Web Analytics

Sup ikan segar

Dipos pada June 24, 2022

Sup ikan segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan segar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja gak dikasi cabe, supaya si bayi bisa ikutan makan... Tapi ini kalo dikasi rawit utuh, enak banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan segar:

  1. 1/2 kg ikan nila merah (atau bebas)
  2. 1 btr bawang bombay ukuran sedang
  3. 2 siung bawang putih (cukup digeprek atau dicincang)
  4. 3 btr tomat hijau
  5. 1 btr tomat merah besar
  6. 1/2 btr jeruk nipis (ambil airnya)
  7. 2 btg serai (geprek)
  8. 1 ruas jari jahe (geprek)
  9. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 1 genggam Kemangi
  12. 1 btg daun bawang (potong suka suka)
  13. Gula
  14. Garam
  15. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan segar

1
Bersihkan ikan, lalu potong suka-suka.
2
Tumis duo bawang, kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai. Beri air yg cukup banyak, biarkan mendidih.
3
Masukkan tomat, air jeruk, gula, garam dan lada secukupnya, biarkan mendidih, cek rasa.
4
Masukkan ikan, dan daun bawang, biarkan mendidih sedikit lebih lama, baru matikan api, lalu masukkan Kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Rasanya gurih, asam, pedas, dan segar dijamin nagih

Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

kalo lagi hari libur justru malas untuk pergi ke tukang sayur, karena udah PW dirumah. bangun tidur siang kepala pusing perut lapar, otomatis maunya yg bisa bikin mata melek (pedas). liat kulkas ada ikan mas karena bosen balado alhasil terpikir untuk buat sambel matah.

Acar ala mamah khairil

Acar ala mamah khairil

Acar ikan nila

Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Pesmol ikan adalah salah satu masakan favorit saya πŸ€€πŸ‘πŸ»

Kurleb 4-6 porsi
Kurleb 15-20 menit
Brengkes (Pepes) Ikan Tempoyak

Brengkes (Pepes) Ikan Tempoyak

Lebih enak pakai ikan patin, tapi berhubung ada keluarga di rumah gak suka ikan patin jadi diganti ikan nila.

Sop Ikan Sederhana

Sop Ikan Sederhana

Kalo makan di restoran pesen sop ikan gurame dtgnya seporsi sedikit bgt..banyakan tomat ama kemangi, mahal pula harganya. Mending bikin sendiri, puas dan lebih murah. Sebaiknya bumbu2 sudah disiapkan, ikan sudah di marinasi dan dimasak pada saat mendekati waktu makan. Klo kelamaan masak ikannya hancur dan tidak cantik lagi.

Ikan Acar ala ida

Ikan Acar ala ida

Kalau buat menu ini biasa nya bentar aja habis, kadang gak perlu tambahan menu lg ..hehe

5 porsi
Ikan patin sambel acar

Ikan patin sambel acar

2 mangkok
45menit
Sambal mantap

Sambal mantap

Assalamualaikum bunda2,, maaf ya bund ini namanya saya g tau sambal apa..ini resep dr misua,,.πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Yuk langsung aja cara masaknya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Ikan terbang

Ikan terbang

Sebnr nya ini ikan ny terlihat ke dua sisi seperti syap.nmun apadaya efek terlalu bnyak rempah tertutup deh itu sayap😁yg penting rasa mah endossss....

Singang ikan khas Sumbawa

Singang ikan khas Sumbawa

Karena masakan daerah adalah aset yg harus kita lestarikan, terlebih jika rasa nya seenak ini! Di jamin nagih. :)

3 porsi
30 menit
Sambal lemea lebong (rebung fermentasi, Curup Bengkulu)

Sambal lemea lebong (rebung fermentasi, Curup Bengkulu)

Ini sambal dengan bahan utama bambu muda atau rebung yg d fermentasi dengan ikan. Dengan rasa khas. Tidak semua orang suka dengan sambal ini... Tapi walaupun asli jawa ntah mngapa aq doyan sama sambal yg satu ini. Eksekusi sederhana dengan bumbu sederhana.rasa luar biasa.... Check it out... D tunggu reecook nya ya 😘

Nila Goreng Siram Sambal Pecak

Nila Goreng Siram Sambal Pecak

Ikannya bisa diganti ikan apa saja yang disuka. Tapi lebih enaknya sih kalau ikan Nila atau Gurame :)

2 porsi
45
Ikan Panggang

Ikan Panggang

5 porsi
60 menit
Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Semalem pengen makan ikan bakar di kodam, tapi gak tahan sama antrinya dan akhirnya kita putuskan untuk pulang.. buat ngobatin rasa kecewa pak suami, paginya subuh2 saya kepasar cari ikan segar...

Arsik ikan nila atau mujahir

Arsik ikan nila atau mujahir

Nie judul'a arsik orang jawa.Karna yg masak ma2k ma2k jawa..Hehehe..πŸ˜„πŸ˜„

Kerutup ikan

Kerutup ikan

Saya suka buat resep ini sebagai variasi dan menjadi favorit anak saya.

1 porsi
30 menit
Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

Saya pecinta ikan bakar, tp klo beli terus kok ga rela ya, mahal bingitsss (elus2 dompet).. Nah, berbekal kepelitan td, saya cari2lah resep ikan bakar teflon biar bisa bikin sendiri di rumah.. Udah beberapa resep yg saya cobain tp ga ada satupun yg nampol di hati dan lidah.. Masih penasaran, saya coba2 aj bikin pake resep klo saya masak gulai biasanya, tp ga pake santan, trus ditambahin kecap sm gula.. Ternyata kata suami dan mertua enaaaakk (bangga bok, jarang2 masakan dipuji, apalagi klo mertua yg bilangin enak 😁), trus anak saya yg wkt itu lg GTM, eh malah byk makannya.. Oiya,, biasanya saya masaknya pake teflon, tp karna sering bikin, jdnya suami beli jepitan buat panggang ikan dan urusan manggangnya beralih ke dia (ga mau saya repot2 mesti bakar2 tempurungπŸ˜…). Trus biasanya ikan nya juga saya masak dulu dg bumbunya, tujuannya sih biar meresap, tp suami protes, soalnya mindahinnya ke pemanggang susah, gampang hancur, kayaknya klo bikin selanjutnya cobain ga dimasak dulu ikannya, mudah2an ttp enak.. Sebenarnya saya masak ini ga pake takaran ya, jd mohon disesuaikan aj sama selera masing2 ya.. Semoga membantu πŸ˜‰