Web Analytics

Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

Dipos pada June 2, 2022

Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar (bisa pakai teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar (bisa pakai teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar (bisa pakai teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar (bisa pakai teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar (bisa pakai teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar (bisa pakai teflon) memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pecinta ikan bakar, tp klo beli terus kok ga rela ya, mahal bingitsss (elus2 dompet).. Nah, berbekal kepelitan td, saya cari2lah resep ikan bakar teflon biar bisa bikin sendiri di rumah.. Udah beberapa resep yg saya cobain tp ga ada satupun yg nampol di hati dan lidah.. Masih penasaran, saya coba2 aj bikin pake resep klo saya masak gulai biasanya, tp ga pake santan, trus ditambahin kecap sm gula.. Ternyata kata suami dan mertua enaaaakk (bangga bok, jarang2 masakan dipuji, apalagi klo mertua yg bilangin enak 😁), trus anak saya yg wkt itu lg GTM, eh malah byk makannya.. Oiya,, biasanya saya masaknya pake teflon, tp karna sering bikin, jdnya suami beli jepitan buat panggang ikan dan urusan manggangnya beralih ke dia (ga mau saya repot2 mesti bakar2 tempurungπŸ˜…). Trus biasanya ikan nya juga saya masak dulu dg bumbunya, tujuannya sih biar meresap, tp suami protes, soalnya mindahinnya ke pemanggang susah, gampang hancur, kayaknya klo bikin selanjutnya cobain ga dimasak dulu ikannya, mudah2an ttp enak.. Sebenarnya saya masak ini ga pake takaran ya, jd mohon disesuaikan aj sama selera masing2 ya.. Semoga membantu πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar (bisa pakai teflon):

  1. 1 ekor ikan nila
  2. Bumbu halus:
  3. 2 genggam bawang merah
  4. 1,5 genggam bawang putih
  5. 3 ruas jahe
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1,5 ruas kunyit
  8. 1 sdm cabe giling (sesuaikan selera)
  9. Bahan cemplung:
  10. 2 lbr daun salam
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun kunyit disimpul
  13. 1 btg serai memarkan
  14. Bahan lain:
  15. 2 sdm kecap manis (sesuaikan ya)
  16. Secukupnya gula pasir
  17. Secukupnya garam
  18. 1-2 sdm margarin
  19. Secukupnya minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan cemplung.
2
Tambahkan kecap, garam dan gula. Sesuaikan rasanya. Harus terasa manis dan asinnya. (Kalau dilidah saya agak terasa pahit sedikit dari bumbu halusnya ya, tp klo udah dibakar sm ikannya ga terasa lagi kok)
3
Kalau bumbunya terlalu kental biasanya saya tambah air sedikit saja sekitar 2-3 sdm biar ga gampang hangus aj, jgn terlalu byk kasih air karena ikannya nanti bakal ngeluarin air klo diungkep, tp klo ga mau ikannya diungkep bisa tambah air sesuai selera kekentalan bumbunya ya.
4
Klo bumbunya sudah masak, masukin ikannya, diungkep dg api kecil dan ditutup sampe matang. (Klo ga mau diungkep skip saja langkah ini, bikin selanjutnya saya rencananya ga diungkep lg ikannya)
5
Panaskan margarin diteflon, masukkan ikan, masukkan bumbu yg berlebihnya ke mangkuk, tambah lg dg kecap secukupnya, oles2 ke ikan.
6
Klo dibakar pake pemanggang, bumbunya td ditambah dg kecap dan margarin cair (klo saya malas mencairkannya, jd margarinnya saya kocok2in aj biar nyampur sm bumbunya)
7
Tips: 1. Klo pakai teflon hasilnya basah, ga bisa kering kyk pakai pnggangan.
8
2. Klo pake teflon lebih enak ikannya kecil2 biar bumbunya lbh gampang meresap, biasanya saya ukuran ikannya stengah kilo 3 ekor. Tp makin kecil smakin susah ngebaliknya.
9
3. Hati2 ngebalik ikannya jika pakai teflon, sisipkan spatulanya dr arah mulut dan badan ikan yg sebelah, balik cepat (ngerti ga ini maksudnya ya?), sekali balik saja.
10
4. Klo ikannya dimasak sm bumbunya, klo bumbunya lebih ga bisa disimpan ya, tp klo ga dimasak dl ikannya, ambil aj bumbunya secekupnya, lebihnya simpan dikulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng Sambal Abang

