Nila Goreng Cabe Hijau

Dipos pada June 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Cabe Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Cabe Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Cabe Hijau memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo goreng ikan air tawar, kepalanya suka sering sisa. Mungkin karena dagingnya sedikit, tp tulangnya yang banyak. Belum lagi kadang minyak pada ngumpul di bagian dalam kepala. Kalo saya solusinya satu, kepala ikan dibelah dua, digoreng garing, dicabein pake cabe ijo dan rawit, dimakan pas masih hangat. Dijamin cepat habis, apalagi ditemani jengkol atau kentang, sedapnyaaa. Untuk mengurangi bau lumpur pada ikan, sebaiknya insang ikan dibuang saja, selain tidak sehat, kadang juga mengurangi selera makan (kalo saya). Cuci ikan 2-3 kali dg air mengalir. Kemudian ikan dilumuri dengan garam, jeruk nipis dan bawang putih, insya Allah bau lumpurnya akan hilang. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Cabe Hijau:

4 potong kepala ikan, belah 2
3 buah kentang, kupas, belah 6
1/2 bagian jeruk nipis, ambil airnya
Secukupnya garam
1 siung bawang putih
Bumbu yang dihaluskan
50 gr cabe hijau keriting
20 gr cabe rawit hijau
1 buah tomat
3 siung bawang merah
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Cabe Hijau

Ikan yang sudah dibelah, dicuci bersih beberapa kali, lalu beri air jeruk nipis, garam, dan bawang putih yg sudah dihaluskan, diamkan 5-10 min. Panaskan minyak yang banyak, goreng kentang hingga matang, angkat, lalu lanjut menggoreng ikan hingga garing, angkat, sisihkan.

Saat menggoreng ikan, ulek cabe hijau, cabe rawit, dan bawang merah, tambahkan garam agar mengulek jadi lebih mudah, terakhir ulek tomat. Kesemuanya diulek kasar saja ya mak, asal hancur.

Setelah ikan matang, kecilkan api, kurangi minyak hingga cukup untuk menumis cabe. Masukkan cabe yg sudah diuleg, besarkan api, masak sebentar saja, koreksi rasa, beri sejumput gula, tambahkan garam jika sambel kurang asin.

Campurkan dengan ikan dan kentang goreng. Sajikan hangat dengan nasi hangat. Penting! Agar cabe hijau tidak menghitam saat digoreng, ulek sesaat akan digoreng, jangan ulek di awal2 karena cabe akan menghitam. Kemudian jangan masak terlalu lama, karena warna cabe tidak lagi cerah. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Sawi Nila fillet saus teriyaki

bingung mau masak apa, buka kulkas ada fillet ikan hmmm.... Cari lagi ada sawi Ya... Yg gampang aj deh bikin cah sawi kombinasi fillet ikan. Jadi deh... Tetetttttt... Selamat menikmati... Monggo yg pingin coba recook krn tasted tidak bisa bohong namun sesuai selera. Selamat mencoba.

2 - 3 orang

15-20 menit

Sup Ikan Rempah (MPASI 10+)

Jadi ceritanya Queena lagi bapil kepikiran lah buat masak yg anget².. taraaaaa akhirnyaa minta kakek Queena buat beliin ikan nila karena tulang nya kan gede² jadi ga takut keselek.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Q suka ikan jadi sebisa mungkin Makan ikan tiap Hari 😊😊 mau gak mau muter otak gimana Biar enggak bosen makan ikan hehehehe Selamat mencoba HAPPY , ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘

2-4 orang

30-40 menit

Bola Ikan Bakar dan Salad

SUGAR FREE || DAIRY FREE || SALT FREE || GLUTEN FREE Sangat cocok untuk diet, terutama diet low-carb

1 porsi

1 jam

Ikan Tempoyak Duren

Resep sederhana mudah dan enak

2 porsi

30 menit

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Rasanya gurih, asam, pedas, dan segar dijamin nagih

Ikan Panggang Bumbu Minimalis

Menu makan siang yang sederhana dan cepat penyajiannya. Enakkk... silahkan di coba ya 😊😄

Arsik ikan mas

Saya asli medan..nah kalau di medan itu arsik seperti satu makanan kebanggaan orang medan..bahkan sekalipun saya pernah netap di kota lain untuk bahan ada bebrapa yang susah dicari tapi disini saya memberikan suatu resep di #tantanganakhirtahun buat bunda semua..supaya semakin rajin #masakdiakhirtahun ini..😊

Penget Pedes Ikan Mujair atau Nila

Sore2 dikasih tetangga ikan Mujair hasil mancing katanya. Masih seger bahkan sebagian masih hidup. Karena kecil2 klo digoreng ilang dagingnya 😄😄😄. Jadi dimasak penget pedes aja semua suka kecuali saya sendiri.🤭🤭 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #MenuSederhana

57. Kakap Gulai Kampung 👍

Gulai praktis yg satu ini selalu jadi andalan kalo lagi mager karena sistem masaknya cemplang cemplung aja ga pake ribet, soal rasa dijamin ketagihan karena gurih santan, asem pedas seger nya yg menggugah selera.... Aslinya ini gulai ikan kakap, karena dari kmren nyari kakap yg segar ga nemu akhirnya diganti ikan Nila.... Yuks intip resepnya 👇👇👇👇