Web Analytics

Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

Dipos pada June 10, 2022

Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mas Sambel Matah Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mas Sambel Matah Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mas Sambel Matah Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Sambel Matah Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Sambel Matah Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo lagi hari libur justru malas untuk pergi ke tukang sayur, karena udah PW dirumah. bangun tidur siang kepala pusing perut lapar, otomatis maunya yg bisa bikin mata melek (pedas). liat kulkas ada ikan mas karena bosen balado alhasil terpikir untuk buat sambel matah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Sambel Matah Rumahan:

  1. 1 ekor ikan mas ukuran 1 porsi (bisa menggunakan ikan nila/kembung)
  2. 1/2 ruas kunyit
  3. 1/2 ruas jahe
  4. sambel matah :
  5. 3 buah cabai merah
  6. 7 buah cabai rawit merah
  7. 1/2 buah tomat setengah matang
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 1/2 buah bawang bombai
  11. 2 buah jeruk limau ukuran kecil (kalau besar 1 saja)
  12. daun bawang
  13. garam
  14. gula
  15. minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

1
Untuk ikan mas lumuri/rendam dengan bumbu jahe,kunyit dan garam secukupnya yang telah dihaluskan, diamkan 15 menit. lalu goreng ikan mas sampai garing dan tiriskan. (bisa menggunakan ikan nila/ikan kembug)
2
Sambel matah : ulek kasar cabai,bawang merah, bawang putih, garam secukupnya. (jangan halus-halus)
3
Iris tomat dengan potongan dadu, bawang bombai, dan daun bawang
4
Panaskan minyak sayur secukupnya, masukan irisan daun bawang hingga layu, setelah itu masukan bumbu tumbuk, tomat iris, dan bawang bombai secara bersamaan. tumis sebentar saja (jangan sampai layu). masukan gula untuk menyesuaikan rasa (sesuai selera/ bisa tidak digunakan) matikan kompor lalu masukan jeruk limau yang telah dilarutkan dengan sedikit air
5
Siram ikan dengan sambal matah segaaaaar 😍
6
Sajikan dengan nasi panas 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng bumbu bawang

Ikan goreng bumbu bawang

Coba2 goreng ikan tapi tanpa pake ketumbar biar minyaknya gak cpt kotor, jd cuma pake bawang putih aja dtambah serai dan daun jeruk...ternyata enaakk

Sup Lobak Kepala Ikan Tofu

Sup Lobak Kepala Ikan Tofu

daging ikan nila gampang diolah dan selalu laku..tapi kepalanya diapakan?? dijadikan sup saja :)

4 porsi
50 menit
Ikan nila bumbu rujak

Ikan nila bumbu rujak

Awalnya kurang suka ikan nila karena baunya yg amis,tp ternyata bau amis itu berasal dari selaput hitam di perut ikan. Digoreng sudah biasa akhirnya dibuatlah bumbu rujak dan suami suka, untuk menu buka puasa #SiapRamadan

1 porsi
30 menit
Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Source:@ettyyuni.yuk intip.resepnya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung #masakitusaya

Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Salah satu makanan favorits selain dibakar 😂

Bumbu rendaman ikan porsi banyak

Bumbu rendaman ikan porsi banyak

Efek musim kemarau panjang punya kolan ikan kehabisan air. Pelihara ikanya di pindah di frezer aja ya.

Ikan kuah kuning

Ikan kuah kuning

Dapat resep dari teman,,,rasanya enak banget, asem pedes seger

Nila goreng sambal matah

Nila goreng sambal matah

Nyiapin makan malem yg simple aja.

Ikan asem bakar

Ikan asem bakar

Ceritane gini nich... Pagi2 bingung mo masak apa, bosen ama yg itu2 aja,,goreng2 gitu,,ywd smbil trus mikir, tgn trus eksekusi,,tp yg terjadi ini ikan dimasak kuah asam, truz icip2,,hmmm..koq ga menarik..daaaaannnn...taraa disulap jd ikan bakar aja maka'y nama'y jd ikan asem bakar...hihiii tp beneran lhoo jadi bumbu'y tuch nyerep bgt

Pindangan Asem - asem

Pindangan Asem - asem

Spulang kerja... laaper tp ga pengen ribet2 ngiris bumbu... pengen yg cemplang cemplung aja.... (efek hujan)

4-5 porsi
15 menit
Ikan Bakar Bumbu Mentega

Ikan Bakar Bumbu Mentega

Source : Putri Pertama bikin resep bakar, kulit ikan gosong semua, waduuuhhhhh ketauan gak pernah bakar2an nih...mau tutup muka aja rasanya...hihihi....btw jadi pengen bikin resep bakaran yg lain....penasaran..... Semangaatttt!!! Di resep yg tertulis ada bahan buat bikin sambal pendamping ikan bakar, tp berhubung suami gak suka sambal, akhirnya bikin ikan bakarnya aja, enak juga mantap! Walaupun kulitnya gosong semua (tutup muka 🙈), Alhamdulillah dalamnya mulus. Nuhun mb Putri ❤️ #Recook_Bakaran #Cookpadcommunity

Kerutup ikan

Kerutup ikan

Saya suka buat resep ini sebagai variasi dan menjadi favorit anak saya.

1 porsi
30 menit
Pindang kepala ikan nila

Pindang kepala ikan nila

Memanfaat kan kepala ikan ,berhubung suami ga telaten ngisep2 daging di bagian kepala ikan, dan istri malah sebaliknya..😅😅. Yo wes istri bgian kepala, suami bgian badan perut sama ekor nya ya...😂😂. Suami lbih suka ikan di goreng ajja. .aku nya bosen makan goreng2an ya udah di masak pindang ajja yg tanpa minyak..😋😋😍 ini kepala

4 buah
30 menit
Ikan Nila Bakar Padang

Ikan Nila Bakar Padang

Punya ikan Nila sisa tugas praktikum kuliah, agak bingung mau di apain akhirnya coba search ketemu resep Ikan Kembung Bakar Padang dari resepkoki.id karena punyanya Ikan Nila ya kita coba aja eksekusi #dirumahaja

4 porsi
1 jam 30 menit