Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar sambal kecap memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun baru biasanya ada acara bakar-bakar. Ada bakar ikan, ayam, kambing guling dll. Kali ini suami ngajakin bakar ikan. Alhamdulillah semua suka. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resep3r

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar sambal kecap:

1. 1 kg ikan nila
2. 3 sdm kecap manis
3. 2 sdm minyak goreng
4. Secukupnya garam
5. _____________________
6. Bumbu halus:
7. 4 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 5 buah cabe merah
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. _____________________
13. Sambal kecap:
14. 3 siung bawang merah, potong-potong/iris kasar
15. 15 buah cabe rawit, potong-potong
16. 1 buah tomat, potong-potong
17. 4 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar sambal kecap

1

Bersihkan ikan, lalu belah. Sisihkan.

2

Campur bumbu halus dengan kecap manis, minyak goreng dan garam. Aduk rata. Bagi menjadi dua bumbunya, sebagian untuk bumbu ikan dan sebagian lagi untuk olesan.

3

Balur ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.

4

Bakar ikan di atas arang, sambil di kipas-kipas. Sesekali beri bumbu oles. Olesi ikan secara merata dengan kuas, sambil terus di bakar dan di kipas-kipas sampai ikan matang.

5

Sambal kecap: campur semua bahan, aduk sampai rata.

6

Ikan bakar siap di sajikan.