Web Analytics

Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

Dipos pada June 28, 2022

Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM" memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Foodies, seperti yang kita tahu jika Ikan adalah salah satu sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, rasanya pun juga lezat! Yang jelas pas di rasa, pas di tubuh karena enak dan bergizi! Nah kali ini ada resep dari Ikan nila nih, FYI; Si Ikan nila ini kandungan lemaknya rendah lho foodies, sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol. Ikan Nila juga rendah kalori dan karbohidrat, bisa nih menjadi pilihan tepat untuk membantu kita yang ingin memprogram diet sehat. Langsung saja ya, check it out! Semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM":

  1. 1 ekor Ikan Nila, yang sudah dibersihkan&dicuci bersih
  2. 1 buah jeruk nipis, dimbil airnya
  3. secukupnya Garam (Sedikit saja sekedar formalitas)
  4. Tepung bumbu
  5. 1/2 sdt Penyedap rasa (royco ayam)
  6. 3 buah cabai rawit hijau, diiris kecil-kecil
  7. 2 buah bawang putih, diiris tipis
  8. 1 buah bawang bombay, dipotong-potong
  9. 1 genggam Kacang polong, yang sudah direbus *jika ada
  10. 1 genggam Jagung manis, yang sudah direbus *jika ada
  11. secukupnya Saus tomat, sesuai selera
  12. secukupnya Saus pedas, sesuai selera
  13. 1,5 gelas belimbing air putih
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 2 sdm saus tiram
  16. 1 sdt Lada bubuk
  17. Minyak goreng
  18. 1 sdm munjung mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Saus Asam Manis "IGOR-SAM"

1
Ikan nila yang sudah dibersihkan&dicuci bersih, selanjutnya di potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan imbuhkan sedikit garam (biarkan sekitar 5 menit)
2
Buat adonan basah tepung bumbu, kira-kira 5 sendok makan tepung bumbu kemudian tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan basah tepung bumbu siap pakai. Siapkan juga wadah khusus yang berisi tepung bumbu adonan kering agar gorengan lebih crispy.
3
Balurkan ikan pada adonan basah tepung bumbu, kemudian masukkan ikan pada adonan kering tepung bumbu. Langkah ini cukup sekali saja.
4
Goreng ikan nila hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.
5
Siapkan wajan untuk menumis, masukkan 2 sdt minyak goreng dan 1 sdm munjung mentega, nyalakan api kecil, kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga aromanya harum
6
Tambahkan air, sedikit garam, sedikit royco, lada bubuk secukupnya, 1 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, saus tomat sesuai selera, tambahkan pula saus pedas secukupnya saja. Aduk dan tunggu hingga mengental dan mendidih.
7
Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, tambahkan kacang polong dan jagung manis atau dapat diganti dengan sayuran lain seperti brokoli, daun bawang, atau sesuai persediaan. Tunggu sebentar lalu angkat dan siramkan saus asam manis tersebut pada ikan nila goreng.
8
Dan jadilah Ikan nila goreng saus asam manis 'IGOR-SAM' ala kamu foodies, selamat mencoba ya! Ingat kualitas 'mood' saat memasak sangat berpengaruh pada cita rasa masakan kamu lho foodies 🙏 #CMIIW

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng krutup Palembang

Ikan goreng krutup Palembang

Ini ikan harusnya sih di bungkus pakai daun pisang agar aroma harum nya tidak menyebar kemana-mana, tapi apadaya kebetulan sedang males cari daun pisang. Jadinya di goreng aja di wajan. Harummnya.. Sampai ke tetangga.. Begini resepnya.

