Web Analytics

Ikan saus lemon

Dipos pada June 27, 2022

Ikan saus lemon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan saus lemon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan saus lemon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan saus lemon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan saus lemon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan saus lemon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan saus lemon memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan saus lemon:

  1. 2 potong ikan, boleh fillet/steak ataupun ikan utuh, seperti nila, kakap merah/hitam/putih, saya suka pakai tuna dan swordfish
  2. 4 bawang merah ukuran besar, iris2 kasar
  3. 2 cabe merah, iris kasar
  4. 1 lemon ukuran sedang, ambil juice nya
  5. 1 sdm madu
  6. garam dan merica
  7. gula kalo perlu aja
  8. 1 sdm minyak (saya pakai coconut oil, ikannya jadi wangi banget)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan saus lemon

1
Ikan/ayam (tanpa tulang) setelah dicuci bersih, lumurin garam dan merica, biarkan sebentar, untuk ayam boleh agak lamaan
2
Panaskan wajan datar, kasih 1 sdm minyak, wajan diputar biar minyaknya rata, tunggu panas, masukkan ikan/ayam, masak 2 menit, kemudian balik,masak lagi sampai daging ayam/ikan berubah warna, tutup wajan, kecilkan api, masak lagi sampai ikan matang, untuk ayam musti ditambah sedikit air kira2 250 ml
Ikan saus lemon - Step 2
3
Kalo sudah matang, sisihkan di piring, tuangkan saus campuran lemon juice, bawang merah, cabe merah, madu, garam dan merica ke dalam wajan panas bekas menggoreng ikan tadi, aduk sebentar aja, kemudian masukkan lagi ikan/ayam yg sudah matang tadi, adu, matikan apinya.. hias dengan cilantro atau daun bawang.... bawang merah dan cabenya seharusnya masih crunchy
Ikan saus lemon - Step 3
4
Ini yang pakai paha ayam
Ikan saus lemon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek ikan

Pangek ikan

Di Sumatera Barat ada berbagai jenis pangek aneka daging, terutama ikan, ada yang kuahnya diberi santan ada yang cuma diberi kemiri. Pangek ikan yang satu ini pake santan cuma tetep dikasi sikit kemiri biar aromanya harum. Asam boleh diganti dengan jeruk nipis atau y lainnya ya..

6 porsi
30 menit
Crispy Baby Fish

Crispy Baby Fish

Karena kangen sama baby fish yang ada di RM Ayam Goreng Ciganea tapi kalo beli tempatnya kejauhan, jadi akhirnya bikin sendiri deh biar puas, karna porsinya bisa lebih banyak 😁

Ikan bakar cianjur

Ikan bakar cianjur

Lagi nyidam ikan bakar cianjur tp jauh dan jg berat dikantong .. kebetulan tkg sayur bawa ikan nila besar2 ywdlah kita eksekusi deh...

Asam Padeh Ikan Mas

Asam Padeh Ikan Mas

Pengen yg segar, mumpung ada ikan mas bkin asam padeh ikan aja biar mknnya lahap ditambahkan sdkt buncis biar ad sayur2nya.

Acar mujair mudah ala bunda fumiko

Acar mujair mudah ala bunda fumiko

Pingin makan yg seger

4 porsi
30 memit
Ikan sambal terasi goreng

Ikan sambal terasi goreng

ceritanya ngikutin resep dari akun instagram @umi_halim tp karena ada beberapa bahan yang ga ada jadinya coba ngarang sendiri dari bahan yang ada dirumah ternyata enaaakkkk ❀️❀️

2 orang
Nilam asam manis

Nilam asam manis

Bingung mau masak apa, Cuaca lg hujan bikin mager, ada ikan nila dikulas, eksekusi tipis² dg bahan seadanya 😁

Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo

Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo

Isuk-isuk sarapan sambel godong telo.. hemm.. suedep temen..

Ikan bakar uni Dika

Ikan bakar uni Dika

#5resepterbaruku

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Ikan satu ini menjadi salah satu bahan yg sering sy masak kali ini sy akan bakar lagi dengan bumbu yg tersedia di dapur

40 menit
Nila pedas,asam,manis

Nila pedas,asam,manis

Tadinya mager banget buat masak , tp perut laper dan diluar hujan , yaudah mau gamau buka kulkas dan nemu ikan Nila sm nanas , hmmm eksekusi deh πŸ˜„

Bumbu Ikan Goreng/Bakar

Bumbu Ikan Goreng/Bakar

Ini sih dah gak ke save hasil goreng/bakarnya. Sebab sudah pada gak sabar untuk eksekusi πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…, jadi nyumbang resep bumbu aja, saya gak pake kemiri agar gak cepat gosong.

Gulai ikan simple

Gulai ikan simple

Ne menu harian aq hari ini. Resepnya simple bgt cocok untuk pemula yg mo bljr masak..

Cream soup MPASI

Cream soup MPASI

Anaku dr awal mpasi emg suka ikan,makanua ini buat creamsoup ikan nila.boleh dicoba bukibuk,ganti ikan lain jg bisa

Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

5 porsi
30 menit
Kemangi Nila Bumbu kuning

Kemangi Nila Bumbu kuning

Kpengen masak buat makan malam,tp di kulkas cuma ada Nila sama bawang,blm sempat kpasar ceritanya...soo....kepikiran deh buat yg simple n bsa dmakan anak2 jg,kbtulan anakku gk suka pedes...πŸ˜„πŸ˜„

2-3 porsi
Ikan bakar maknyuz #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ikan bakar maknyuz #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bosen ikan goreng mulu..jadi coba ikan bakar deh

Sayur Asam Kalimantan

Sayur Asam Kalimantan

Lagi-lagi ini makanan kesukaan suami, sebelum menikah saya ga begitu suka sayur jenis ini karena ga ada sayur ijo-ijonya, hehe... Semenjak menikah karena tau ini favorit suami jadi ya belajar membuatnya sampe akhirnya suka juga sama sayur yg satu ini. Cuma kali ini foto agak tidak sesuai ya karena tukang sayur tidak juga nongol jd yg saya ekseskusi hanya terong asam dan ikan saja, hehe

4 Porsi