Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Masak Asam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Masak Asam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Masak Asam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Masak Asam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Masak Asam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Masak Asam Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebetulnya masakan ini mirip dgn ikan acar kuning. Perbedaannya resep ini mempunyai kuah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Masak Asam Kemangi:
- 500 gr ikan nila (bisa diganti ikan jenis lain)
- 1 bh jeruk nipis
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh sereh
- Lengkuas
- 1 ruas jahe
- Bumbu Halus:
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas kunyit, disangrai
- Bumbu iris:
- Cabe keriting (banyaknya sesuai selera)
- Cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 tomat yg agak besar
- Belimbing wuluh
- Kemangi
