Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Name: Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan daging putih ukuran 1 kg (gurame/mujair/nila); 1 buah jeruk nipis; 1 sdm garam untuk melumuri ikan; Minyak Goreng; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 buah tomat ukuran besar; 2 batang daun bawang; 2 sdm gula aren; 10 buah cabai merah keriting; 5 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 2 lembar daun salam

Dipos pada June 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ikan gurame bumbu kecap ini adalah penyempurnaan dari resep ikan masak kecap yang saya posting sebelumnya. Karena tidak ditambahkan air dalam proses masaknya dan kecap juga dimasak terkaramelisasi maka rasanya lebih kaya dan lebih gurih. Suami saya yang biasanya ga doyan ikan pun suka banget sama masakan ini ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make):

1 ekor ikan daging putih ukuran 1 kg (gurame/mujair/nila)
1 buah jeruk nipis
1 sdm garam untuk melumuri ikan
Minyak Goreng
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 buah tomat ukuran besar
2 batang daun bawang
2 sdm gula aren
10 buah cabai merah keriting
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Bersihkan isi perut ikan, potong sebagian siripnya, sayat bagian badan, biarkan utuh

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. biarkan 10 menit

Rajang bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai merah. Potong-potong tomat

Goreng ikan hingga garing atau sesuai selera, angkat, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna dan harum. Masukkan cabai merah, tomat, dan daun bawang. Aduk-aduk hingga tomat layu. kecilkan api

Tambahkan garam, gula merah,salam dan kaldu bubuk. masukkan kecap manis dengan cara dilelehkan dari pinggiran atas wajan. Tujuannya agar kecap terbakar dan terkaramelisasi.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, lumuri dengan bumbu, dan tutup sebentar agar ikan kembali empuk

Cicipi dan sesuaikan rasa bumbu dengan selera. Matikan api, Sajikan

Selamat mencoba ^_^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar saus tiram (saori) dan sambel dabu dabu

Kebetulan anak yg satu pengen ikan bakar..bikin deh buat sarapan pagi sblm ke sekolah

Ikan nila goreng

#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

Masam jing

Masakan daerah gayo

3-4 porsi

Bakso ikan goreng mpasi

Stok ikan di freezer melimpah.. Bikin bakso ikan yg bisa awet disimpan..

Ikan Pesmol super Enaaaakk.

Td mlam pas mkan malam suami nanya....ikan yg enak pke bumbu kyak dlu tu knapa kok tak pernah d bikin lagi bund? Kta paksu.... Aqu jadi mikir ikan bumbu kek apa ya....lalu aqu tnya2 lg mksud ny yg sprti apa, eh ternyata ikan pesmol... Biasa nya pas ramadhan tau leberan bru sering bikin yg sprti ini.... Tp krna paksu lg pengen kta nya.... Ya udah dibikin lah sore ini buat lauk makan malam... Sbnar nya bikin ny jga tak ribet2 amat...tp ntah knapa jarang bikin nya... Di jamin enak bingit lo bund....

Balado ikan nila

Pepes ikan mas/nila

Weekend cari menu dari hari biasa pepes ikan nila penuh perjuangan tapi gak di pungkiri hasilnya istimewa. Enak buat sendiri bisa menyesuaikan lidah.

Ikan goreng garing

Maaf ya ikan, g tega liat mulutnya yang kaya lg teriak,.. Kebetulan bngt hr ini suami lg ngubeuk kolam ikan sklian deh di ambi bbrapa ikan buat di goreng, lumayan kan g usah beli 😁

Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Kepala Nila... Iya yang dipesmol kepalanya aja.. ekornya digoreng cocol sambel aja 😂 Ini masaknya super praktis pake bumbu instan Nafisa yang pesmol.. non msg pastinya 👌

3 porsi

20 menit