Ikan goreng bumbu rica

Name: Ikan goreng bumbu rica
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 ekor ikan nila; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 1 helai daun bawang; 15 cabe rawit (sesuai selera pedas masing2); 3 buah jeruk nipis; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; Penyedap (aq pakai masako)

Dipos pada June 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan goreng bumbu rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan goreng bumbu rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng bumbu rica memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hubby lagi pingin makan ikan bumbu rica, jadi deh hari itu masak ikan goreng bumbu rica ini. 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng bumbu rica:

5 ekor ikan nila
7 bawang merah
3 bawang putih
1 buah tomat
1 ruas jahe
1 batang serai
1 helai daun bawang
15 cabe rawit (sesuai selera pedas masing2)
3 buah jeruk nipis
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Minyak goreng
Penyedap (aq pakai masako)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng bumbu rica

Bersihkan ikan nila, potong menjadi 2 bagian (supaya tidak terlalu besar). Sirami dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Setelah itu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyaknya.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit.

Iris daun bawang. Serai ditumbuk sedikit supaya aroma dan rasanya keluar. Potong-potong tomat.

Tumis bumbu yg diuleg, lalu tambahkan serai, daun bawang, tomat. Tumis hingga harum. Masukan ikan nila yg sudah digoreng. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, sisa air perasan jeruk nipis. Masak sampai air mendidih. Aduk rata ikan dan bumbunya dengan hati-hati (supaya daging ikan tidak hancur).

Tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Cicipi.

Ikan goreng bumbu rica siap dihidangkan. 😆

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kuah santan

2 -3 orang

Ikan bakar

Nila Goreng Cabe Hijau

Klo goreng ikan air tawar, kepalanya suka sering sisa. Mungkin karena dagingnya sedikit, tp tulangnya yang banyak. Belum lagi kadang minyak pada ngumpul di bagian dalam kepala. Kalo saya solusinya satu, kepala ikan dibelah dua, digoreng garing, dicabein pake cabe ijo dan rawit, dimakan pas masih hangat. Dijamin cepat habis, apalagi ditemani jengkol atau kentang, sedapnyaaa. Untuk mengurangi bau lumpur pada ikan, sebaiknya insang ikan dibuang saja, selain tidak sehat, kadang juga mengurangi selera makan (kalo saya). Cuci ikan 2-3 kali dg air mengalir. Kemudian ikan dilumuri dengan garam, jeruk nipis dan bawang putih, insya Allah bau lumpurnya akan hilang. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Pepes ikan

Sweet n sour fish fillet

Fillet ikan bisa diganti apa saja ya Nenas dan tomat bikin ikan jadi seger #ikanasammanis #olahanikanlingga #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunityBanjarmasin

Mujair goreng krispi + sambal kencur

Jam 8 ke tukang sayur itu terlambat!!! niatnya masak apa , dapetnya apa. Eh adanya yang goyang goyang di air tuh si mujair alias nila (merah pula) sempet tengok tengok cookpad rame juga mujair krispi , okelah. 😄😄 etapi saya masak nya gampang banget pake yang instan instan 😉 Favorit eyang kumis dulu kalo makan ikan goreng sambel nya ini, gatau sekarang masih apa ngga , next akang suami sepertinya suka juga bisa dilihat dari bulak balik ke meja makanan 😍😍

Crispy Baby Fish

Karena kangen sama baby fish yang ada di RM Ayam Goreng Ciganea tapi kalo beli tempatnya kejauhan, jadi akhirnya bikin sendiri deh biar puas, karna porsinya bisa lebih banyak 😁

Sop ikan batam

Bingung mau masak apa lagi karena saya punya anak balita,kalo masak harus banyak menu, karena masakan ini tidak pedas sehingga ini cocok untuk semua keluarga

Ikan goreng garing

Maaf ya ikan, g tega liat mulutnya yang kaya lg teriak,.. Kebetulan bngt hr ini suami lg ngubeuk kolam ikan sklian deh di ambi bbrapa ikan buat di goreng, lumayan kan g usah beli 😁