Web Analytics

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Dipos pada June 4, 2022

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis memakai 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari koq pengen makan gurame fillet asam manis n belom prnh jg masak ini, kebetulan ada stock nenas di kulkas sisa bebikin acar 😁, rasanya kumplit dah ada pedas, asam, n manis...cocok buat acara2 di rumah 1 kg ikan dapatnya banyak bangeet...resep ini punya si mamah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis:

  1. 1 kg ikan gurame, fillet (bisa dganti ikan kakap atau nila)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 sdm ketumbar bubuk
  4. secukupnya Garam
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 bh tomat merah atau matang
  7. 1/4 bh nenas buang tengahnya (4 bh nenas slice tukang rujak)
  8. 4 bh bawang merah
  9. 4 bh bawang putih
  10. 1/4 bawang bombay
  11. 5 bh cabe merah
  12. 15 bh cabe rawit merah (pedas sesuai selera)
  13. Bahan pelengkap :
  14. 2 bh wortel, potong serong agak tipis
  15. 2 bh nenas slice tukang rujak, potong kecil2
  16. 10 bh arcis
  17. 7 bh cabe merah, belah 2 panjang
  18. 1 btg daun bawang, iris panjang
  19. secukupnya Garam dan merica
  20. 2 sdm gula pasir (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
  21. 5 sdm saos sambal
  22. 3 sdm saos tomat
  23. 1 bh bawang bombay, iris bulat
  24. 2 bh bawang putih, iris tipis
  25. 1 sdm maizena, larutkan di air
  26. Pelapis Ikan :
  27. 3 centong nasi tepung terigu
  28. 1 centong nasi maizena
  29. secukupnya Garam dan merica
  30. 2 bh telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

1
Pertama, kita potong dadu ikan gurame, cuci bersih lalu beri garam, ketumbar dan jeruk nipis, diamkan sesaat agar bumbu meresap
2
Setelah itu goreng di minyak panas, balurkan ke tepung, lalu balurkan ke telur, balur lagi ke tepung, baru goreng, lakukan sampai ikan habis
3
Balik ikan sekali saja jika sudah kecoklatan, mengurangi endapan minyak goreng, jika sudah kecoklatan kedua sisi, angkat dan tiriskan
4
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay tumis hingga agak layu, masukkam bumbu halus, aduk rata sampai tanak sambil menambahkan garam dan gula
5
Setelah itu tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak nanti keenceran, masukkan wortel, tambahkan saos sambal dan saos tomat
6
Tutup sebentar hingga wortel lunak dan mendidih, setelah mendidih masukkan merica, cabe merah, arcis dan nenas, aduk rata, biarkan mendidih sebentar, koreksi rasa
7
Setelah rasanya pas, tambahkan daun bawang, aduk rata kembali, kemudian masukkan larutan maizena, biarkan mendidih lagi, matikan kompor
8
Tata ikan gurame fillet di piring, siram dengan saos asam manis
9
Khusus bagian kepala di goreng langsung dan dimasukkan pada saat sebelum memasukkan maizena, agar bumbu meresap
10
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ceritanya mau buat sambal cumi a la SS Jogja. Eh ternyata cuminya bau langsung ganti pakai ikan. Pas cek bahan ternyata terasi ABC habis. Minta suami untuk belikan ke mini market. Ternyata dia salah beli. Malah beli sambel terasi ABC yg udah jadi hahah

20 menit
Pempek homemade

Pempek homemade

Pengen buat pempek tapi adanya ikan nila. Coba exekusi karena liat" resep d cookpad pun menggunakan ikan yg macam macam ga hanya ikan tenggiri. Cara bikinnya saya buat permudah kayak bikin cilok kali ya πŸ˜† saya bikinnya kecil dan tidak trllu banyak karena suami gasuka makanan yg d simpan lama. Jadi kalo mau bikin banyak d kalikan 2 aja ya bahannya. Happy cooking

Bola Ikan Bakar dan Salad

Bola Ikan Bakar dan Salad

SUGAR FREE || DAIRY FREE || SALT FREE || GLUTEN FREE Sangat cocok untuk diet, terutama diet low-carb

1 porsi
1 jam
Tim Ikan

Tim Ikan

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😒 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen πŸ˜„πŸ˜ beneren ga amis loh langsung blas ilang πŸ˜† waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin πŸ˜„

1 porsi
30 menit
Ikan Nila Bakar Teflon ala Cipa

Ikan Nila Bakar Teflon ala Cipa

Awalnya pas lagi ke pajak pgen nya beli ikan selayang sm ayam.. ehhh tapiiii gara" liat ikan nila yg seger" yaudah beli 10rb dpt 4πŸ˜‚πŸ˜‚. Pgen dibakar pake teplon dh bumbu yg sederhana. tapi klo aku diungkep dulu ikan nya setengah Mateng biar bumbu meresap dan matang didalam. Selamat mencoba😊

Ikan sambal ijo

Ikan sambal ijo

Dulu paling gak pernah masak sambal ijo dirumah karna setiap masak pasti rasanya jauh dari yang dijual dirumah makan padang,akhirnya setelah memberanikan diri utk kembali memasak dan dapat referensi dari teman mencoba lagi dan alhamdulillah meski gak sama rasa yg seperti yg dijual tapi saya sangat suka rasanya dan suami juga suka.. Semenjak itu saya suka masak sambal ijo dirumah hehe ini cabe saya uleg sendiri karna udh ketagihan rasa lebih enak uleg sndiri ketimbang yang blender.. Semoga bermanfaat ini pertama kalinya saya share resep 😍

6 Porsi
30 menit
Ikan wadi kalimantan

Ikan wadi kalimantan

Walaupun saya jawa tapi karena tinggal dikalimantan jadi lidah jadi ngikut banjar haha

Tim ikan tauco

Tim ikan tauco

source: trixie gayatri πŸ‘Œ top bgt deh rasanya 😍😍

Ikan Bakar Happy Call Ala Saya

Ikan Bakar Happy Call Ala Saya

Ini kalo pake santan lbh enak sebenarnya, cmn supaya lbh sehat yaa sy nggak pake santan. Pake sambel cabe atau terasi sbg tambahan makan wueenak pokok nya 😊

4 porsi
25 menit
Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

5 porsi
30 menit
Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Pesmol ikan adalah salah satu masakan favorit saya πŸ€€πŸ‘πŸ»

Kurleb 4-6 porsi
Kurleb 15-20 menit
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

2 porsi
Bakso ikan goreng mpasi

Bakso ikan goreng mpasi

Stok ikan di freezer melimpah.. Bikin bakso ikan yg bisa awet disimpan..

Ikan Bakar Sambal Terasi

Ikan Bakar Sambal Terasi

Bulan puasa gini,,, mau beli makanan pada antri berjam-jam. Mumpung libur kerja masak sendiri aja, ikan nila bakar sambal terasi. Semoga cocok di lidah bunda sekalian.

Pindang Kuning

Pindang Kuning

Makan ikan yuuk, di pindang segeerr bunda, pedasny sesuaikan kemampuan yaa.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

3potong
25 mnt