Acar Ikan Bumbu Kuning

Name: Acar Ikan Bumbu Kuning
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 ekor ikan (opsi: ikan bawal / nila / ekor kuning); 2 bh mentimun, kupas kulitnya, potong memanjang; 1 bh wortel besar, kupas kulitnya, buang tengahnya, potong memanjang; 1/2 sdm cuka; 1 Batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan; 50 mL air mineral; Garam; Gula; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh kunyit; 1/4 sdt merica bubuk; 1 bh kemiri; 2 cm jahe

Dipos pada June 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Ikan Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Ikan Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Ikan Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Ikan Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar Ikan Bumbu Kuning adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Ikan Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Ikan Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Ikan Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Ikan Bumbu Kuning:

3 ekor ikan (opsi: ikan bawal / nila / ekor kuning)
2 bh mentimun, kupas kulitnya, potong memanjang
1 bh wortel besar, kupas kulitnya, buang tengahnya, potong memanjang
1/2 sdm cuka
1 Batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
50 mL air mineral
Garam
Gula
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 bh kunyit
1/4 sdt merica bubuk
1 bh kemiri
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Acar Ikan Bumbu Kuning

Bersihkan ikan darisisik dan isi perutnya, potong badan ikan menjadi 2 bagian, bagian kepala dan ekor. Sayat badan ikan, siram dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit.

Siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica bubuk)

Goreng ikan di minyak panas dengan api kecil. Setelah matang, tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan batang serai sebentar. Lalu masukkan timun dan wortel yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga layu.

Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Masukkan ikan yang sudah digoreng.

Masukkan cuka dan air, aduk hingga rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng

Bingung mau masak apa kepasar udh kesiangan ehh tinggal ikan nila ajaa yaudah deh beli satu kilo minta langsung bersihin dan minta potongin sama bapaknya

Arsik Ikan

kemarin waktu mudik nyempetin beli andalaman, bawang batak dan asam cakala. memang diniatin beli biar pas balik ke perantauan bisa bikin ini ikan arsik 😋

Pindang ikan nila ala dapurku

Ikan Kuah Pedas

2 porsi

30 menit

Sepat Sumbawa

Resep asli dari ibu mertua..❤ gampang bgt, sekali coba langsung berhasil!

2 porsi

30 menit

Ikan acar Kuning

Puasa puasa pengen makan y segar-segar.yukkk kita olah Nila jd acar 😋

Puding Susu Pelangi

Setiap hari setiap minggu setiap detik n menit harus puter otak bikin cemilan n makanan apa lagi buat duo cingciripits. Punya anak2 usia toddler sebisa mungkin hrs kreatif bikin makanan biar anak ga bosen n ga suka jajan diluar. Udah lama ga bikin puding, kepikiran bikin puding lucu lagi buat anak2. Bahan2nya harus yg aman ya buibu pabapak. Contohnya bahan utk puding susu yg sy bikin ini. Krn usia anak2 sy msh under 5 thn, sy selalu pake bahan susu uht yg utk anak2. Oiya, kalo dirumah lg ga ada stok susu uht, bisa jg diganti pake susu bubuk sachet yg utk anak2 yah buibu pabapak..😊 Ini sy pake cetakan puding yg 1,1 liter, jd kalo mau bikin pake cetakan yg 2 liter, tinggal dikaliin 2 aja.. Oke,, cuss bikin..

16 potong

Kurleb 1 jam

Ikan bakar padang

Saya sekeluarga besar sangat suka ikan yg dibakar daripada diolah yg lain. Apalagi klo dibakar dengan arang... lebih enak & lebih wangi daripda bakar d teflon atau di batubakaran. Makanya klo lagi bakar2..banyak yg mao bantuin bakar ny 😂. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #menumakansiang #berburucelemekemas #resolusi2019

Woku ikan

Pindang cemplung

Pengen nyobain pindang versi lain, biasanya bumbu ditumis dulu, ini langsung dicemplung semua 😊

2 porsi

Acar ikan

menu FAVORITTT! 😁

Ikan kuning bumbu special

Sup Lobak Kepala Ikan Tofu

daging ikan nila gampang diolah dan selalu laku..tapi kepalanya diapakan?? dijadikan sup saja :)

4 porsi

50 menit

Ikan bakar kecap

Ini ikan hasil dari nangkep sendiri dengan susah payah, terdapat kerja keras dan ketulusan dalam tiap rasa yang terkecap. Astaga, maafkeun kelebayan aku. Tapi bener loh sampe segitunya demi apa, demi pen makan ikan bakar doang ya ampyun. Cocol sambel bajak enak ya, pake krupuk apalagi. Emmhhh mantep. Selamat membuat.