Ikan Kuah Asang

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

Pepes ikan daun kunyit

Ini pepesnya digoreng ya mom.... Wanginya semriwing 🐟😁 dimakan panas2 ya mom supaya lebih nikmat 😋 _resep mamaQu tercinta 👵 😘

Pangek Ikan Patah (Pepaya Mentah)

Ini masakan khas orang Sumatera Barat yang tinggal di kawasan danau. Hampir mirip dengan asam pedas, cuma tidak terlalu berkuah dan nyaris kering. Itu karena cara memasaknya yang ditutup rapat, sampai matang dan air menyusut. Mungkin nama 'Pangek' ini mengacu pada cara memasaknya yang ditutup. Saya tidak menemukan ada padanan kata 'pangek' dalam bahasa Indonesia. Tapi masyarakat Gayo, Sumatera Utara juga punya masakan serupa bernama 'Pengat'. Di Sumbar sendiri, kata 'pangek' kadang digunakan untuk menggambar gerah karena cuaca panas dengan ungkapan: 'serasa dipangek'. Mengenai pangek ikan ini, tentu saja bahan utamanya adalah ikan. Lazimnya ikan danau/air tawar. Tapi untuk campurannya, bisa menggunakan nangka, singkong, ubi rambat, pepaya muda, sirsak muda, tempe dan tahu. #FoodtographyClub #TeamLoe dan tema acaranya #Posbar_AnekaPatah #PejuangGoldenApron3

Ikan Acar Kuah Kuning

Kedua kalinya bikin ini. Tapi baru pertama kali cobain yang bikinan sendiri. Yang pertama cuma kebagian kuah acarnya doang karena dibikin emang buat di bawa kerumah bako (keluarganya papa) sama mama 😭 Ini dapat resepnya dari buku catatan resepnya tanteku. Oh iya, di sini aku pakenya ikan nila yaa, kalau ada gurame juga nggak masalah 😊 #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila (Fillet) Asam Manis #kostmade

Jadi ini makanan favorit tiap kalau mau pulang kerumah, selalu request dibuatin ini sama ibu (maklum anak kost yg merantau). Ternyata pas di coba mudah banget buatnya loh 🙂

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin 🙏 Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat foto²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi 🙏🤰,sehat sehat semua 🤗 . Pakai stok di draf aja 🙏 Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🤤🤤 lupakan diet 😂🤭 Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaap👍Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Nila fillet asam manis

Akhirnya nemu juga resep nila asam manis yang pas dilidah suami dan anak😁😁,, resep dari mbk ida cooking dengan sedikit tambahan,pengurangan dan modifikasi.

Sup ikan nila #mpasi10mos

Nila ini aku beli yang ukuran super. di spm aku belinya, karena kalau beli ikan nNila hidup di pasar rasanya lumpur tapi kalau beli ikan nila hidup di Spm rasanya udah ga rasa lumpur karena minimal mereka sudah di masukan ke kolam pajang spm selama 2 minggu atau lebih guna menghilangkan rasa lumpurnya. mau sih beli ikan laut, tapi mba Sasa alergi dengan makanan itu jadi ikan air tawar aja dan ku pilih ikan Nila. menu anti GTM ANDALANKU

Ikan Bumbu Woku

Ikan Goreng Bumbu Bali

Masih gegara corona, kali ini masak ikan, tapi pada sesi ini akan sharing bumbu balinya aja nggak sama bumbu goreng ikannya ya sobat cooky..😗

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila, endessss ciiinnnn

Menu ini jadi andalan banget disini @cigamea, bogor. Makasih ya bang ewako ad, yg udah ajak kesini. Sampe kenal masakan ini, makasih tteh yg udah repot2 masakin. So jgn lewatin menu ini ya, buat yg doyan ikan, wajib coba!! 😉😄😄😀👍👍💓

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Pekan ini jalan jalan ke Kalteng Saya cooksnap khas dari daerah sana yang sama sekali saya belum pernah buat Yaitu Kandas Serai nya buk Ina Silvia Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal Sarai = Serai Pengalaman pertama makan enak juga, unik rasanya dan pedas dari serainya khas sekali😍 Awalnya ragu Krn blm pernah makan serai, biasa serai sebagai bahan cemplungan saja 😁 Khas Nusantara semoga terus lestari #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas

Ikan acar kuning ala dusun

Tinggal di desa itu bnyak suka dukanya, mau masak ini itu kdang bahanny ada kdang engga. Jenis ikan pun terbatas, khusus mkanan laut yg smpai ksini udah ga segar lagi alias dibekukan. Jdi ya milih nya ikan nila aja, gampang dapetnya dipasaran 😬😬 Nila ini mau di apakan??? Ksih warna kuning kayany mantep tuh 🤭🤭 Eh iyaa, kasih bumbu kuning knp engga dri pd d cabein mulu 😁😁😁 Masakan nusantara kan beragam, rempahny juga melimpah, cocok lah dpadukan ama si nila ini. .. #JelajahResepNusantara

Ikan bakar spesial

Rasa ikan gurih tidak manis

Lemea (makanan khas Suku Rejang)

Ini adalah salah satu menu tradisional dan khas suku Rejang. Suku Rejang ini ada di provinsi Bengkulu dan aku tinggal di Kabupaten Lebong, nama masakan ini "LEMEA" yaitu rebung (bambu muda) yang dicincang kemudian di fermentasi beberapa hari, hingga menghasilkan rasa serta bau yang khas, dan kemudian di olah hingga bisa dikonsumsi. LEMEA hanya bisa ditemukan di provinsi Bengkulu.

Ikan Bakar Pesmol Gercep

Bingung mau masak apa, bosan dengan goreng2 trus. pengen buat ikan bakar pesmol yg Gercep dan tanpa ribet untuk berbuka puasa. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Nila Bakar Bumbu Cobek

tadi sore ada yang ngasih ikan nila kebetulan weekend dirumah rasanya kangen masakan ibuu yang bikin nagihh ikan bakar 🐟🐟🐟 bikin nya gampang banget ga ribet. Makan dengan nasi hangat lebih nikmat ikan boleh pake ikan apa aj bebas.

Sweke Ikan Nila

Segeeeerr