Web Analytics

Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat

Dipos pada June 12, 2022

Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat:

  1. 1 kg ikan (nila/gurame)
  2. 1 buah wortel ukuran besar potong korek untuk acar
  3. 1 buah timun ukuran besar potong korek untuk acar
  4. 5 buah belimbing wuluh
  5. 10 siung bawang merah (5 siung diuleg, 5 siung diiris tebal)
  6. 4 siung bawang putih
  7. 6 butir kemiri
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 2 buah cabe merah besar
  11. 6 buah cabe rawit (untuk dipotong potong)
  12. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Acar ikan pedas asam gurih rasa nikmat

1
Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan garam dan jeruk nipis (boleh pakai bumbu racik ikan). Diamkan hingga bumbu meresap.
2
Goreng ikan dalam minyak panas hingga garing. Angkat lalu tiriskan.
3
Uleg hingga halus 5 siung bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan cabe.
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama potongan cabe rawit dan potongan belimbing wuluh.
5
Masukkan ikan yg sudah di goreng, tambahkan air.
6
Masukkan potongan wortel, timun dan irisan bawang merah.
7
Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Cicipi. Jika ingin lebih asam silahkan tambah dengan cuka masak sesuai selera.
8
Tutup lalu didihkan sebentar dengan api kecil.
9
Angkat lalu hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Arsik ikan nila atau mujahir

Arsik ikan nila atau mujahir

Nie judul'a arsik orang jawa.Karna yg masak ma2k ma2k jawa..Hehehe..πŸ˜„πŸ˜„

Ikan bakar

Ikan bakar

Ikannya saya goreng dulu sebentar biar gak hancur dan gak lepas kulitnya. Bakar ikannya juga saya d teflon aja biar gak ribet 😁

Gurami & Tahu Masak Tausi

Gurami & Tahu Masak Tausi

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga πŸ˜‚ Yuk masak !

2 porsi
Kreasi ikan asap

Kreasi ikan asap

Senangnya libur 2 hari my suami ngajak ke kota kelahiran di Tulungagung. Udah lama g mancing sama bapak.eh . . .alhamdulillah dapat ikan yayyy . . .

3 porsi
30 menit
Steam Ikan Bumbu πŸ˜‹πŸ‘

Steam Ikan Bumbu πŸ˜‹πŸ‘

Kami termasuk penggemar makan ikan jd pas dg slogannya Mentri Perikanan Ibu Susi yg menggalakkan "ayo makan ikan, kalau tidak mau makan akan saya tenggelamkan" πŸ˜€. Salah satu menu ikan yg dimasak dg cara sehat yakni di steam (kukus), cara ini saya dapatkan dari teman Tionghoa muslim saat dulu dia pernah mengajak makan di resto Oriental. Di kota saya Batam, menu ini familiar di restoΒ² tertentu dg bahan dasarnya ikan Kerapu atau Kakap Merah. Tp disini saya menggunakan ikan Nila, selain murah rasanya jg gak kalah lezatnya πŸ˜‹πŸ‘

1 porsi
10 menitan
8. Sayur Bening Menu Komplit #BikinRamadanBerkesan

8. Sayur Bening Menu Komplit #BikinRamadanBerkesan

Ayo buka puasa dengan menu komplit ini 😁 #BikinRamadanBerkesan

3-4 porsi
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ini kesukaan suami saya alhamdulillah.

Mujair Ireng

Mujair Ireng

Kenapa disebut mujair ireng? πŸ˜… Karena banyak bagian item-item di ikan mujairnya hehe Resepnya hampir sama dengan resep lainnya, tapi disini saya modif dikit karena sekarang lagi gak suka dengan "bumbu yang menyengat".

Sup Ikan

Sup Ikan

Resep warisan mama. Gak ada kata lain segerrr dan gurih. Bikin #SeninSemangat pokoknya. Happy cooking!

PAM (Pedas Asam Manis) ikan Nila

PAM (Pedas Asam Manis) ikan Nila

Ceritanya first time masak ikan nila di kos selama udah 4 tahun kuliah di semarang. Hehe... resep dari ibuk tetapi mengalami ke-simpel-an bahan karena terbatas menjadi anak kos yg terbiasa menerapkan pepatah "tiada rotan akarpun jadi", meski bumbu simpel tapi rasa istimewa kok. Lets try it! :D

4 porsi
10 menit
Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

Mumpung libur jadi bikinin makanan favorit doi :)

4 porsi
60 menit
Ikan asam kuning favorit keluarga

Ikan asam kuning favorit keluarga

Hmmh... liat pic nya ajha udah ngiler akunya.... ini menu favorit keluarga aku.. apalagi kalo ikan nya di ganti kepiting... kelarlah sudah acara diet kita... πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€. Langsung ke resep ajha yak...

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Setelah sekian lama libur masak gr2 lebaran kesanasini makan gratis trus dpt kiriman lauk dr tetangga dan keluarga, jd hari ini aku masak lagiiii yeayyy.. Di kulkas lg ad ikan nila. Pengennya disaos tp krn minyak goreng drmh habis jd yaudah dibakar ajaaa dengam resep yg sok ideee tp hasilnya enaaakkk hihihi. Cekidottttt πŸ˜€

Jagung manis baby 6+

Jagung manis baby 6+

Baru pertama x coba nd ank suka walaupun dgn seribu gaya nya.. πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Baby 6m11d Maaf ya klu gk ada fotonya, hbis gk smpat foto

2 porsi
45menit
Ikan Tumis Kuning

Ikan Tumis Kuning

Ceritanya ada ikan nila dari kolam sendiri...

3 porsi
20 menit
Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

#SiapRamadan Anak aku tuh suka bgt sama ikan ,,tp karna msh kecil jd no pedess pedess itu cm buat emak nya aja pake cabe sm rawitnya selalu abis kalo masak ikan inii

30 menit