Web Analytics

Arsik Ikan

Dipos pada June 2, 2022

Arsik Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kemarin waktu mudik nyempetin beli andalaman, bawang batak dan asam cakala. memang diniatin beli biar pas balik ke perantauan bisa bikin ini ikan arsik 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan:

  1. 1 kg ikan mas (nila)
  2. 2 ikat kacang panjang
  3. 2 buah tomat
  4. 2 batang serai geprek
  5. 2 buah asam cakala/cikala
  6. 2 batang kecombrang/kincong
  7. seruas lengkuas geprek
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 100 gr bawang batak
  10. bumbu halus
  11. 10 butir duo bawang
  12. 15 buah cabai merah keriting
  13. 2 sdm andaliman
  14. seruas kunyit
  15. 3 buah kemiri
  16. seruas jahe
  17. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan

1
Cuci bersih ikan, kucuri dengan garam dan air jeruk nipis/lemon. biarkan sebentar
2
Dalam wajan, tata ikan, serai, lengkuas, daun jeruk,asam cakala, bawang batak lalu tuang bumbu halus dan tambahkan sedikit air
3
Masak sebentar lalu tambahkan kacang panjang, tomat dan kincong. masak sampai air susut dan ikan matang.
Arsik Ikan - Step 3
4
Masak dengan menggunakan api sedang
Arsik Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan batam

Sop ikan batam

Bingung mau masak apa lagi karena saya punya anak balita,kalo masak harus banyak menu, karena masakan ini tidak pedas sehingga ini cocok untuk semua keluarga

Pepes ikan batita

Pepes ikan batita

Anaku umur 2tahun doyan sekali sama pepes ikan nila kalo mkan pake pepes pasti lahapp...

Ikan bakar

Ikan bakar

Kalau makan di rumah makan Padang.. ya di cari ikan bakarnya, rasanya gimana gtu hehehe.. nambah dan nambah lagi nasinya apalagi makannya bareng kuah gulai dan cabe hijau, resep cabe hijau ala saya udah ada saya share sbelumnya

Pindang Ikan

Pindang Ikan

Resep ikan simple buat yang malas ngulek-ngulek. Cukup risiris sadjaaaa hehehe

Ikan nila kuah kuning kemangi

Ikan nila kuah kuning kemangi

Iseng2 belajar masak.

Pepes ikan mas/nila

Pepes ikan mas/nila

Weekend cari menu dari hari biasa pepes ikan nila penuh perjuangan tapi gak di pungkiri hasilnya istimewa. Enak buat sendiri bisa menyesuaikan lidah.

Pindang Nila Simple

Pindang Nila Simple

Suami minta dimasakin pindang. Aku lupa lupa inget bumbunya. So, kira2 sih bahannya udh ada semua di dapur, tinggal beli ikan Nilanya aja di pasar. 2 ekor ikan nila cm 30rb jengss..

Gulai rampai pake belimbing

Gulai rampai pake belimbing

Khas masakan jambii ^_^

Kembung asam manis

Kembung asam manis

Akhirnya kali ini sy masak ikan asam manis, pengennya sih pake ikan nila gitu tapi apa boleh buat di pasar lagi kosong ikan nilanya jadinya pake kembung deh, hehehe

6 porsi
30 menit
Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

#puasaday2 Saya buat ini karena bapak sy tidak suka klo ikan kuah kuning atau yg ada kuah2nya, jadilah ikan nila goreng ragi Pelecingan...

Ikan Nila kuning

Ikan Nila kuning

Ini versi ikan nila kuning yg simpel namun enak 😋 gak sempat foto 🙏🙇

Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Ini makanan favorit keluarga saya.. :-)

Ikan panggang pedas

Ikan panggang pedas

Si anak suka mkan ikan bakar tp kdang yg di jual rsanya cuma manis aja. Si emak krng begitu suka akhirnya buat sendiri di rumah bisa menyesuaikan rasa si emak & anak. Hihihi

3-4 porsi
25 menit
Ikan nila sambal mata yang sueeger nikmat

Ikan nila sambal mata yang sueeger nikmat

Aku dan keluargaku sangat menyukai masakanku yang satu ini begitu, apalagi kalau dinikmati dengan nasi hangat ehm enak banget

2 orang
1 jam