Web Analytics

Opor ikan

Dipos pada June 2, 2022

Opor ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ikan adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ikan diperkirakan sekitar 0.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ikan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali ikan dimasak begini. Rasa kuahnya kayak opor ayam, cuma isinya ikan. Jadi disebut opor ikan. Hehe. Maap ya kalo salah nama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ikan:

  1. 4 ekor ikan, cmpr2 ada nila ma kakap
  2. Sedikit lada, kencur,
  3. Kunir 1 jari bakar, kupas
  4. 1 sdt Tumbar bubuk
  5. Kemiri 1 dibakar
  6. Garam
  7. 6 Bawang merah
  8. 3 Bawang putih
  9. Sedikit laos kupas
  10. 2 Salam
  11. 0.5 santan kara 65 ml

Langkah-langkah untuk membuat Opor ikan

1
Cuci ikan. Kasih garam, diamkan sebentar, goreng.
2
Blender duo bawang, semua bumbu diatas, kec laos, dan salam blender pk sedikit minyak dan kasih garam
Opor ikan - Step 2
3
Tumis bumbu halus smp matang. Kasih air secukupnya, didihkan
Opor ikan - Step 3
4
Masukkan ikan, tambah 0.5 santan kara. Tunggu matang dan meresap. Tes rasa
Opor ikan - Step 4
5
Taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pesmol Seuhah

Ikan Pesmol Seuhah

Mertua saya sangat senang memancing, sehingga banyak berbagai macam resep tentang ikan. Sampe bingung mau dimasak apa lagi ikannya. Nah pada kesempatan kali ini saya akan share mengenai ikan pesmol seuhah alias super pedas.. karna saya dan suami penggemar rasa pedas. :)

1 porsi
55 menit
Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..๐Ÿ˜‚ tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Sop ikan kuah segar

Sop ikan kuah segar

banyak versi sop ikan,tapi saya paling sering bikin yang ini,sesuai lidah juga cepat buatnya. perpaduan daun jeruk dan sereh membuat aromanya makin menggoda. cuss dapur yuuk

Tomyam Ikan

Tomyam Ikan

Ada sisa pasta tomyam sayang kalo dibuang. Plus ini seger banget buat makan siang.

Nila Goreng Sambal Abang

Nila Goreng Sambal Abang

Mendukung suksesnya program makan ikan dg olahan yg ga ada amis2nya + mendukung petani spy giat menanam padi krn ini tu ngabis2 in nasi anget ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ

3 porsi
Tumis mujair pedas manis

Tumis mujair pedas manis

Lg pingin makan masakan yg pedes manis tp gak pake ribet masaknya.

Ikan Bakar Tersimple๐ŸŸ

Ikan Bakar Tersimple๐ŸŸ

Niat mau makan ikan bakar bun, tpi karna saya pekerja,, wktu jg g byak mau ngurusin ikanx...jd males buat bumbu dll.... alhasil inilah jdix ikan bakar simple sedunia,, g pake ribet tp ttp nyoss apalagi dmakan ma sambel mangga cek resepx di akun ini jg yah๐Ÿ˜†๐Ÿ‘๐Ÿ‘

ikan kuah merah

ikan kuah merah

Kreasi saya sendiri sih. Bikinnya malam, jadi hasil fotonya kurang bagus. Cobain aja, pasti enak

6 porsi
30 menit
Pindang Tempoyak

Pindang Tempoyak

tempoyak adalah fermentasi dari durian.. biasanya di daerah sumatera tempoyak bukan makanan yang asing. bisa diolah menjadi sambal ataupun pindang

2 porsi
30 menit
Ikan goreng tepung lembut

Ikan goreng tepung lembut

Si kecil suka sekali ikan, ini masakan unt lauknya hari ini

Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

Foodies, seperti yang kita tahu jika Ikan adalah salah satu sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, rasanya pun juga lezat! Yang jelas pas di rasa, pas di tubuh karena enak dan bergizi! Nah kali ini ada resep dari Ikan nila nih, FYI; Si Ikan nila ini kandungan lemaknya rendah lho foodies, sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol. Ikan Nila juga rendah kalori dan karbohidrat, bisa nih menjadi pilihan tepat untuk membantu kita yang ingin memprogram diet sehat. Langsung saja ya, check it out! Semoga bermanfaat

Sup Ikan Dori Jagung Telor

Sup Ikan Dori Jagung Telor

lagi kepingin banget sup yg rasanya kayak di restoran chinese food.. kebetulan bahan nya semua ada.. dan paling enak di makan di malam2 musim hujan kayak saat ini..

Ikan Bakar Sedap Luar Dalam

Ikan Bakar Sedap Luar Dalam

Karna saya dan suami suka makan ikan n ayam bakar. Bumbu ini selalu jadi andalan kalau mau masak ikan bakar.. Selamat mencoba

Ikan goreng ketumbar

Ikan goreng ketumbar

Ini bumbunya meresap banget .. kalo lagi gak ada jeruk nipis buat ngilangin bau amis..kadang aku pake cuka aja. Ketumbar nya aku banyakin.

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Ini bisa pakai ikan mas..mujair atau bandeng....

Tumis Ikan Wortel

Tumis Ikan Wortel

Menu 4*,mpasi Galang 11bulan7hari Karena belun setahun jadi saya belum pakai Gula Garam... Utk yg diatas 1y boleh ditambah gulhar.. Utk yg masih tim, bisa diaplikasi dengan bubur tim..

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan ๐Ÿ‘ป. Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

800 ml
5 jam
Ala Penyetan

Ala Penyetan

Ini nih menu simple menurut saya. Karna kita tinggal bikin sambal. Lauknya pun cuman digoreng goreng. Lalapan tinggal rebus rebus. Apalagi makannya pakai cobek tanah. Maknyos endes

Ikan masak merah

Ikan masak merah

2 porsi
30 menit