Web Analytics

Masam jing

Dipos pada June 1, 2022

Masam jing

Anda sedang mencari inspirasi resep Masam jing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masam jing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masam jing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masam jing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Masam jing adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masam jing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masam jing memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan daerah gayo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masam jing:

  1. 3 buah Labu jipang
  2. 1 kg ikan mujahir/nila
  3. 1/2 kg kacang koro
  4. 1 ons cabe merah keriting
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 1 ons bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 buah kunyit
  9. Ketumbar secukup ny
  10. 2 buah Tomat
  11. secukupnya Andaliman
  12. secukupnya Daun mint
  13. Daun bawang
  14. Daun seledri
  15. 1 buah Jeruk sayur
  16. Garam secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Masam jing

1
Haluskan cabe, bawang, kunyit, ketumbar sampai halus, potong labu jipang dadu seukuran 2 ruas jari atau sesuai selera dan potong tomat sesuai selera
2
Masukkan ikan di wajan panas dan beri bumbu yg sudah di haluskan tambah sedikit air dan tunggu sampai mendidih beberapa menit setelah itu tambah air, masukkan andaliman dan masukkan potongan jipang, tomat, dan biji kacang yg sudah di kupas lalu tunggu mendidih dan beri garam dan terakhir masukkan daun bawang dan seledri, siap di hidangkan
3
Selamat mencoba, terima kasih 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila kuning

Ikan Nila kuning

Ini versi ikan nila kuning yg simpel namun enak πŸ˜‹ gak sempat foto πŸ™πŸ™‡

Nila Bakar Oven bumbu kecap

Nila Bakar Oven bumbu kecap

Anak2 pengen makan ikan bakar berhubung saya malas manggang di bara api saya masukin saja di oven

Sup Ikan Rempah (MPASI 10+)

Sup Ikan Rempah (MPASI 10+)

Jadi ceritanya Queena lagi bapil kepikiran lah buat masak yg angetΒ².. taraaaaa akhirnyaa minta kakek Queena buat beliin ikan nila karena tulang nya kan gedeΒ² jadi ga takut keselek.

Ikan Bakar Sambal Terasi

Ikan Bakar Sambal Terasi

Bulan puasa gini,,, mau beli makanan pada antri berjam-jam. Mumpung libur kerja masak sendiri aja, ikan nila bakar sambal terasi. Semoga cocok di lidah bunda sekalian.

Ikan Goreng Woku Kering

Ikan Goreng Woku Kering

Woku itu makanan khas Manado. Tp berhubung ga suka ikan2 berkuah, jd sy bikin kering. Hasilnya maknyus... Anyway ini resep yg diturunin dr papa saya yg asli org manado. Nb: makanan ini enaknya pedassss...

2-3 porsi
Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Bosen sama ikan bakar yang biasa, cobain dech yg stu ini, ikan bakar bumbu gulai, MUANTABSsss buat sahur atau buka puasa atau sekedar dicemal - cemil...nyam2 :)

30 menit
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Tadinya belanja cuma ketemu ikan nila 2 ekor sedang yah paling 1/2 kg. Tanggung ya... Liat ada kakap Tak Tanya suami mau gak dicampur kakap. Boleh deh katanya. Ya sudah dicobain. Hehehe. Tttp enak kok Optional aja mau pakai ikan nila boleh, emas boleh, kakap boleh atau ikan patin. Yg Mana suka aja😊 silahkan mencoba #CookpadCommunity_depok

Gulai ikan mix tauco

Gulai ikan mix tauco

Jadi mama mertua kebetulan orang sumatera, senengannya ikan dimasak gulai. Nah akhir2 ini mamer lumayan sering main ke rumah, jadi aku masakin ini aja, gampang dan cepet banget 😊

3-4 orang
50 menit
Sambel jeruk n ikan goreng

Sambel jeruk n ikan goreng

Hari ini masih batuk n kurang tidur😒 tapi perut laper masak yg simpel2 aja..ikan di kolkas udah dimarinate..yuk qta kemon bun😊

STEAM IKAN SIMPLE & MENYEHATKAN

STEAM IKAN SIMPLE & MENYEHATKAN

Sedang ingin buat menu ikan yg gak ribet prosesnya, sederhana bumbunya tp rasanya enak dan menyehatkan.

4 porsi
30 menit
Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Belajar bikin ikan bakar

2 porsi
Ikan saos tiram

Ikan saos tiram

Makanan kesukaan mama nih...

3 orang
35 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Mama lg kepengen makan ini katanya. Jadi ya beginilah jdnyaaaaa hehehe. Oiya, ikannya bisa pake ikan lain kok. Biasa kalo dirumah senengnya pake patin tp krn patin lg ga ada di warung jdnya pake nila deeehh ✌🏻✌🏻

Ikan Acar Campur

Ikan Acar Campur

Pagi ini masak acar. Permintaan ibu.

5 porsi
30 menit
Gurami & Tahu Masak Tausi

Gurami & Tahu Masak Tausi

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga πŸ˜‚ Yuk masak !

2 porsi
Baso udang lezat dan alami

Baso udang lezat dan alami

Dulu pernah bikin baso gatot abis, beberapa kali dicoba saking penasaran selalu berakhir ga jelas hehe... Baso y dijual di warung2 berasa kenyal banget, pengen bikin kaya gt, tp katanya banyak juga y pake zat tmbahan y berbahaya kl dikonsumsi sering, ii ngeri juga.. Akhirnya setelah dicoba2 terus bisa juga, bikin baso y kenyal alami (ga keras dan extra kenyal) intinya cuma pada pemilihan tepung dan kombinasi tepung terigu sm tapioka, pilihlan tepung tapioka kualitas terbaik spt sagu pak tani gunung atau merek lain ya bunda2, kl tapioka biasa agak lembek. Beda harganya ga beda2 amat sm terigu. Resep ini boleh dimodif ya bunda2, kl mau lebih kenyal banyakin porsi tapiokanya ya, kurangi terigunya, kl mo agak lebih padet pake resep ini ya, ini kenyalnya alami, karena ga pake Selamat mencoba ya bunda2.

Nasi tumpeng sederhana benntuk masjid

Nasi tumpeng sederhana benntuk masjid

Saya membuat nasi kuning tumpeng ini baru perdana dan ini untuk ulang tahun ibu mertua saya... bayangkan kan betapa nerveus nya... hahaha Tapi alhamdulillah jadi... Yah walaupun pemula tapi lumayanlah gak malu2in... hehe Karena saya gak boleh mkan ketan jdi saya gak pkek beras ketan ya,tp pakai beras biasa..