Anda sedang mencari inspirasi resep Kari asam ikan nyonya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari asam ikan nyonya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari asam ikan nyonya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari asam ikan nyonya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari asam ikan nyonya adalah 1 kg ikan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari asam ikan nyonya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari asam ikan nyonya memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pernah mencoba kari ikan yg katanya sih peranakan malay tionghoa alias nyonya. Maka saya search bumbunya di berbagai media dan meracik sendiri komposisinya. Ternyata enak. Suami dan anak anak sangat suka. Berikut resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari asam ikan nyonya:
- 1 kg ikan Nila
- 1 biji tomat dipotong
- 2 btg sereh di keprek
- 1 biji santan (saya : kara ukr sedang)
- 3 lbr asam gelugur
- bumbu :
- 10 buah cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 5 biji kemiri di goreng sbtr
- 1 btg sereh ambil bagian putih
- 1 ruas lengkuas (2 cm)
- 1 ruas jahe (2 cm)
- 1 ruas kunyit (3 cm)
Langkah-langkah untuk membuat Kari asam ikan nyonya
