Ikan kakap Asam Manis

Name: Ikan kakap Asam Manis
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ikan(biasanya pake ikan kakap merah atau Nila); 3 siung bawang putih; 1/2 potong bawang bombay; 2 buah wortel; 1 buah timun ukuran sedang; secukupnya garam; 2 sdt tepung maizena; minyak goreng; jeruk nipis atau asam jawa; saos tomat

Dipos pada June 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kakap Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kakap Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kakap Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kakap Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kakap Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kakap Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kakap Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mancing ke laut dapat ikan kakap merah terus langsung abang sama adek minta dimasakin asam manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kakap Asam Manis:

1 ekor ikan(biasanya pake ikan kakap merah atau Nila)
3 siung bawang putih
1/2 potong bawang bombay
2 buah wortel
1 buah timun ukuran sedang
secukupnya garam
2 sdt tepung maizena
minyak goreng
jeruk nipis atau asam jawa
saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kakap Asam Manis

Bersihkan ikan yang akan dimasak (digambar saya menggunakan ikan kakap merah ya).

Setelah dibersihkan ikan diiris bagian luarnya agar saat digoreng cepat masak. Saran saya Kasih jeruk nipis agar saat digorwng tidak hitam bisa juga menggunakan asam jawa lalu tambahkan garam secukupnya. Kemudian diamkan sekitar 15 menit

Goreng ikan yang telah dibumbui. Selama menggoreng kita bisa menggunakan waktu untuk mengupas wortel dan timun(atau kentang) kemudian dipotong sesuai selera.

Larutkan maizena dengan air biasa (air jangan terlalu banyak yaa)

Setelah ikan masak, kita bisa membuat bahan untuk saosnya. Terlebih dahulu cincang halus bawang putih dan untuk bawang bombay tidak perlu dicincang tapi cukup diambil perlembar saja

Siapkan minyak goreng atau blue tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan wortel. Tambahkan air secukupnya kemudian masak wortel hingga matang

Masukkan saos tomat kemudian beri garam secukupnya. Setelah rasanya pas kita masukkan timun dan maizena yang telah dilarutkan sesuai kekentalan yang diinginkan

Setelah saos masak, siapkan piring kemudian taroh ikan dipiring lalu tinggal disiram saosnya deh

Tambahan yaa untuk sambalnya saya rasa kurang cocok dengan sambal terasi tapi lebih cocok dengan 3 siung bawang putih cincang halus masukkan diwadah kecil potong - potong cabe menjadi kecil kemudian masukkan kecap asin udahh jadi deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 7 months+ bubur lavender aka bubur beras putih & kol ungu

Ini tanpa bahan pewarna ya ^^ biar sih baby gak bosan dengan warna makanan yg itu terus...

Ikan bakar sambal kecap

Tahun baru biasanya ada acara bakar-bakar. Ada bakar ikan, ayam, kambing guling dll. Kali ini suami ngajakin bakar ikan. Alhamdulillah semua suka. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resep3r

Ikan nila sambal matah

Ikuti resep bunda dewikhayira #aksidutarecook #aksidutarecookbontang

Ikan Woku Kenari 🐠

Spa yg gk tau woku mknan khas manado dgn cita rasa pedas dan gurih, kluarga q biasa menggunakan kenari sbg pengganti kemiri atau sbg bumbu tambahan unt membuat mknan lbh gurih, trkdng sambal pun kami gunakan kenari. Akan lbh nikmat jika menggunakan kenari dan kemiri lbh nikmat, cm krn stok kemiri lg kosong di kulkas yaudah pk kenari aja, dikulkas msh ada sisa kacang panjang yaudah campur ajah sekaligus eman2 dibuang 😅 kalau aslix woku gk pk kacang panjang yaa 😂 Happy Lunch People 🤗

Ikan acar kuning

Masakan fav..suamiku

6 porsi

30 menit

Ikan goreng sedap (bs ikan mas, mujair, nila dll)

Dalam rangka membujuk anak mau makan ikan, baru dapet resep ini yang bener2 ngilangin rasa amis ikan (cocok jg buat ayam). (nulis resepnya dah lama baru bs post 🤓 untung bs disimpan dulu y trims mincookpad)

Penget Pedes Ikan Mujair atau Nila

Sore2 dikasih tetangga ikan Mujair hasil mancing katanya. Masih seger bahkan sebagian masih hidup. Karena kecil2 klo digoreng ilang dagingnya 😄😄😄. Jadi dimasak penget pedes aja semua suka kecuali saya sendiri.🤭🤭 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #MenuSederhana

Nila Goreng Cabe Hijau

Klo goreng ikan air tawar, kepalanya suka sering sisa. Mungkin karena dagingnya sedikit, tp tulangnya yang banyak. Belum lagi kadang minyak pada ngumpul di bagian dalam kepala. Kalo saya solusinya satu, kepala ikan dibelah dua, digoreng garing, dicabein pake cabe ijo dan rawit, dimakan pas masih hangat. Dijamin cepat habis, apalagi ditemani jengkol atau kentang, sedapnyaaa. Untuk mengurangi bau lumpur pada ikan, sebaiknya insang ikan dibuang saja, selain tidak sehat, kadang juga mengurangi selera makan (kalo saya). Cuci ikan 2-3 kali dg air mengalir. Kemudian ikan dilumuri dengan garam, jeruk nipis dan bawang putih, insya Allah bau lumpurnya akan hilang. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Bakso ikan goreng mpasi

Stok ikan di freezer melimpah.. Bikin bakso ikan yg bisa awet disimpan..

Ikan asam kuning favorit keluarga

Hmmh... liat pic nya ajha udah ngiler akunya.... ini menu favorit keluarga aku.. apalagi kalo ikan nya di ganti kepiting... kelarlah sudah acara diet kita... 😀😀😀. Langsung ke resep ajha yak...