Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Name: Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 1 ekor ikan Nila / ikan Buntut kuning; secukupnya jamur merang; 6 buah cabe rawit merah; 6 buah cabe merah besar; 1 ruas Lengkuas cuci dan Iris tipis; 1-2 buah tomat potong-potong; secukupnya Daun bawang potong-potong; secukupnya daun salam; secukupnya daun jeruk; 3-4 siung bawang putih; 2 sdm Ebi (udang yang d keringkan); 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam; Daun untuk membungkus; lidi untuk menyematkan; 5 siung bawang merah; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Sereh

Dipos pada June 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Q suka ikan jadi sebisa mungkin Makan ikan tiap Hari 😊😊 mau gak mau muter otak gimana Biar enggak bosen makan ikan hehehehe Selamat mencoba HAPPY , ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas:

1 ekor ikan Nila / ikan Buntut kuning
secukupnya jamur merang
6 buah cabe rawit merah
6 buah cabe merah besar
1 ruas Lengkuas cuci dan Iris tipis
1-2 buah tomat potong-potong
secukupnya Daun bawang potong-potong
secukupnya daun salam
secukupnya daun jeruk
3-4 siung bawang putih
2 sdm Ebi (udang yang d keringkan)
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
secukupnya garam
Daun untuk membungkus
lidi untuk menyematkan
5 siung bawang merah
2 sdm minyak goreng
secukupnya Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Bersihkan ikan dan cuci bersih lalu sayat badan ikan (ini bertujuan agar bumbu meresap)

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 1

Siapkan bumbu yg sdah di sebutkan. Kupas bawang merah, Bawang putih, jamur (buang tangkainya dan Rebus kira-kira 2 menit pada air mendidih bertujuan untuk menghilangkan lendir, jika sudah potong-potong) tomat iris tipis atau sesuai Selera. daun bawang cuci bersih dan potong-potong. Lengkuas iris tipis. cabai buang tangkai nya dan cuci.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 2

Jika sudah tumbuk Bawang merah, bawang putih, Ebbi, cabai merah besar, cabe rawit merah hingga halus atau tercampur rata/halus lalu masukkan Gula pasir, Garam, penyedap Rasa dan Minyak goreng tumbuk hingga tercampur Rata lalu Sisihkan pada wadah. Lalu masukkan jamur yg sudah d rebus dan cincang ke dalam bumbu Bersama Sereh, Lengkuas, daun jeruk dan daun salam aduk Rata.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 3

Kemudian Ambil daun pisang dan letakkan ikan d atas daun pisang Balut dengan bumbu hingga Tercover (tertutup) bumbu dan tambahkan tomat serta daun bawang Bungkus dan Semat ikan menggunakan Tusuk gigi di setiap sisi DaunNya.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 4

Siapkan panci atau wajan yang sudah berisi Air mendidih lalu letakan ikan dalam kukusan. kukus ikan selama kira-kira 30 menit (pastikan panci tertutup Rapat) jika sudah 30 menit Matikan Api dan angkat dan Ikan kukus jamur merang bumbu Lengkuas siap Di hidangkan. Selamat mencoba HAPPY, ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘😘😘

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 7 bulan (nasi merah, ikan nila)

1 porsi

Ikan wadi kalimantan

Walaupun saya jawa tapi karena tinggal dikalimantan jadi lidah jadi ngikut banjar haha

Nila Selimut Acar Kuning

Biasa masak ikan nila cuma digoreng dan dipasangkan dengan sambal pecak. Kali ini coba yang sedikit berbeda. Dipadukan dengan acar kuning.

2 porsi

35 menit

Ikan kuah balado

udah dari kemarin" pengen masak ini baru kesampean sekarang

Ikan bakar sambal kukus sakkareppan(sesimple simplenya)

Ceritanya udah pulang dari belanja tapi lupa nggak beli minyak goreng stoknya bener-bener abis pula alhasil ketimbang harus berangkat ke pasar lagi mendingan keluarin panci keramik untuk bakar-bakar ikan yang emang biasanya aku males banget mau ngeluarin Itu panci

30 menit

Ikan bumbu kuning no msg

Memanfaatkan ikan yg ada dikulkas dan kebetulan suami sm anak suka di masakin menu ini.. yuk buibu selamat mencoba 😉

Ikan Goreng Kering

Saya paling suka drngan ikan goreng yang di goreng kering, yah engga kering banget yang penting gak basah ... ternyata ada triknya loh.

Nugget Ikan 4 bintang Mpasi 10m+

Inspired by mom ira khadiratul

10 biji

45menit

Pesmol ikan nila

Temennya cukup nasi panas sama es teh manis aja udah mewah.... #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang

1 jam

Kuah Terang / Asam - manadonese

Steamed Fish With Bechamel Sauce

Pas weekend kemaren, pengen banget masak ikan tapi lagii males buat goreng-goreng, jadi akhirnya kepikiran bikin ikan yang dikukus, hoallaaa jadilahh steamed fish with bechamel sauce.

4 porsi

45 menit

Ikan Nila Bumbu Bali

Udah hampir 4bulan pindah dari rumah mama, biasanya suka dimasakin menu ini, tiba2 sekarang kangen masakan mama jadi coba2 masak sendiri

4 porsi

45 menit

Ikan kuah acar

Pempek ikan nila khas rumahan

+-6porsi

Asam lauak (ikan bakar saus santan)ala ibu mertua

Ini resep ibu mertua, dipinjam buat dishare disini abis enak bgt.

Pesmol

Masakan Sunda Yg Ngangenin..

4Porsi

15mnt

Sop Ikan Batam

Saya penggemar sup ikan. Tapi karena Paksu ngga suka, jadi jarang buat. Kalopun buat juga paling dari 1 ekor ikan ukuran sedang aja karena di makan sendirian. Biasanya kalo buat sup ikan, pakai sereh, jahe untuk menghilangkan amisnya. Dan kuahnya juga di kucuri jeruk nipis yang cukup supaya rasanya segar. Tanpa kaldu ikan yang di buat lebih dahulu. Berbeda dengan Sop Ikan Batam ini. Kaldunya di rebus terpisah. Bumbunya minimalis banget. Tapi rasanya enak. Karena penggemar sup ikan yang kuahnya asam, jadi tetap saya beri perasan air jeruk nipis/lemon. Sesuai selera aja ya. Resep saya tulis sesuai asli dari Tabloid Saji. Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #supikan #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #supikanbatam #masakanindonesia #kulinernusantara #olahanikan #ikannila

Ikan sambal

Ikannya saya pake nila. Bukan cm suami, mamer juga katanya suka makanan ini. Supaya meminimalisir pedesnya, rawit lebih sedikit dibandingkan cabai merah keriting.

Ikan goreng garing krezzzz

Ini garing loh... Biasanya anak kalo makan yang garing-garing itu suka banget ya Apalagi kalo makan ikan garing 😍😍 Satu ikan habis sendirian lohhhh Biasanya saya goreng lagi ikannya pas mau dimakan, jadi masih hangat dan tambah garing Makan pakai nasi hangat + sambal terasi, mantab 😄😄 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan nila bumbu rujak

Awalnya kurang suka ikan nila karena baunya yg amis,tp ternyata bau amis itu berasal dari selaput hitam di perut ikan. Digoreng sudah biasa akhirnya dibuatlah bumbu rujak dan suami suka, untuk menu buka puasa #SiapRamadan