Web Analytics

Pepes ikan (presto)

Dipos pada June 26, 2022

Pepes ikan (presto)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan (presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan (presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan (presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan (presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan (presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan (presto) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan (presto):

  1. 1 kg ikan nila(3 ekor)
  2. ☆bumbu halus
  3. 9 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 15 butir kemiri
  6. 6 buah cabe merah besar
  7. 3 buah cabe rawit
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari jahe
  10. potong ☆bumbu
  11. 3 gengam daun kemangi
  12. 3 buah tomat
  13. 3 batang daun bawang
  14. ☆bumbu lainnya
  15. 6 lembar daun salam
  16. 6 batang sere
  17. daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan (presto)

1
Cuci ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan sejenak
2
Haluskan bumbu halus dengan garam. gula dan penyedap rasa. setelah halus campur dengan potongan tomat, daun kemangi, dan daun bawang.
3
Tata satu ekor ikan diatas daun masukkan bumbu ke dalam perut ikan. beri bumbu dibawah dan di atas ikan. beri 1 batang sere yg sudah dimemarkan. beri 2 lbr daun salam. lalu bungkus, sematkan lidi di kedua ujung daun. lakukkan sampai ikan habis
4
Beri air dlm presto secukupnya jangan sampai ikannya terendam. beri saringan diatasnya lalu masukkan ikan. tutup presto dgn rapat.
5
Lalu presto selama 1 jam dengan api sedang. matikan api. lalu keluarkan uap. buka tutup panci lalu tambahkan air dlm presto. lalu presto lagi 1 jam.
6
Kalau suka bisa dibakar lagi. kalau saya tidak😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Gurih & Enak

Ikan Bakar Gurih & Enak

Pengen ikan bakar tapi males iris-iris bumbunya.. cara ini dijamin praktis & hasilnya enaak..

Opor ikan

Opor ikan

Baru pertama kali ikan dimasak begini. Rasa kuahnya kayak opor ayam, cuma isinya ikan. Jadi disebut opor ikan. Hehe. Maap ya kalo salah nama.

4porsi
0.5 jam
Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Assalamualaikum 😇 ikan nila bakar ini bumbunya enak bund, pedas manis dan gurih dr ikannya, pkknya enak dech. Apalagi saya pecinta ikan bakar 😋 Source : mb sukmawati

Ikan Nila masak kuning

Ikan Nila masak kuning

Karna perut lapar jadi ini saja yang di makan😂

3 porsi
Ikan Goreng Spesial

Ikan Goreng Spesial

#LATEPOST ini masak sore td tp br smpet ngepost skrg hehe. Ikan gorengnya ala ala pondok lesehan. Enak dan simpel deh pokonya

20 menit
Pindang tempoyak

Pindang tempoyak

disini nyari tempoyak lg susah banget.. pengen makan pindang harus nunggu dapet tempoyak dulu berhari2...

Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Sebenernya ini mirip pesmol tapi aq lebih suka yang ini, rasanya lebih nendang 😂 bola kali ya ditendang ⚽️ dijamin pasti bakal ketagihan 😘

Sepat Sumbawa

Sepat Sumbawa

Resep asli dari ibu mertua..❤ gampang bgt, sekali coba langsung berhasil!

2 porsi
30 menit
Ikan Goreng Kering

Ikan Goreng Kering

Saya paling suka drngan ikan goreng yang di goreng kering, yah engga kering banget yang penting gak basah ... ternyata ada triknya loh.

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Anak (4 tahun) dan suami bisa nambah berpiring-piring kalau masak ini. Waktu total pengerjaan 1 jam. Semoga cocok ya resepnya :)

4 orang
60 menit
Sup Ikan Dori Jagung Telor

Sup Ikan Dori Jagung Telor

lagi kepingin banget sup yg rasanya kayak di restoran chinese food.. kebetulan bahan nya semua ada.. dan paling enak di makan di malam2 musim hujan kayak saat ini..

Sayur asam ikan nila

Sayur asam ikan nila

Ini masakan khas kami org Kalteng terutama Kab.Katingan,mengunakan terong asam sayur khas daerahku

Ikan bakar padang

Ikan bakar padang

Saya sekeluarga besar sangat suka ikan yg dibakar daripada diolah yg lain. Apalagi klo dibakar dengan arang... lebih enak & lebih wangi daripda bakar d teflon atau di batubakaran. Makanya klo lagi bakar2..banyak yg mao bantuin bakar ny 😂. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #menumakansiang #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan bakar bumbu padang

Ikan bakar bumbu padang

Yeee bakarr ikan malam ini....acara ulang tahun salah satu anggota keluarga semua pada request ikan bakar bumbu padang...mari monggo disimak bunda

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya 😆. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh 😉

Pindang Serani

Pindang Serani

Berapa kali sudah recook resep ini.. Berapa kali juga lupa setor sama empunya.. Xixixi Tapi beneran enak banget.. Saya kebetulan gak punya belimbing wuluh sama kemangi, jd rasanya kurang sempurna.. Hehehe

Ikan Goreng Sambal Cobek

Ikan Goreng Sambal Cobek

Ikan nya boleh apa aja, yang penting sambelnya...