Web Analytics

Kuah asam Manado

Dipos pada June 4, 2022

Kuah asam Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah asam Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah asam Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah asam Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah asam Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah asam Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah asam Manado memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim hujan..enaknya makan yg anget2..Pake ikan laut lebih enak lagi..tongkol,tuna,kakap merah,ekor kuning,dan semacamnya..😊 Tinggal cemplung2in semua bahan.. Praktis,segar,sehat,no tumis2,no minyak..minyak nya alami dari ikan..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah asam Manado:

  1. 3 ekor nila ukuran sedang
  2. 1 liter Air
  3. 2 sdm perasan air jeruk nipis (sisakan 1/2 sdt utk kuah)
  4. 1 batang sereh
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun bawang utuh iris serong 3cm
  8. 2 siung bawang merah iris kasar
  9. 1 buah tomat merah ukuran sedang iris 4 bagian
  10. 3 buah cabe rawit dibelah 2 semua
  11. 3 pucuk daun kemangi
  12. Gula,micin secukupnya (kalau suka)
  13. 1/2 sdt garam
  14. Bahan pelengkap:
  15. 3 potong tahu putih
  16. 5 bh buncis potong2 3cm (bisa juga diganti kangkung)

Langkah-langkah untuk membuat Kuah asam Manado

1
Cuci bersih ikan,sayat masing2 sisinya,lumuri air jeruk (sisakan perasan air jeruk 1/2 sdt untuk kuah) dan secukupnya garam..rendam kurleb 15 menit.
2
Panaskan air sampai mendidih,masukkan tahu,bawang merah,daun kunyit,sereh,daun jeruk..masak selama 5 menit
3
Masukkan ikan,masak dgn api sedang kurleb 15 menit dan wajan ditutup sambil dibalik sekali saja supaya matang merata.
4
Terakhir masukkan buncis,tomat,daun bawang,daun kemangi,sisa perasan air jeruk,gula,garam,micin (kalau suka)..tes rasa..tutup wajan dan masak sebentar dgn api sedang kurleb 5 menit. Angkat,sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan mix tauco

Gulai ikan mix tauco

Jadi mama mertua kebetulan orang sumatera, senengannya ikan dimasak gulai. Nah akhir2 ini mamer lumayan sering main ke rumah, jadi aku masakin ini aja, gampang dan cepet banget 😊

3-4 orang
50 menit
Sate Lilit Ikan #BikinRamadanBerkesan @Day13

Sate Lilit Ikan #BikinRamadanBerkesan @Day13

Si bungsu minta dibuatin sate lilit gegara liat fotonya di leaflet gemarikan : gerakan memasyarakatkan makan ikan dari kantor. Lalu, sy bikin dari filet ikan nila krn mmg di daerah sy banyak menghasilkan ikan nila. Dagingnya tebal shg gampang untuk difilet dan mudah didapat. Nah, modif2 dikit jadilah sate lilit yg gurih dan anak sy doyan bgt 😅🤣😁

15-20 tusuk
1 jam
Ikan terbang

Ikan terbang

Sebnr nya ini ikan ny terlihat ke dua sisi seperti syap.nmun apadaya efek terlalu bnyak rempah tertutup deh itu sayap😁yg penting rasa mah endossss....

Ikan bakar madu

Ikan bakar madu

Krna hidup dikampung, gak bakal ada orng jual ikan bakar madu padahal pengen banget ikan bakar madu, dan pada akhrnyaaa jaring ikan di kolam search resep ikan bakar, dannn nemu resep yang rasanya pas bngt, bikin 1 rumah pada nambah makannya 😍

Brengkes temponya

Brengkes temponya

Mood lagi di.dapur seharian masak buka.kulkas masih ada sisa tempoyak..tau kan permentasi durian kalau.orang sumatera ini masakan terlewat..khususnya orang jambi palembang silakan mencoba

Ikan Bakar Khas Padang

Ikan Bakar Khas Padang

2 porsi
60 menit
Gule ikan kemangi

Gule ikan kemangi

Masak gulai ikan nila..hasil mancing dari bapak mertua saya.. biasanya saya masak digoreng, di bumbu kecap atau disambal. Tapi hari ini pingin coba dibumbu gulai sama daun kemangi rasanya seger..😊👌 #5resepterbaruku

Ikan Acar ala ida

Ikan Acar ala ida

Kalau buat menu ini biasa nya bentar aja habis, kadang gak perlu tambahan menu lg ..hehe

5 porsi
Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

kalo lagi hari libur justru malas untuk pergi ke tukang sayur, karena udah PW dirumah. bangun tidur siang kepala pusing perut lapar, otomatis maunya yg bisa bikin mata melek (pedas). liat kulkas ada ikan mas karena bosen balado alhasil terpikir untuk buat sambel matah.

Ikan Bakar Madu

Ikan Bakar Madu

Suamiku sesekali suka mancing. So, kudu ngantongin resep olahan ikan deh 😄 yg ini enak juga 😊

Nugget Ikan 4 bintang Mpasi 10m+

Nugget Ikan 4 bintang Mpasi 10m+

Inspired by mom ira khadiratul

10 biji
45menit
Pepes ikan bumbu goreng

Pepes ikan bumbu goreng

Gak ada Story Nya , emng mau masak ikan pake Bumbu enichhhh aje 😊😊 Happy , Enjoyed n Loved Cooking 😘😘😘

2-3 orang
35-40 menit
Sayur Sop ikan nila

Sayur Sop ikan nila

Jadi ini ceritanya ngabisin stok yg ada dikulkas, sayur sop biasanya ada yg pake ayam karena dikulkas adanya ikan 2 potong bagian badan jd saya buang tulangnya kayak di fllet gitu terus saya iris2, itung2 pengganti ayam, dan ternyata sumpah ini enak banget banget banget 😋😋😋😋😋😋 Dan.... Teruntuk saudara2ku Pejuang Kanker diseluruh dunia Smoga suka sama resep ini ya... Saya sangat mendukung bulan peduli kanker payudara saya ingin mengatakan untuk semua wanita pejuang kanker ingatlah " Kesembuhan Bukan dari DOKTER, Bukan dari Mahalnya OBAT, tapi percayalah kesembuhan itu dari keyakinan kita bahwa ALLAH SWT yang menyembuhkanmu" #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Ikan Bakar Colo Colo

Ikan Bakar Colo Colo

Suka bangett sama produk laut yg kaya akan protein ini. Dimasak apa aja sukaaa ... 😍

Pindang kepala ikan nila

Pindang kepala ikan nila

Memanfaat kan kepala ikan ,berhubung suami ga telaten ngisep2 daging di bagian kepala ikan, dan istri malah sebaliknya..😅😅. Yo wes istri bgian kepala, suami bgian badan perut sama ekor nya ya...😂😂. Suami lbih suka ikan di goreng ajja. .aku nya bosen makan goreng2an ya udah di masak pindang ajja yg tanpa minyak..😋😋😍 ini kepala

4 buah
30 menit
Ikan goreng kecap manis

Ikan goreng kecap manis

Ikan yang gak abis abis gara di kasih banyak banget, udah d bakar, sekarang di kecapin dehh

Ikan kukus/panggang

Ikan kukus/panggang

Ini salah satu cara favoritku memasak ikan, gampang dan enak, sayurannya bisa apa aja, tergantung isi kulkas

2 porsi
45 menit