Web Analytics

Baso udang lezat dan alami

Dipos pada June 11, 2022

Baso udang lezat dan alami

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso udang lezat dan alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso udang lezat dan alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso udang lezat dan alami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso udang lezat dan alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso udang lezat dan alami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso udang lezat dan alami memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah bikin baso gatot abis, beberapa kali dicoba saking penasaran selalu berakhir ga jelas hehe... Baso y dijual di warung2 berasa kenyal banget, pengen bikin kaya gt, tp katanya banyak juga y pake zat tmbahan y berbahaya kl dikonsumsi sering, ii ngeri juga.. Akhirnya setelah dicoba2 terus bisa juga, bikin baso y kenyal alami (ga keras dan extra kenyal) intinya cuma pada pemilihan tepung dan kombinasi tepung terigu sm tapioka, pilihlan tepung tapioka kualitas terbaik spt sagu pak tani gunung atau merek lain ya bunda2, kl tapioka biasa agak lembek. Beda harganya ga beda2 amat sm terigu. Resep ini boleh dimodif ya bunda2, kl mau lebih kenyal banyakin porsi tapiokanya ya, kurangi terigunya, kl mo agak lebih padet pake resep ini ya, ini kenyalnya alami, karena ga pake Selamat mencoba ya bunda2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso udang lezat dan alami:

  1. 350 gr udang segar, kupas kulitnya
  2. 300 gr daging ikan (apa aja, sy pake nila)
  3. 150 gr tepung tapioka cap sagu tani
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 1 butir telur
  6. Bumbu
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. 1 buah daun bawang iris tipis
  10. secukupnya Garam
  11. 100 ml Air es
  12. 1500 ml Air untuk merebus kira2

Langkah-langkah untuk membuat Baso udang lezat dan alami

1
Haluskan semua bahan, kecuali tepung terigu dan sagu dengan blender/food processor
2
Campurkan bahan daging dengan terigu, campur hingga tidak begitu menempel di tangan (bila masih sangat menempel tambahkan tapioka)
3
Panaskan air hingga mendidik
4
Bulat2kan adonan dengan tangan atau sendok, jangan terlalu besar, karena nanti pas direbus basonya agak membesar
5
Masukkan baso dalam air panas, kalo sudah mengapung masukkan ke dalam air dingin, tiriskan
6
Baso siap disajikan dg kuah baso, atau diolah menjadi menu lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Kuning Asam Manis

Ikan Kuah Kuning Asam Manis

Resep ini terinspirasi dari resep Gangan Ikan Mas dari IG @doyancooking . Dan setelah di coba masak rasanya hampir sama Pindang Serani Jepara (karena aku tambahi serai) cuma bedanya ini ada rasa asem manis seger dari buah nanasnya.

8 porsi
Ikan bakar pedas manis tanpa santan

Ikan bakar pedas manis tanpa santan

Bumbu sisa bs disimpan dikulkas ya..tahan sampai sebulan

Ikan Kakap Kuah Kemangi

Ikan Kakap Kuah Kemangi

awalnya kangen e jaman . d.. dan taraaaaaa... ini rasanya samaaaaaaa banget, persis enakkk.... cuz bikin yuuk..

6 porsi
Ikan kembung asam pedas

Ikan kembung asam pedas

banyak banget simpen resep cookpad.resep ini perpaduan asem asem dan lempah.enak seger buat makan siang :)

Mashed Potato Ball / Mpasi 1+

Mashed Potato Ball / Mpasi 1+

Berhubung baby sedang tumbuh gigi dan maunya makan yg alus alus tetapi tetap makan sendiri (fingerfood) akhirnya bikin mashed potato yg dibulet buletin.. Alhamdulilah baby suka😍

1x makan
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Resep ikan simple buat yang malas ngulek-ngulek. Cukup risiris sadjaaaa hehehe

Sop Ikan Tilapia (Nila)

Sop Ikan Tilapia (Nila)

Masih ada sisa ikan Tilapia fillet sedikit. Dibuat sop ikan aja yg gampang karena untuk sarapan...

1 porsi
Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Sebenernya ini mirip pesmol tapi aq lebih suka yang ini, rasanya lebih nendang 😂 bola kali ya ditendang ⚽️ dijamin pasti bakal ketagihan 😘

Ikan Goreng

Ikan Goreng

Tetep nyari yang bumbunya gampang dan nggak ribet, maklum anak kos hehe

Pindang Nila Simple

Pindang Nila Simple

Suami minta dimasakin pindang. Aku lupa lupa inget bumbunya. So, kira2 sih bahannya udh ada semua di dapur, tinggal beli ikan Nilanya aja di pasar. 2 ekor ikan nila cm 30rb jengss..

Ikan Bakar Pedes Manis

Ikan Bakar Pedes Manis

Aku paling suka ikan bakar.. Menu yg paling sering dibuat ktika malam minngu tiba atau hari minggu kumpul sama temen_temen atau family

Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻

Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻

Salah satu menu favorit dirumah, krn ga perlu masak sayur lg, soalnya sdh ada timun n’ wortel 😂😂

5 porsi
Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

#puasaday2 Saya buat ini karena bapak sy tidak suka klo ikan kuah kuning atau yg ada kuah2nya, jadilah ikan nila goreng ragi Pelecingan...

Ikan kecap asin sayuran

Ikan kecap asin sayuran

Sederhana aja bun cobain yah hehe

Fish and chips homemade

Fish and chips homemade

Bikin fish and chips sendiri ternyata mudah bund. Jadi jarang2 jajan deh karena kt bisa bikin sendiri dirumah.

2 porsi