Ikan Panggang

Name: Ikan Panggang
Yield: 2-3porsi
Ingredients: 5 ikan nila+bandeng; Bumbu2:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit(sesuai selera); 2 buah cabe merah besar; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; secukupnya Lengkuas; secukupnya Jahe; secukupnya Kunyit; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 lmbr Daun jeruk; 1 buah sereh dimemarkan; 2 lmbr daun salam; secukupnya Penyedap rasa

Dipos pada June 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Panggang adalah 2-3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Panggang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Panggang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung males ke pasar, en dikulkas ada beberapa ikan, ya weslah kita panggang2 ikan dengan bumbu seadanya tapi lengkap😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Panggang:

5 ikan nila+bandeng
Bumbu2:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe rawit(sesuai selera)
2 buah cabe merah besar
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
secukupnya Lengkuas
secukupnya Jahe
secukupnya Kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula
2 lmbr Daun jeruk
1 buah sereh dimemarkan
2 lmbr daun salam
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Panggang

Cuci bersih ikan dari kotorannya.

Panaskan minyak untuk menggoreng ikan.

Selagi menunggu minyak panaa, siapkan bumbu yg akan dihaluskan.

Setelah minyak panas, goreng ikan sampai sedikit garing. Goreng semua ikan sampai habis.

Haluskan bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam.

Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak untuk menumis bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Beri secukupnya air agar bumbu tidak gosong, lalu masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap ke ikan.

Panaskan wajan panggang, letakkan ikan ke atas wajan panggangan, panggang ikan sampai aroma bumbu tercium. Jangan lupa sesekali ikan di balik agar matangnya merata. Selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan bumbu iris

Pengen buat sup ikan tp ga mau ribet ulek2 bumbu yuk cobain ni simple

4 porsi

Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo

Jauh dari kampung membuat aku selalu ingat akan masakan khas daerahku,, ini salah satunya menu paling aku sukai,,, #berburucelemekemas #resolusi 2019#2

2orang

Ikan goreng garing

Maaf ya ikan, g tega liat mulutnya yang kaya lg teriak,.. Kebetulan bngt hr ini suami lg ngubeuk kolam ikan sklian deh di ambi bbrapa ikan buat di goreng, lumayan kan g usah beli 😁

Sup ikan (tanpa amis)

Klo saya ditanya protein apa yg selalu ada di freezer pasti jawabannya IKAN! Alhamdulillah keluarga saya itu suka sekali makan ikan, mau diolah kyk apapun makannya selalu lahap. Kebiasaan makan ikan ini kami warisi dari datuk (ayahnya mama) karena hobi beliau mancing di laut dan pulang mancing selalu bawa ikan segar yang langsung diolah oleh nenek menjadi berbagai macam masakan. Mungkin ada sebagian org yang malas makan ikan karena banyak duri, amis, dll. Tapi keluarga kami memiliki tips dalam mengolah ikan agar tidak amis. Hari ini masih dalam suasana mendung sejuk, masih kepingin makan yg hangat berkuah pedas. Dan hari ini saya belanja ke pasar beli ikan nila hidup yang masih segar bgt. Cocok dibikin sop ikan.Yuuuk kita liat cara bikin sop ikan ini

Filet ikan kepepet

Isi kulkas zonk, blm sempet belanja, mau keluar hujan terus, yg tersisa cm filet ikan persediaan makanan krucil, eksekusi alakadarnya

Ikan Bakar

Mumpung lagi banyak ikan..

Thai Steamed fish with lime and garlic

Kari asam ikan nyonya

Saya pernah mencoba kari ikan yg katanya sih peranakan malay tionghoa alias nyonya. Maka saya search bumbunya di berbagai media dan meracik sendiri komposisinya. Ternyata enak. Suami dan anak anak sangat suka. Berikut resepnya.

1 kg ikan

Pindang ikan Nila merah

Lagi gak ada nafsu buat makan , trus udah bosen sama masakan yang biasanya .. Tyap hari bingung mikir mau masak apa , pengennya yg berkuah , pedes , seger gt ... Terlintas deh buat masak pindang nila gt , gak ketinggalan daun kemanginya yang menggugah selera makan ninggi lagi... Hmmm mantapbcczz ...

2 porsi

45 menit

Ganggan palapa

Dapat resep dr ibunda tersayang resep masakan dari Jambi seberang

Lalapan ikan Nila

30 menit

Sup Ikan Patin

Mengkonsumsi ikan patin dengan kuah sedikit asam dan pedas sangat cocok dilakukan dicuaca yang dingin seperti musim hujan saat ini

2-4 porsi

Ikan Acar Kuning

Anak (4 tahun) dan suami bisa nambah berpiring-piring kalau masak ini. Waktu total pengerjaan 1 jam. Semoga cocok ya resepnya :)

4 orang

60 menit

Ikan bakar madu

Krna hidup dikampung, gak bakal ada orng jual ikan bakar madu padahal pengen banget ikan bakar madu, dan pada akhrnyaaa jaring ikan di kolam search resep ikan bakar, dannn nemu resep yang rasanya pas bngt, bikin 1 rumah pada nambah makannya 😍

Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Resep ikan gurame bumbu kecap ini adalah penyempurnaan dari resep ikan masak kecap yang saya posting sebelumnya. Karena tidak ditambahkan air dalam proses masaknya dan kecap juga dimasak terkaramelisasi maka rasanya lebih kaya dan lebih gurih. Suami saya yang biasanya ga doyan ikan pun suka banget sama masakan ini ^_^

4 porsi

30 menit