Ikan bakar teflon anti gagal

Ikan bakar teflon anti gagal

Pengen bakar2 an tapi males main asep2 an 😂tercipta lah ide ala2 iseng 🤭 Intipin yuk #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan tiga rasa (pedas, asam, manis)

Ikan tiga rasa (pedas, asam, manis)

Rindu sama masakan disalah satu resto tmp aku tinggal, alhasil coba2 dan jadilah masakan ini. Alhamdulillah kata suami enak 😅

2 porsi
Ikan bumbu rujak simpel

Ikan bumbu rujak simpel

Ini adalah salah 1 masakan favorit sy, bumbu rujak khas masyarakat kota blitar beda dgn versi bumbu rujak lain, rasanya gurih pedas dan selalu bikin pengen nambah nasi hehehe

Ikan Goreng Woku Kering

Ikan Goreng Woku Kering

Woku itu makanan khas Manado. Tp berhubung ga suka ikan2 berkuah, jd sy bikin kering. Hasilnya maknyus... Anyway ini resep yg diturunin dr papa saya yg asli org manado. Nb: makanan ini enaknya pedassss...

2-3 porsi
Mpasi aga 8m+

Mpasi aga 8m+

Hari ini buat sup ikan untuk aga. Dari kaldu ikan nila dan alhamdulillah ludessss

Ikan bakar pedas manis bumbu komplit

Ikan bakar pedas manis bumbu komplit

Selama ini Belum pernah cocok dengan rasa bumbu ikan bakar. Baru kali ini nemu yg cocok😃..pedes manis enak banget di gadoin saya modifikasi dari resepnya mb etik fitrian

Ikan Bumbu Acar Kuning

Ikan Bumbu Acar Kuning

Awalnya mau bikin udang, karna udang ga ada di pasar jadinya beli ikan aja, dan liat resepnya mba Susan Mellyani kayaknya enak, pas dimasak enak pake banget, cocok lah dilidah😍

3 porsi
Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat

Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat

Source: Rika Suryani. Tantangan komunitas paders pekan ini sungguh 'sesuatu' buat saya, karena jangankan masak 1 aja resepnya, membayangkannya aja belum pernah. Akhirnya coba penelusuran di cookpad yang keren pakai banget, sempat berpikir mundur aja karena bahan dasarnya kebanyakan asam sunti dan daun kari. Sampai ketemu resep Bunda Rika ini, aslinya ikan nila, wah, ga ada juga bahannya. Tapi karena penasaran pengen nyoba jadilah menyesuaikan stok bahan di rumah. Maksa yaa... Tapi ternyata ma syaa Allah, laku keras sodara! Alhamdulillah senangnyaaa... O ya, resep dan langkah pembuatan sudah ala saya, jadi maafkan tidak bermaksud mengurangi keorisinalan masakan asli ya, hanya menyesuaikan sama selera di rumah... Tapi senang banget deh ketemu resep bunda Rika ini..^^. #pr_MangatThat #komunitaspaders #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity #Cookpad_Paders

Sup Ikan Rempah (MPASI 10+)

Sup Ikan Rempah (MPASI 10+)

Jadi ceritanya Queena lagi bapil kepikiran lah buat masak yg anget².. taraaaaa akhirnyaa minta kakek Queena buat beliin ikan nila karena tulang nya kan gede² jadi ga takut keselek.

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Pagi liat isi frezeer stok ikan habis, sisa pentolan dan ayam tp pengen maem ikan soalx kemaren slma diluar kota maemnya ayam melulu takut jd nimbun kolesterol jd hari ini nunggu abang tukang sayur lewat nah dibawain ikan putih (baca:kakap) murah sekilo 35rb dpt 2 ekor ukuranx jg lumayan gede yaudah pas buat ini ajah, sbnrnya woku pk ikan mujair atau mas lbh lbh manteb tp gpp lah yg ada ajah yuuk resepnya yaa

Ikan pesmol pedas

Ikan pesmol pedas

Dirumah menu kesukaan adalah ikan bosen dengan ikan digoreng ajaa akhirnya resep dari mama bikin ikan pesmol

4-5 orang
45 menit
Ikan bakar padang

Ikan bakar padang

Saya sekeluarga besar sangat suka ikan yg dibakar daripada diolah yg lain. Apalagi klo dibakar dengan arang... lebih enak & lebih wangi daripda bakar d teflon atau di batubakaran. Makanya klo lagi bakar2..banyak yg mao bantuin bakar ny 😂. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #menumakansiang #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Ikan satu ini menjadi salah satu bahan yg sering sy masak kali ini sy akan bakar lagi dengan bumbu yg tersedia di dapur

40 menit
Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong

±6 org
±30mnt