Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar)

Dipos pada July 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar):

1 ekor Ikan Patin
2 ekor Ikan Nila
2 ekor Ikan Peda
Madu
Bumbu Ikan
5 biji Bawang Putih
5 biji Bawang Merah
1 Ruas Jahe
1 Ruas Kunyit
150 g Gula Merah
5 sdm Saus Tomat (kalau di kalimantan biasanya pakai Saus Waluh)
3 sdm Kecap Manis
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap Rasa
2 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar)

Bersihkan Ikan, khusus untuk ikan patin potong menjadi 4 bagian (kalau ikan patinnya besar).

Haluskan bumbu dengan blender seperti Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Kunyit. Lalu cairkan gula merah.

Letakkan ikan di baskom, Masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi aduk-aduk hingga tercampur. Lalu masukkan Gula Merah yang di cairkan, Saus Tomat, Kecap Manis, Garam dan Penyedap Rasa. Aduk-aduk lagi, lalu diamkan ikan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Setelah 30 menit, masukkan minyak goreng lalu aduk-aduk lagi. Lalu bakar Ikan menggunakan Kayu/Arang (Bisa juga menggunakan Teflon Happycall). Sembari di balik-balik lumuri ikan berulang-ulang dengan bumbunya(Gunakan Kuas). Ketika ikan hampir matang, lumuri ikan dengan Madu. Selamat Mencoba ❤❤❤

Ikan Bakar Khas Kal-Sel (Iwak Bakar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kukus

Semakin berumur semakin sadar perlu hidup sehat. Ikan kukus ini jadi salah satu cara untuk ngurangi makanan olahan yang digoreng dan bersantan. Tambah nikmat karena ada bumbu siramannya di atas ikan kukusnya. YUM..! Ikan Kukus - BundAlika : 6 Sept 2019

3 porsi

"Asam manis ikan nila"👍❤️😘

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 PC ikan

30 menit

Ikan Bakar Kecap No MSG

anak aku suka bgt masakan yg agak manis .. tpi aku suka nya masak tanpa MSG di samping sehat rs jg lebih gurih dgn gula .. nah pagi ini dia minta di bekalin ikan bakar sbnrnya buatnya banyak sih tp aku capture yg mau di bawa aja .. semoga cocok n suka ya bun ..

2 Orang

Ikan Belah Rica

1 porsi

Mpasi 6bulan 12hari

Homemade

Ikan bakar bumbu padang

Ikan bakar dan tumis jagung (menu diet)

Ikan balado

Sop Kepala Ikan

Ikan bakar Padang by Cheche kitchen

Ikan Goreng Cabe Iris

Bumbu marinasi : 1 sdt garam 2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit 5 sdm air Semuanya dicampur jadi satu. Tuang kan saat ikan dalam penggorengan. Note : resep untuk 1/2 kg ikan yaa😍

Ikan Bakar Padang

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Mumpung ada setengah porsi ikan gurame, di eksekusi aja jadi ikan bakar bumbu padang, MasyaAllah wangi dan rasanya menggiurkan sekalee..si kecil dan mamanya sampe lahap makan hihi...alhamdulilah 😍 Tapi maap potongan ikannya rada acak2an 😬. Saya pakai setengah resep saja. Source: icha irawan

Sup Ikan asam pedas

Sayur asem karo 😍

Awalnya sayur asem karo ini dikasi istri letingnya suami saya yg tinggal disblah rumah.. Kbtulan dy karo, dan masakan karo itu dy pinter" ya.. Bgtu dikasih kok ya aura penciuman saya main, wah baunya seger banget ya pdahal ini ikannya nila.. Saya icip wahhhh cocok bener ke lidah saya, saya suka bangettt apalagi suami.. Jadi saya tnya resep ke dy dan diajarin.. Jadilah saya beli smua bahan dan bumbunya.. Dijamun enak bunda,yg suka dgn masakan karo atau suka makan kuah seger" ini pilihan mantap dimusim hujan maupun panas😆😆 disini saya pake kpala ikan nila yg kalo dimedan namanya kpala ikan monja krna mmg cuma kpala aja gede" gk ada lg badannya.. Cuma ttp enak kalo pinter ngolahnya..