Web Analytics

Iwak samu ala banjar versi pemula

Dipos pada June 3, 2022

Iwak samu ala banjar versi pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Iwak samu ala banjar versi pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iwak samu ala banjar versi pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iwak samu ala banjar versi pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iwak samu ala banjar versi pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iwak samu ala banjar versi pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iwak samu ala banjar versi pemula memakai 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lantaran suami saya suka banget samu, sementara kami sekarang hidup di Jakarta, agak PR juga ya nyarinya, bissmillah dengan modal nanya sana sini sanak sodara, mari kita coba bikin iwak samu ala pemula #cookpadcommunity #iwaksamu #pakasam #samu #ikansamu #ikanpakasam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iwak samu ala banjar versi pemula:

  1. 150 gr baby nila (ini pengganti iwak sapat atau papuyu yang juga ga ada di Jakarta)
  2. 2 genggam beras
  3. 4 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Iwak samu ala banjar versi pemula

1
Bersihkan ikan, tambahkan garam lalu diamkan 10 menit, lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 1
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 1
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 1
2
Sangrai beras (tanpa minyak) sampai kecokelatan (sekalian secokelat mungkin) tapi jangan gosong yaaaa
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 2
3
Tumbuk beras yang habis disangrai semampunya (huhuhu harusnya bisa lebih halus lagi, tapi saya pegel) haha
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 3
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 3
4
Campurkan hasil tumbukan dengan ikan, lalu aduk rata
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 4
5
Masukkan di toples dan simpan di kulkas 1x24 jam agar mantap proses fermentasinya yah
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 5
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 5
6
Nah ini bonus saya sudah goreng sebagian dan agak gosong hahaha (takut ga mateng) ini ditambah bawang merah 1 siung dan 3 siung bawang putih 😆 selamat mencoba bind say
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 6
Iwak samu ala banjar versi pemula - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby fish crispy

Baby fish crispy

Di pasar nemu baby nila , langsung kepikiran bikin baby fish crispy bisa buat makan nasi dan cemilan juga

Ikan goreng renyah dan gurih

Ikan goreng renyah dan gurih

1 orang
40 menit
Nila Goreng

Nila Goreng

Ini bumbu yang biasa saya pake buat goreng ikan apa aja,, biasanya goreng ikan kembung, nila, juga lele.

6-7 porsi
1.5 jam
Pepes ikan mas/nila

Pepes ikan mas/nila

Weekend cari menu dari hari biasa pepes ikan nila penuh perjuangan tapi gak di pungkiri hasilnya istimewa. Enak buat sendiri bisa menyesuaikan lidah.

Ikan bakar asam manis

Ikan bakar asam manis

Pertama kalinya bikin ikan bakar

3 porsi besar
Arsik Doublepan

Arsik Doublepan

Doublepan kesayangan,apa-apa dimasak disini,kali ini bikin arsik,tapi berhubung nggk suka kacang panjang & nggak ada bunga honje,jadi di skip aja,diganti tahu hehehe...

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Mengkonsumsi ikan patin dengan kuah sedikit asam dan pedas sangat cocok dilakukan dicuaca yang dingin seperti musim hujan saat ini

2-4 porsi
Cobek ikan

Cobek ikan

Bosan dengan ikan yng hanya digoreng, kali ini dibikin cobek saja

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Biasanya saya bikin tanpa dimasak bumbu nya ini nyoba dimasak bumbu rendaman nya, source bumbu rendaman lis_h

Ikan Panggang Bumbu Rujak

Ikan Panggang Bumbu Rujak

Bismillah first time masak ikan dg rempah yg banyak. Alhamdulillah lumayan sukses. Here the recipe 😊

5 porsi
90 menit
Ikan bakar pedess

Ikan bakar pedess

Di Jogja ga ada ikan bakar beginian, ada pun bakar sama kecap doang. Manis melulu. Iseng buat dan kebetulan lagi pengen.. #dapuranakkost #5resepterbaruku

Ikan Garing Sambal Kering

Ikan Garing Sambal Kering

Ikan nila kecil2

Sup ikan bumbu iris

Sup ikan bumbu iris

Pengen buat sup ikan tp ga mau ribet ulek2 bumbu yuk cobain ni simple

4 porsi