Nila Goreng Sambal Abang

Mendukung suksesnya program makan ikan dg olahan yg ga ada amis2nya + mendukung petani spy giat menanam padi krn ini tu ngabis2 in nasi anget 😭😭😭

3 porsi
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Niat y mau bikin ikan bakar tp bosen dgn resep yg biasa...trus buka cookpad deh...nemu resep ini dgn bbrp perubahan sesuai selera saya...πŸ˜…

Ikan Peda Sambal Matah cocok buat anak kos

Ikan Peda Sambal Matah cocok buat anak kos

Assalamualaikum, kali ini pengen menu yang simpel tapi tetap endol, yg suka sambal matah, don't try this at home karna bikin ketagihan 😊 jangan lupa baca Bismillahirrohmanirrohim sebelum memasak

1 porsi
50#πŸ‘ŒSop ikan super simple

50#πŸ‘ŒSop ikan super simple

Waktu di Wonogiri gw diajak makan ke rumah makan sop ikan moroseneng, itu adalah rumah makan yg paling jadi andalan di sana...akhirnya jadi terinspirasi pengen bisa bikin sendiri...nah ini resepnya....

Nila asam manis

Nila asam manis

Udh lama gak masak ini Jdi dapet nila dr ma2,yah lumayan gendut lah. Coba masak ini deh,bosen klo goreng sambel doank.

Ikan Bakar Pedas #RabuBaru

Ikan Bakar Pedas #RabuBaru

Makan siang kali ini pake ikan bakar pedas. Buat kakak sih ikan goreng aja gapake dibakar. Belom kuat makan pedes πŸ˜‚ Ikannya dapet dari temen ayah.. Hemat deh tinggal beli lalap sama bahan sambel aja πŸ˜‚ Alhamdulillah kan rejeki.. Bakarnya simple aja pake teflon ga perlu lama2 karna ikannya udah mateng digoreng dulu..

Tim Ikan

Tim Ikan

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😒 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen πŸ˜„πŸ˜ beneren ga amis loh langsung blas ilang πŸ˜† waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin πŸ˜„

1 porsi
30 menit
Ikan fillet saus jeruk nipis

Ikan fillet saus jeruk nipis

Resep dari temen selama wkds:) #wkdsstory

5 orang
Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Pindang Ikan

Pindang Ikan

Resep ikan simple buat yang malas ngulek-ngulek. Cukup risiris sadjaaaa hehehe

Asem asem ikan laut (Lamongan)

Asem asem ikan laut (Lamongan)

Cocok untuk musim panas

Ikan Goreng Garing

Ikan Goreng Garing

Dasarnya memang Suami dan Putriku suka banget sm Ikan Goreng Kering..dan Jatah Ikan jauh lbh sering dibawakan ayahnya sebelum saya menentukan mau masak apa😊😊..hihihi, Jadi termasuknya ini adl slh satu favoritenya keluarga kecilku... selamat mencoba Bunda Bunda😊😊

Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Brengkes (Pepes) Ikan Tempoyak

Brengkes (Pepes) Ikan Tempoyak

Lebih enak pakai ikan patin, tapi berhubung ada keluarga di rumah gak suka ikan patin jadi diganti ikan nila.

Sate Lilit Ikan #BikinRamadanBerkesan @Day13

Sate Lilit Ikan #BikinRamadanBerkesan @Day13

Si bungsu minta dibuatin sate lilit gegara liat fotonya di leaflet gemarikan : gerakan memasyarakatkan makan ikan dari kantor. Lalu, sy bikin dari filet ikan nila krn mmg di daerah sy banyak menghasilkan ikan nila. Dagingnya tebal shg gampang untuk difilet dan mudah didapat. Nah, modif2 dikit jadilah sate lilit yg gurih dan anak sy doyan bgt πŸ˜…πŸ€£πŸ˜

15-20 tusuk
1 jam
Pindang serani khas jepara #5resepterbaruku

Pindang serani khas jepara #5resepterbaruku

Penasaran bgt sama pindang serani , biasanya pake ikan laut , tp berhubung hamil jadi pake ikan nila aja takut ada kandungan mercuri nya 🀭 , coba2 eh ternyata enaque πŸ˜‚

4 porsi