sepat ini pas banget sama lidahku yang suka makanan sedikit asam dan lengkap dengan sayuran serta 'dedaunan'. Salah satu 'dedaunan' yang digunakan adalah daun ketimus. Rasanya sedikit asam dengan aroma yang khas. Daun ini juga bisa diganti pucuk daun kedondong atau pucuk daun jambu mete. Di-skip juga bisa, tapi aroma khas dan segarnya akan sedikit berkurang. Tapi seperti aku bilang di awal, asal ikan aja, tetep enak dan bisa bikin nasi sebakul abis. Cuss masaak.. #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2-3 porsi
Ikan tongkol masak kuning

Ikan tongkol masak kuning

masakan kesukaan keluarga, ikan bisa diganti sesuai selera...., biasanya saya memakai ikan tengiri ato nila, tks

Pais Ikan with Asam Durian

Pais Ikan with Asam Durian

Pak Su demen banget ganggu agenda masak saya kalau hari minggu. Padahal ada stok ikan dan udang yang mau dieksekusi pagi ini. Tiba-tiba pulang bawa ikan sungai kecil-kecil dan minta di pais. Pais sejenis pepes di wilayah riau namanya pais. Asam durian atau tempoyak asli buatan sendiri. Caranya kalau beli durian gak manis masukin toples dan simpan di kulkas. Taraaa jadilah asam durian asli gak pakai campuran.

2 porsi
Ikan bakar teplon bumbu padang

Ikan bakar teplon bumbu padang

Praktis, sedap dan Maknyuuus.. #PejuangGoldenApron2

Ikan Bakar Jadul

Ikan Bakar Jadul

Akhir tahun bagi keluarga kami adalah moment (sebisa mungkin) untuk berkumpul keluarga besar. Sambil makan makanan kesukaan kami semua terutama mama. Makanan itu adalah Ikan Bakar dengan bumbu jadul. Ikan bakar ini ud akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil karena seperti sudah jadi ritual bagi keluarga kami, setiap hari minggu dan moment berkumpul selalu ada menu ini. Mama selalu suka dengan ikan bakar apalagi dibakar dengam tingkat kematangan maksimal alias kering..hehehhehe #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Kombes_menuakhirtahun #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

3-4 porsi
40 menit
Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas)

Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas)

Resep leluhur keluarga saya. Dulu kalau habis ngabedahkeun balong (kolam) suka dapat ikan banyak. Biar rada awet salahsatunya dibikin kere (dendeng). Bisa untuk sebulan :D Sekarang, niatnya pengen rada awet, eehh segeprakan langsung habis sekilo mah :D tak apalah yang penting semua happy :) #Pekan_Sunda #cookpadcommunity_tasikmalaya #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #mingguke9

Ikan Bakar ala Padang

Ikan Bakar ala Padang

Ikan bakar ini menggunakan bumbu padang dan dibakar di atas kompor rasanya juga enak kok 😀

Duplikasi *ngikan* sambal matah

Duplikasi *ngikan* sambal matah

Salah satu makanan kekinian yg lagi nge hits dari olahan ikan yg di padukan dg sambal matah yg segar.. *maaf kalo pict nya g jelas 😄🙏 #saturesepsatupohon

2 porsi
Ikan bakar 🐟🐟

Ikan bakar 🐟🐟

Kalo beli mah gak sesuai expentasi, mending bikin sendiri 🤗#siapramadan

21. 🐟Pepes Ikan Keranjang🐟

21. 🐟Pepes Ikan Keranjang🐟

Ayah sakit, dokter menganjurkan konsumsi makanan yg rendah gula, rendah lemak dan gaboleh berminyak tapi tetap berprotein alhasil bikin pepes ikan keranjang sederhana ini ☺️☺️☺️ ikan 2 keranjang 5k, cabe 2k, bahan lain2 sekitar 3k 💰Budget💰 10k ⏰ 20 menit #5minggu5resep

8 porsi
15-20 menit
Ikan Goreng

Ikan Goreng

Ikan apapun saya pakai resep ini #TeamTrees #CookpadCommunityKarawang

Ikan mujair goreng bumbu

Ikan mujair goreng bumbu

Sedaaaap, bisa buat ikan goreng apa aja

Ikan tajak+terong masak touco

Ikan tajak+terong masak touco

#MurahMeriah #SiapRamadan

Pangek Ikan Batalua

Pangek Ikan Batalua

Masih ingat dengan seruan ibu Susi Pudjiastuti, Menteri Perikanan & Kelautan kita yg fenomenal itu? Kata beliau : "Ayo makan ikan, jika tidak maka akan saya tenggelamkan" 😃 Makanya #IkanJanganDitawar 😉 Saya memilih menu "Pangek Ikan Batalua" utk #Pekan_Padang. Salah satu menu andalan walau tak sekelas Rendang yg mendunia itu, tapi familiar sekali didaerah asalnya. Aslinya memakai ikan Mas yg perutnya membuncit krn memang lagi menyimpan telur, tapi saya ganti dg ikan Nila krn ikan Mas langka disini. Pangek itu seperti gulai biasa, yg membedakan krn pemakaian bumbu² nya "lebih" dari biasanya, mirip bumbu utk rendang sehingga kalau sedang dimasak aromanya akan menyebar kemana². Bagi yg pas lewat didepan rumah pasti akan bergumam "oh my God... My stomach is grumbling now" 😃 Untuk pangek tidak hanya ikan saja, biasanya nenek saya juga membuat "Pangek Cubadak (nangka)" uniknya nangka dipotong membujur sepanjang ukuran aslinya setebal 2 cm & dimasak diatas tungku dg kayu bakar. Jadi menu pangek ini sudah terbiasa di keluarga mama dan kami mendapatkan resep "warisan" 😍 #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_batam #resepkeko_pangekikan #3weekschallenge

45 menitan