Web Analytics

Ikan asem bakar

Dipos pada June 21, 2022

Ikan asem bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asem bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asem bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asem bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asem bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asem bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asem bakar memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritane gini nich... Pagi2 bingung mo masak apa, bosen ama yg itu2 aja,,goreng2 gitu,,ywd smbil trus mikir, tgn trus eksekusi,,tp yg terjadi ini ikan dimasak kuah asam, truz icip2,,hmmm..koq ga menarik..daaaaannnn...taraa disulap jd ikan bakar aja maka'y nama'y jd ikan asem bakar...hihiii tp beneran lhoo jadi bumbu'y tuch nyerep bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asem bakar:

  1. 1 kg ikan nila kali,cuci bersih beri perasan jeruk nipis
  2. Bumbu kuning, terdiri dr kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah dan merica
  3. 1 lt air
  4. Kecap asin + kecap manis secukup'y unt oles
  5. Saos sambel (bagi yg suka bwt tmbahan olesan), sy skip
  6. 1 sdm minyak unt tumis
  7. 3 butir belimbing wuluh, potong2
  8. 1 bh jeruk nipis
  9. 3 lmbr daun salam
  10. 2 lmbr daun jeruk buang tulang daun'y
  11. Sdkt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asem bakar

1
Tumis bumbu kuning dg 1 sdm minyak, biar sampe wangi, masukan air
Ikan asem bakar - Step 1
2
Masukkan ikan hingga terendam, beri belimbing wuluh, garam, dan perasan jeruk nipis, daun jeruk, daun salam dan garam, biarkan air sdkt menyusut (hati2 dlm bolak balik ikan), angkat wajan
Ikan asem bakar - Step 2
3
Buat olesan dlm mangkok kecil, kecap asin+kecap manis beri saos sambal bila suka pedas (sy skip krn untuk anak jg)
4
Bakar ikan diatas api sedang, oles2kan ikan dg bumbu oles
Ikan asem bakar - Step 4
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Ikan

Acar Ikan

Bosen olah ikan yg itu2 aja? Cobain deh resep yg satu ini. Gurih dan seger. This is it โ€œAcar Ikanโ€ gampang dan bs pake jenis ikan apa aja๐Ÿ™ƒ selamat mencoba, peeps!โค๏ธ

Steamed Fish / Tim Ikan

Steamed Fish / Tim Ikan

Masih dalam rangka pengen makan yang ga banyak minyak. Resep ini gampang bgt dan sehat. Setelah jadi, aromanya kemana-mana.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹ enyaaak!

40 menit
Pesmol mujair

Pesmol mujair

Ada banyak nama utk masakan ini ada yg bilang pesmol ada jg yg bilang acar kuning apapun namanya yg penting rasany enak apalgi klo dicocol sambal bawang๐Ÿ˜†

Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Source:@ettyyuni.yuk intip.resepnya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung #masakitusaya

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong

ยฑ6 org
ยฑ30mnt
PAM (Pedas Asam Manis) ikan Nila

PAM (Pedas Asam Manis) ikan Nila

Ceritanya first time masak ikan nila di kos selama udah 4 tahun kuliah di semarang. Hehe... resep dari ibuk tetapi mengalami ke-simpel-an bahan karena terbatas menjadi anak kos yg terbiasa menerapkan pepatah "tiada rotan akarpun jadi", meski bumbu simpel tapi rasa istimewa kok. Lets try it! :D

4 porsi
10 menit
Ikan mas kuah santan

Ikan mas kuah santan

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama ๐Ÿ˜†dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Awalnya memasak ikan dengan kuah begini karena request ayahnya anak anak saat bliau baru pulang dari papua barat. Beliau ingin dimasakkan ikan kuah kuning yang katanya seger banget rasanya...tanpa santan lho nda๐Ÿ˜‡ bagaimana ngga bingung wong cuma cerita aja tanpa foto๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ lanjutlah saya ubeg ubeg google cari resep resep ikan kuah kuning. Makin bingung soalnya banyak banget yang upload resep๐Ÿคฃ Kemudian terpilihlah satu resep yang fotonya kata beliau miriplah. Setelah dimasak, ternyata butuh modifikasi juga sampai ktemu rasa yang pas menurut beliau. Dan ini resepnya ya mom...

6 porsi
30 menit
Tempoyak sedap mantap plus rebusan sayur dan sambal terasi

Tempoyak sedap mantap plus rebusan sayur dan sambal terasi

Maaf kalo tittle nya kepanjangan ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Tapi emang itulah adanya wkwkkw Sebelum adik balik ke jogja lagi, jadi dia request minta dibikinin tempoyak . Biar selalu kangen sama jambi hehe

Pecak ikan mujaer

Pecak ikan mujaer

Dulu udh pernah makan pecak ikan mas,dirumah makan betawi.cm kurang cocok rasanya,gugel2 resepnya..kombinasiin aja yg sekiranya cocok dilidah saya..alhamdulilah jadi n enak banget..dapet 4 ๐Ÿ‘ dr paksu ๐Ÿ˜˜ yuk diintip n direcook..cocok bgt,masak ini buat makan siang

2 porsi
40 menit
Ikan goreng tepung lembut

Ikan goreng tepung lembut

Si kecil suka sekali ikan, ini masakan unt lauknya hari ini

Sambal lemea lebong (rebung fermentasi, Curup Bengkulu)

Sambal lemea lebong (rebung fermentasi, Curup Bengkulu)

Ini sambal dengan bahan utama bambu muda atau rebung yg d fermentasi dengan ikan. Dengan rasa khas. Tidak semua orang suka dengan sambal ini... Tapi walaupun asli jawa ntah mngapa aq doyan sama sambal yg satu ini. Eksekusi sederhana dengan bumbu sederhana.rasa luar biasa.... Check it out... D tunggu reecook nya ya ๐Ÿ˜˜

Ikan mujaer pecak betawi

Ikan mujaer pecak betawi

baru tau ada makanan ini dr liat ig salah seorang selebgram, langsung eksekusi eh ternyata seger bgtttttt....

1 porsi
Balado pedas manis asem (pko.a NANO NANO)๐Ÿ˜

Balado pedas manis asem (pko.a NANO NANO)๐Ÿ˜

Makan sblum tdur๐Ÿ˜…

2 porsi
Tumis mujair pedas manis

Tumis mujair pedas manis

Lg pingin makanan masakan yang pedes n manis , tp yg simpel bikinnya g pake ribet.

Gulai ikan (sumatera barat)

Gulai ikan (sumatera barat)

Paling suka sama gulai ikan ini,pas lagi ada ikan di abang sayur,sung lah dimasaaak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
30 menit