Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Masin khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Masin khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Masin khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Masin khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Masin khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Masin khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Masin khas Minang:
- 500 gr ikan nila, potong2 lalu kucuri jeruk nipis
- 4 buah asam kandis
- 4 buah tomat ijo, potong 4
- 8 siung bawang merah, iris
- Rawit utuh
- 2 buah cabe merah, belah 2
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah Santan, me : kara
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- sesuai selera Rawit
- 1 ruas jahe
- 4 cm kunyit
- secukupnya Garam
