Web Analytics

Ikan Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada June 26, 2022

Ikan Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Panggang Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Panggang Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah first time masak ikan dg rempah yg banyak. Alhamdulillah lumayan sukses. Here the recipe 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Panggang Bumbu Rujak:

  1. 500 gram ikan nila atau ikan yg lain
  2. 400 ml santan cair/ 2 gelas
  3. 1 gelas santan kental
  4. Bumbu halus :
  5. 10 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 6 butir kemiri
  8. 10 buah cabe merah besar
  9. 1 buah cabe rawit atau lebih (boleh skip)
  10. Bumbu lainnya :
  11. 1 sdm air asam jawa
  12. 1/4 blok gula jawa atau sesuai selera
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang serai
  15. garam dan kaldu bubuk
  16. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Panggang Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ikan, kerat- kerat bisa sertakan kepala atau tidak.
2
Haluskan bumbu halus kemudian tumis dg minyak goreng hingga harum dan berubah warna. Tambahkan air asam disusul gula jawa, daun salam dan serai. Masak hingga harum.
3
Tambahkan santan cair masak hingga mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.
4
Masukkan santan kental bersamaan dg ikan. Tutup, masak hingga air mengering.
5
Setelah kuah ikan mjd kering berbumbu matikan api kemudian panggang ikan hingga matang saat memanggang oles ikan dg bumbu yg sudah dimasak tadi.
6
Selamat mencoba 😊
7
Note : Jika tidak ingin dipanggang ikan bisa dimasak hingga kuah surut sehingga mjd ikan kuah bumbu rujak. Ikan bisa digoreng terlebih dahulu kemudian baru dimasak dan atau dipanggang. ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asam manis

Ikan Asam manis

Suka sekali anak anak kalau ikan gorengnya dibumbuin saos asam manis. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Komunitaspaders #niungresolusi2019

Gulai Ikan Padang

Gulai Ikan Padang

Pertama kali coba ini dpt resep dari buku masakan padang. Rasanya asam asam pedas dikit gitu. Kuahnya kental. Kalau ga suka kental boleh tambahkan air.

15-20mnit
Pindang Kuning

Pindang Kuning

Makan ikan yuuk, di pindang segeerr bunda, pedasny sesuaikan kemampuan yaa.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

3potong
25 mnt
Pindang Serani

Pindang Serani

Berapa kali sudah recook resep ini.. Berapa kali juga lupa setor sama empunya.. Xixixi Tapi beneran enak banget.. Saya kebetulan gak punya belimbing wuluh sama kemangi, jd rasanya kurang sempurna.. Hehehe

Gulai acar kuning

Gulai acar kuning

Dimasak ramadhan kemarin. Baru upload hari iniπŸ˜†πŸ˜†. Gapapalah yaaa. Rasanya endeuss banget buund. Jadi nambah nasi lagi dechhπŸ˜‚πŸ˜‚

Ikan pesmol pedas

Ikan pesmol pedas

Dirumah menu kesukaan adalah ikan bosen dengan ikan digoreng ajaa akhirnya resep dari mama bikin ikan pesmol

4-5 orang
45 menit
Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Kepala Nila... Iya yang dipesmol kepalanya aja.. ekornya digoreng cocol sambel aja πŸ˜‚ Ini masaknya super praktis pake bumbu instan Nafisa yang pesmol.. non msg pastinya πŸ‘Œ

3 porsi
20 menit
Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gurame bakar saus madu

Gurame bakar saus madu

Lagi males menggoreng,pengennya menu Bakaran aj disaat musim hujan gini. Males yg ribet pula jadi tinggal campur" bakar dehh.

1 jam
Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Pesmol ikan adalah salah satu masakan favorit saya πŸ€€πŸ‘πŸ»

Kurleb 4-6 porsi
Kurleb 15-20 menit
Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Bismillah Dulu, gak pernah suka sama ikan yang dimasak pesmol. Padahal Nenek Senah (tukang masak di rumah mama) sering bikin ini, karena orang rumah banyak yang suka. Qadarullah, ketika menikah ternyata suami suka banget sama Pesmol. Dilema, gak suka makannya tapi kudu bikin, mana gak tau pula resepnya gimana. Pas banget waktu itu ada teman posting baru masak pesmol. Nanya resep, kemudian dicoba. Karena waktu itu dapat resep secara garis besar aja, jadi komposisinya asal cemplung. Hasilnya....lumayan (kata suami). Padahal menurut saya asa teu pararuguh πŸ˜‚πŸ˜‚ Beeeerkali kali uji coba, sampai akhirnya dapat takaran yang Pas banget, dan Alhamdulillah rasa selalu enak. Ini dia pesmol versi saya, InsyaaAllaah anti gagal πŸ˜‹ Pesmol Ikan (Pawon Tehtita) .

6 porsi
45 menit
Ikan penyet lamongan

Ikan penyet lamongan

Selagi cuti bisa mengupdate resep yang simple tapi rasa yang istimewa hampir semua orang indonesia pasti menyukai nya.

Tempoyak sedap mantap plus rebusan sayur dan sambal terasi

Tempoyak sedap mantap plus rebusan sayur dan sambal terasi

Maaf kalo tittle nya kepanjangan 🀣🀣🀣 Tapi emang itulah adanya wkwkkw Sebelum adik balik ke jogja lagi, jadi dia request minta dibikinin tempoyak . Biar selalu kangen sama jambi hehe

Pengat ikan mujair (khas gayo)

Pengat ikan mujair (khas gayo)

Pertama kali makan ini lgsg jatuh cinta,yuk ah kita eksekusi aja...πŸ˜‰

5porsi
30 menit
Ikan Bakar Sambal Terasi

Ikan Bakar Sambal Terasi

Bulan puasa gini,,, mau beli makanan pada antri berjam-jam. Mumpung libur kerja masak sendiri aja, ikan nila bakar sambal terasi. Semoga cocok di lidah bunda sekalian.