Web Analytics

Pindang Tempoyak

Dipos pada June 28, 2022

Pindang Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Tempoyak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Tempoyak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tempoyak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tempoyak adalah fermentasi dari durian.. biasanya di daerah sumatera tempoyak bukan makanan yang asing. bisa diolah menjadi sambal ataupun pindang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tempoyak:

  1. 2 ptg kepala ikan nila yang besar
  2. 200 gr tempoyak
  3. 1 bh terung ungu
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 btg serai
  7. 1 ruas kunyit
  8. 20 bh cabe rawit
  9. 5 bh cabe merah
  10. 500 ml air
  11. 2 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tempoyak

1
cuci kepala ikan hingga bersih dan potong menjadi 2 bagian
2
potong-potong terung ungu sesuai selera kemudian cuci dan tiriskan
3
haluskan : cabe merah & rawit, bawang putih & merah, kunyit
4
potong batang serai dan ambil bagian yang putih kemudian tumbuk sekali dan jangan sampai hancur
5
masukan kepala ikan kedalam panci tambahkan bumbu halus dan tempoyak lalu masukan serai serta air. masak dengan api sedang
6
pada saat mendidih masukan garam dan gula lalu terung ungu. tunggu terung matang lalu matikan kompor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Niat y mau bikin ikan bakar tp bosen dgn resep yg biasa...trus buka cookpad deh...nemu resep ini dgn bbrp perubahan sesuai selera saya...๐Ÿ˜…

Ikan mas kuah santan

Ikan mas kuah santan

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama ๐Ÿ˜†dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Ikan nila asam pedas

Ikan nila asam pedas

Ada kepala sama tulang ikan dibuang sayang, karena saya filet ambil dagingnya aja buat digoreng tepung. Ya sudah coba coba dimasak ikan nila asam pedas buat maem sendiri aja..

Pepes ikan tanpa daun pisang

Pepes ikan tanpa daun pisang

Biasa masak pepes ikan pake daun, tapi berhubung daun pisang ga ada, jdilah pake teflon. Rasanya enak dan gurih ๐Ÿด

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Sambel jeruk n ikan goreng

Sambel jeruk n ikan goreng

Hari ini masih batuk n kurang tidur๐Ÿ˜ข tapi perut laper masak yg simpel2 aja..ikan di kolkas udah dimarinate..yuk qta kemon bun๐Ÿ˜Š

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

#puasaday2 Saya buat ini karena bapak sy tidak suka klo ikan kuah kuning atau yg ada kuah2nya, jadilah ikan nila goreng ragi Pelecingan...

Ikan Bakar Happy Call Ala Saya

Ikan Bakar Happy Call Ala Saya

Ini kalo pake santan lbh enak sebenarnya, cmn supaya lbh sehat yaa sy nggak pake santan. Pake sambel cabe atau terasi sbg tambahan makan wueenak pokok nya ๐Ÿ˜Š

4 porsi
25 menit
Baby Fish X Sambal Limau

Baby Fish X Sambal Limau

Akang request baby fish, bingung diapain hahaha yaudah di goreng aja, explore di sambel

4 porsi
Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..๐Ÿ˜‚ tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Nasi Goreng Simple ala Nila

Nasi Goreng Simple ala Nila

Siang2 suami request buat makan siang dibuatin nasgor & langsung bilang tanpa kecap. Yowes langsung capcus bikin, bumbunya pake โ€œsambal terasi blenderโ€ (resep sdh ada), jadi ga usah ulek2 lagi, tinggal cemplang cemplung jadi ๐Ÿ˜ƒ

Ikan Asam manis

Ikan Asam manis

Suka sekali anak anak kalau ikan gorengnya dibumbuin saos asam manis. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Komunitaspaders #niungresolusi2019

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Kapan hari koq pengen makan gurame fillet asam manis n belom prnh jg masak ini, kebetulan ada stock nenas di kulkas sisa bebikin acar ๐Ÿ˜, rasanya kumplit dah ada pedas, asam, n manis...cocok buat acara2 di rumah 1 kg ikan dapatnya banyak bangeet...resep ini punya si mamah...

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Saya penggemar sup ikan. Tapi karena Paksu ngga suka, jadi jarang buat. Kalopun buat juga paling dari 1 ekor ikan ukuran sedang aja karena di makan sendirian. Biasanya kalo buat sup ikan, pakai sereh, jahe untuk menghilangkan amisnya. Dan kuahnya juga di kucuri jeruk nipis yang cukup supaya rasanya segar. Tanpa kaldu ikan yang di buat lebih dahulu. Berbeda dengan Sop Ikan Batam ini. Kaldunya di rebus terpisah. Bumbunya minimalis banget. Tapi rasanya enak. Karena penggemar sup ikan yang kuahnya asam, jadi tetap saya beri perasan air jeruk nipis/lemon. Sesuai selera aja ya. Resep saya tulis sesuai asli dari Tabloid Saji. Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #supikan #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #supikanbatam #masakanindonesia #kulinernusantara #olahanikan #ikannila

Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Salah satu makanan favorits selain dibakar ๐Ÿ˜‚

Tim ikan simple

Tim ikan simple

pengen masak ikan dg cara simple praktis tapi sedappp?? yuk..cobain tim ikan

1 porsi
Day1.Nila Goreng Sambal Kacang#SeninSemangat

Day1.Nila Goreng Sambal Kacang#SeninSemangat

#Day 1(7/5/2018) #30HariBerburuCelemekSakti #bikinramadanberkesan Ini makanan tadi malam, tapi tak apalah ya baru post hari senin ini :). Resep Nila Goreng udah pernah saya share ya... Cukup dikucur air jeruk nipis plus ditambah royko, trus digoreng. Kali ini resep sambal kacangnya aja ya. Buat saya penyuka gorengan, ga pa2 ga ada sayur, yang penting ada mentimun. Pastinya ramadhan nanti harus adaaaaaa. Seperti biasa ini resep takaran ya, saya ga benar2 ngukur atau ngitung.