Ikan Acar Kuning

Name: Ikan Acar Kuning
Yield: 4 orang
Ingredients: Rendaman ikan; 1 kg ikan Nila, cuci bersih. Note: aku recommend ikan air tawar; 1 bh lemon/jeruk nipis; secukupnya garam; Bahan lain:; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun jeruk; 4 buah cabai rawit; Timun, potong memanjang, buang biji dan kulitnya; Wortel, potong memanjang; secukupnya Garam, gula; Bumbu penyedap sedikiiiiiiit saja; 4 gelas air matang; Bumbu Halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3-4 cm kunyit; 2-3 cm jahe

Dipos pada June 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Acar Kuning adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Acar Kuning diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak (4 tahun) dan suami bisa nambah berpiring-piring kalau masak ini. Waktu total pengerjaan 1 jam. Semoga cocok ya resepnya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Acar Kuning:

Rendaman ikan
1 kg ikan Nila, cuci bersih. Note: aku recommend ikan air tawar
1 bh lemon/jeruk nipis
secukupnya garam
Bahan lain:
2 batang sereh, geprek
3 lembar daun jeruk
4 buah cabai rawit
Timun, potong memanjang, buang biji dan kulitnya
Wortel, potong memanjang
secukupnya Garam, gula
Bumbu penyedap sedikiiiiiiit saja
4 gelas air matang
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3-4 cm kunyit
2-3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Acar Kuning

Cuci bersih ikan. Lumuri lemon/jeruk nipis/ bisa juga jahe. Beri sedikit garam. Lalu diamkan sekitar 30 menit.

Sementara itu, blender/uleg bumbu halusnya.

Setelah kurleb 30 menit, ikan di goreng matang dan kering.

Lalu, di wajan yang lain, panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga harum.

Lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk kembali hingga wangi.

Masukkan air matang, garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk.

Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng, potongan timun dan wortel. Tambahkan cabe rawit. Aduk dan masak hingga air menyusut dan ikan jadi lembek.

Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan

Resep ikan simple buat yang malas ngulek-ngulek. Cukup risiris sadjaaaa hehehe

Pesmol Acar Kuning

Ikan Bakar

Resep ikan bakar dari saia sendiri....cobain mudah dan uenak.

Ikan nila goreng

#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan 👻. Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam 😂😂) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini 😂😂

800 ml

5 jam

Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat

Source: Rika Suryani. Tantangan komunitas paders pekan ini sungguh 'sesuatu' buat saya, karena jangankan masak 1 aja resepnya, membayangkannya aja belum pernah. Akhirnya coba penelusuran di cookpad yang keren pakai banget, sempat berpikir mundur aja karena bahan dasarnya kebanyakan asam sunti dan daun kari. Sampai ketemu resep Bunda Rika ini, aslinya ikan nila, wah, ga ada juga bahannya. Tapi karena penasaran pengen nyoba jadilah menyesuaikan stok bahan di rumah. Maksa yaa... Tapi ternyata ma syaa Allah, laku keras sodara! Alhamdulillah senangnyaaa... O ya, resep dan langkah pembuatan sudah ala saya, jadi maafkan tidak bermaksud mengurangi keorisinalan masakan asli ya, hanya menyesuaikan sama selera di rumah... Tapi senang banget deh ketemu resep bunda Rika ini..^^. #pr_MangatThat #komunitaspaders #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity #Cookpad_Paders

🐟 Mashed Potato with Tilapia 🐟 #mpasi10mos

Anakku banyak list alerginya, salahsatunya seafood, jadi ikan ini aku pilih yang ikan sungai / air tawar. Nila nya beli yang hidup dan minta langsung di filletkan sama abang-abang di spm.. karena resep ini cukup fave saat anak lagi tumbuh gigi, jadi aku share siapa tahu ada yang lagi cari-cari resep mpasi untuk anak tercintanya

3 porsi

50 menit

Gulai tempoyak

Tempoyak adalah hasil fermentasi buah durian. .caranya pisahkan daging durian dari bijinya kurang lebih 250 gram tambahkan 1 sdt garam. .masukkan dalam wadah tertutup biarkan selama 3 hari..daging durian akan menjadi asam

Gule ikan kacang panjang

Menu berbuka puasa yg simple bgt nga usah repot2 hahahaha

2 porsi

20 menit

Ikan fillet saus jeruk nipis

Resep dari temen selama wkds:) #wkdsstory

5 orang

Omelet tahu 2 in 1 (MPASI)

Terinspirasi dr resepnya Fitri Astuti dan Ade Ayu Farah Yunika, tp ini dng versi bahan yg ada di kulkas 😅 Tapi ada beberapa modifikasi. Sy buat 2 versi: yg didadar jd omelet, dan 1 lg dikukus jd spt tahu kukus. Keduanya lezat... Abang mkn versi kukus pas mkn siang dng lahap. Lalu mlm mkn versi omelet... Lumayan praktis utk moms, cm sekali masak dpt 2 versi beda 😄😕

5 porsi

Ikan bakar nila

1 porsi

Ikan Kuah Kuning #menudietbatuempedu

Bisa utk MPASI juga ini.. Kalo buat MPASI garamnya di skip aja..😆

Ikan Pepes ala Sunda

Recook resep si Iput @andinskitchen Enak put 😁😁

1 jam

Ikan goreng colo colo

Ingin variasi resep ikan ya ikan goreng colo colo..... Gurih ikannya, sedap dan segar colo colonya.... Kata suami rasanya maknyusssss.... Masuk di lidah,,,, selamat mencoba 😍😍😍

untuk 1 porsi

Lalapan Sambal Cobek (limau kuit Banjar)

Ikan asam pedas

Masam jing

Masakan daerah gayo

3-4 porsi

Cah Sawi Nila fillet saus teriyaki

bingung mau masak apa, buka kulkas ada fillet ikan hmmm.... Cari lagi ada sawi Ya... Yg gampang aj deh bikin cah sawi kombinasi fillet ikan. Jadi deh... Tetetttttt... Selamat menikmati... Monggo yg pingin coba recook krn tasted tidak bisa bohong namun sesuai selera. Selamat mencoba.

2 - 3 orang

15-20 menit

Ikan goreng tepung sambal mattah

Semenjak hamil, porsi makan 2x lipat, makan gini pake nasi aja udh berasa enak bgt.