Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mantaap 👍👍 Pagi2 seruput sop ikan hasil recook resep dr mba Trixie @cookpad . . Bikin pagi ini semangat untuk tambah 1 piring lagi 🍴 ga dosa koq kata timbangan ⏳😝 . Soalnya kata mama , masa pertumbuhan itu memang hrs banyak makan , biar kuat 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan:

1. 2 bh Ikan Kakap Putih / Nila / Tenggiri / sesuai selera (resep aslinya menggunakan sirip ikan kod)
2. 1 bh Tomat
3. 6 bh Bawang Merah Medan - iris tipis
4. 3 bh Bawang Putih Kating - iris tipis
5. 2 btng Sereh - potong 3 & geprak
6. 2 sdm Kecap Ikan
7. 1 sdt Merica Bubuk
8. 1 jempol Jahe - geprak
9. 2 bh Jeruk Nipis, ambil airnya
10. 5 bh Cabe Rawit Utuh
11. 3 btng Daun Bawang - iris sedang
12. 5 lbr Daun Jeruk - sobek bagi 2
13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan

1

Siapkan semua bahan bumbu

2

Potong ikan & cuci bersih (sy potong menjadi 3 bagian). Rebus air hingga mendidih & masukkan ikan dgn sedikit jahe. Rebus sebentar sj, jgn terlalu over cook. Angkat & tiriskan ikan ** pd tahap ini berfungsi agar ikan tdk terlalu bau amis..

3

🐳 Pada panci lainnya masak air hingga mendidih. Tumis duo bawang hingga harum & masukkan kedalam air rebusan yg telah mendidih bersama dgn ikan..

4

🐬 Dilanjutkan dgn memasukkan semua sisa bahan yg tersisa. Angkat & sajikan selagi panas.