Web Analytics

Garang Asem Ikan

Dipos pada June 22, 2022

Garang Asem Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

saya lagi pengen masak ikan, tapi yang enak dan sehat dengan meminimalisir penggunaan minyak. garang asem ikan ini pas banget ! udah gampang, sehat, dan enak pulaaaaaaa :D saya pakenya ikan nila ya. kalau mau pakai ikan apapun (ikan air tawar / laut ) bolehh ya ! rasanya sama2 enak ! makannya paling maknyus pake nasi anget donggg ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ikan:

  1. 500 gr ikan (saya ikan nila)
  2. bahan marinasi ikan :
  3. 1 butir jeruk nipis 》 peras airnya
  4. sejumput garam
  5. bumbu :
  6. 7 bawang merah 》iris tipis
  7. 5 bawang putih 》iris tipis
  8. 3 cm kunyit 》geprek hingga hancur
  9. 4 cm lengkuas》geprek hingga hancur
  10. 3 cm jahe》geprek hingga hancur
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh》geprek
  13. 700 ml air
  14. 2 sdm minyak
  15. 2 sdm air asam jawa
  16. 1/2 sdt terasi
  17. 3 cabe rawit utuh
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt royco
  20. 2 sdt gula
  21. 1/2 sdt lada
  22. 1 sdt cabe bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ikan

1
Potong2 ikan 》lalu lumuri ikan dengan air jeruk dan sejumput garam 》lalu diamkan ikan selama 10 menit》cuci ikan hingga bersih 》sisihkan
2
Panaskan minyak 》tumis bawang putih dan merah hingga wangi 》masukan cabe, terasi, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, dan daun jeruk 》lalu tumis hingga wangi 》masukan air》masak hingga mendidih》masukan ikan, air asam, garam, gula, royco, lada, dan cabe bubuk》 masak hingga ikannya matang 》 cicipi
3
Matikan api dan tuang masakan ke mangkok
4
Siap dinikmati dengan sepiring nasi anget dan taburan bawang goreng!
5
Siap deh nasakan simpel tapi enak sekaligus sehat! :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan pedas manis pete

Ikan pedas manis pete

Berawal suami kelaperan tengah malam,jd bwt yg paling simple aja cepat dan praktis ekonomis dan enak 😬#yg ada dlm kulkas cuman itu

Ikan goreng bumbu rica

Ikan goreng bumbu rica

Hubby lagi pingin makan ikan bumbu rica, jadi deh hari itu masak ikan goreng bumbu rica ini. 😆

5 porsi
45 menit
Ikan bakar kajaih. dipastikan enak

Ikan bakar kajaih. dipastikan enak

ditantang sama papa saya yang jago masak. hasil nya ternyata emang enak.. apapun itu HARUS dicoba biar tau hasil nya kayak gmana

1 jam
Ikan Masak Asam Kemangi

Ikan Masak Asam Kemangi

Sebetulnya masakan ini mirip dgn ikan acar kuning. Perbedaannya resep ini mempunyai kuah.

Sepat Sumbawa

Sepat Sumbawa

Resep asli dari ibu mertua..❤ gampang bgt, sekali coba langsung berhasil!

2 porsi
30 menit
Sup Ikan Kemangi

Sup Ikan Kemangi

Nyobain buku resep chef rochendi, ... Enak dan Unik, bau dan rasanya seperti perpaduan pindang ikan palembang sama tomyan 😎

4 porsi
Kuah asam Manado

Kuah asam Manado

Lagi musim hujan..enaknya makan yg anget2..Pake ikan laut lebih enak lagi..tongkol,tuna,kakap merah,ekor kuning,dan semacamnya..😊 Tinggal cemplung2in semua bahan.. Praktis,segar,sehat,no tumis2,no minyak..minyak nya alami dari ikan..😊

Abon Ikan gurih

Abon Ikan gurih

60 menit
Singang ikan sumbawa ala cemal cemil

Singang ikan sumbawa ala cemal cemil

Ini masakan daerah sumbawa nusa tenggara barat tempat qu tinggal.ini menu yg jdi ciri khas sumbawa.paling mantap bgt untuk menu makan siang.kuahx yg bikin makan dan lupa yg namax diet... 😄 kyk aq ini lupa brapa byk shari makanx.(lebih tepatx pura2 lupa).klo gtu yuk intip resepx bund...cekidott

1 porsi
Pepes Ikan Fillet

Pepes Ikan Fillet

Lagi pengen makan pedas tapi ga berminyak. Pilihanku jatuh pada resep pepes ikannya mba Chalista (Chalista'sKhitchen). Sedikit modif tapi rasanya tetap mantap sekali 😋

30 menit
Sop sawi tahu sederhana

Sop sawi tahu sederhana

Bngung mau msk apa persediaan d kulkas lg mnus bgt, mo k pajak mna ujannya deras, sembari menunggu ujan reda bka cookpad dlu,akhirnya nemu resep simpel dr ekitchen, bhnnya biasanya mudah d dpt (klo org medan blg di kedai sampah pun biasanya ada),lgsg deh bru2 d eksekusi sblm suami plang kerja

Ikan goreng bumbu kuning

Ikan goreng bumbu kuning

Kalo soal masak atau goreng ikan memang jadi pe-er banget dah, belum heboh soal goreng ikannya trus pas udah jadi ga mulus aja, tuh liat fotonya si bagian ekornya ga mulus..ahaha tapi apalah masakan di rumah yang penting, di makan dan habiss..wkwkwk resep aku ambil dari tastemade.id dan aku coba dengan bumbu yang sama dan cukup kok untuk 1 kg ikan dan aku ganti ikannya pake ikan nila aja Foto by my husband #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

6 porsi
Nila Bakar Oven bumbu kecap

Nila Bakar Oven bumbu kecap

Anak2 pengen makan ikan bakar berhubung saya malas manggang di bara api saya masukin saja di oven

Mpasi 6m+ Bumer Babukanil

Mpasi 6m+ Bumer Babukanil

Alhamdulillah, anak mbujang ibu makannya udah naik tekstur... 👏 Untuk awal ibu coba perbandingan 30:70 (atas saringan:bawah saringan).. Satu atau dua hari gak ada masalah (sembelit) yaaapppp... berarti memang sudah siap naik tekstur 😋 Lanjooooottttttttt !!! 👌💪💪

3 porsi
20 menit
Nenas masak kuning

Nenas masak kuning

Nenas enaknya buat di rujak kan yah? Atau di bikin manisa? Tau ga kalo nenas juga bs di jadikan sayur kuah? Ini masakan favorit suami..selalu minta di bikinin..

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Anakku suka ikan bakar. Daripada beli mahal mending aku buatin sendiri. Dengan bumbu sederhana pun ternyata rasanya tetep mak nyusss...👍👍