Web Analytics

Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan

Dipos pada June 29, 2022

Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai khas sumatera selatan lho perlu dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan:

  1. 1 ekor ikan nila segar ukuran sedang(bisa diganti ikan patin)
  2. 200 gram tempoyak (durian yg di fermentasi)
  3. 1 ruas kunyit
  4. 10 biji cabe merah keriting
  5. 1 sendok makan garam kasar
  6. 2 siung Bawang putih
  7. 4 butir Bawang merah
  8. 2 sendok makan gula
  9. 1,5 liter air
  10. 2 batang serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 buah terong hijau bulat
  13. 3 batang kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan

1
Giling halus cabe,bawang merah bawang putih,kunyit dan garam, lalu masukkan ke wajan bersama tempoyak lalu masukkan air ..didihkan
2
Masukkan serai,daun salam dan terong yg telah dibelah empat(jgn smpai terpisah mmbelahnya :lihat gambar) masukkan ikan dan gula lalu didihkan lagi masukkan pnyedap rasa secukupnya..
3
Angkat ikannya terlebih dahulu kdalam wadah lalu siram dan taburkan daun kemangi.. Hmmm delicious :p

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kambia2 padang

Kambia2 padang

Lucu ya namanya 😂 tp ini masakan kampung aku udah lama jg gk masak nya. bahan dasar nya kelapa parut kali ini aku bikin kambia2 ikan nila.bisa jg diganti dg ikan teri atau udang halus atau sesuai selera bun. Gampang bgt masak nya bun. Semoga bermanfaat 😍

Ikan bakar eboy

Ikan bakar eboy

Iseng2 masak ikan bakar bt suami tercinta dan ternyata rasanya begitu meledak dilidah suamipun mpe habis 2 piring nasi hehe

2 porsi
Kakap asam manis super simple

Kakap asam manis super simple

kalau lagi kepengen banget ikan asam manis, ini resep andalan super mudah ga pake lama dan pas dilidah ...

Ikan pindang ala vira

Ikan pindang ala vira

4 porsi
15mnt
Abon Ikan gurih

Abon Ikan gurih

60 menit
Pesmol ikan tanpa santan

Pesmol ikan tanpa santan

Ada satu ekor nila di freezer dibuat pesmol ikan buat buka, tapi santannya diganti air biasa aja biar lebih sehat terus ditambah telur puyuh biar mantab. Hhehe. Resep dari selerasadotcom dengan tambahan bahan selera saya. Hehe. Segerrr. Yuk dicoba

Tempoyak sedap mantap plus rebusan sayur dan sambal terasi

Tempoyak sedap mantap plus rebusan sayur dan sambal terasi

Maaf kalo tittle nya kepanjangan 🤣🤣🤣 Tapi emang itulah adanya wkwkkw Sebelum adik balik ke jogja lagi, jadi dia request minta dibikinin tempoyak . Biar selalu kangen sama jambi hehe

Ikan Nila Acar Kuning

Ikan Nila Acar Kuning

Ikan boleh diganti sesuai selera, di sini sy pakai ikan nila merah dan ikan gabus

5 orang
1 jam
ARSIK IKAN NILA (medan punya)

ARSIK IKAN NILA (medan punya)

resep ini kami praktekan dalam praktek pengolahan makanan indonesia I pada praktek perdana kita

5 porsi
45 menit
Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Assalamualaikum 😇 ikan nila bakar ini bumbunya enak bund, pedas manis dan gurih dr ikannya, pkknya enak dech. Apalagi saya pecinta ikan bakar 😋 Source : mb sukmawati

Pepes Ikan

Pepes Ikan

Ini pepes ikan super kilat dan simple karena cuma pake 3 bumbu gak pake dedaunan tp rasa ny endesssss. Dijamin nambah nasi

Gurame / Nila saos asam manis

Gurame / Nila saos asam manis

Maaf bun, guramenya saya potong2. Soalnya besar sekali. Untuk ikan nya, gurame atau nila sama aja cara masaknya ya bun.

Nila bakar asam manis sambal kweni

Nila bakar asam manis sambal kweni

suami seneng banget sama menu bakaran yang pedes, biar si kecil bisa makan ikan bakar juga, jadi bikin sambelnya adja yg pedes..

3-4 orang
Mpasi bubur tofu n'nila soup 8 bulan

Mpasi bubur tofu n'nila soup 8 bulan

Ini yang kedua kali Baby Faris mama Ikan Nila, syukur alhamdulillah dia doyan 😋😎 Yang terpenting respon tubuhnya juga bagus, tidak muncul tanda2 alergi. 💪 Di resep ini prosesnya menggunakan kompor ya, bila mom menggunakan slow cooker lebih mudah, tinggal atur saja mana yg dimasak terlebih dulu. Nah, yuk moms recook ya, jangan lupa cuci tangan dan semua bahan terlebih dahulu yaa 🙋🙋 Selamat mencoba 😊

2 porsi