Web Analytics

Ikan Kuah Asang

Dipos pada May 13, 2022

Ikan Kuah Asang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Asang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Asang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Asang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Asang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kuah Asang adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Asang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Asang memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Asang:

  1. 200 Gram Ikan Layar/Tuna Iris/Kakap/Nila
  2. 1 lembar daun kunyit
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 batang bawang/pre iris kasar
  6. 1 buah tomat uk. Sedang
  7. 3 buah lemong cui/2 sdm air jeruk nipis
  8. 5 siung bawang merah iris halus
  9. 1 ruas jahe geprek
  10. secukupnya Kemangi, garam, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuah Asang

1
Tumis bawang merah sampai layu beserta semua bahan (kecuali tomat, ikan, air lemon), masukan 600 ml air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk biarkan hingga mendidih.
2
Masukan ikan, masak hingga matang, sebelum diangkat tambahkan daun kemangi, tomat iris dan air perasan lemong. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Sebulan pasca kehilangan anak, akhirnya mulai ada mood buat masak lagi. Kali ini pengen sesuatu berbau ikan, dipilihlah pesmol ikan nila.

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express ๐Ÿ˜„

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express ๐Ÿ˜„

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. ๐Ÿ˜ƒ Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.

Pesmol ikan mujaer

Pesmol ikan mujaer

23'04'2020 Bismillaah,,, panen ikan di kolam anak anak,,, Alhamdulillaah dapat 3 ekor ikan mujaer kira2 500gr,,, pingin banget masak pesmol, tapi belum pernah masaknya,, buka cookpad dan ketemu resep mba susi agung,,, setelah di eksekusi hasilnya memuaskan,,, enak banget dan anak anak pun syuka Source Susi Agung Saya skip daun bawang dan tambah tomat,,, cabe juga hanya saya pake 2 buah saja #CookpadCommunity_Bekasi

Ikan bakar bumbu kuning simpel favorit keluarga

Ikan bakar bumbu kuning simpel favorit keluarga

Bismillah...๐Ÿ˜Š Resep ini terinspirasi dari ibu mertuaku yang suka ngejadiin bahan masakan apapun jadi makanan agar tidak mubadzir. Selamat mencoba... Semoga suka. Jangan lupa dishare ya. Agar menjadi inspirasi masak simpel ibu ibu semua ๐Ÿ˜Š

2 orang
1 jam
Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Kalo lagi kepengen makan ikan, tapi males masak yang ribet2, sedangkan cuma di pakein sambel kecap juga bosen.., eh, ada stok sambal matah dikulkas, yaudah, di mix aja moms๐Ÿ˜ Kalo saya bikinin buat anak2 juga, mereka masih bisa makan, cabenya di pinggirin, ga terlalu pedas kok minyaknya.

Ikan Cuko

Ikan Cuko

Mau yang seger-seger, bisa dicoba yaa..

3 -6 orang
1 jam 30 menit
92.Ikan Masak Tauco

92.Ikan Masak Tauco

Hallo Assalamualaikum moms๐Ÿ˜˜Gimana kabarnya hari ini semoga selalu Sehat and Happy aamiin Ikan masak Tauco ini adalah satu masakan khas Indonesia yang bikin nagih dan menggugah selera. Ada rasa asin dari tauco dan gurih nikmat banget,ini salah satu menu favorite dikeluargaku, olahan ikan begitu digemari dirumahku apalagi masakan Ikan Masak Tauco ini,bikin nagih pokoknya Source : Dapur_mamaalba #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #Minggu_23 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #DewiHerlinaResep #OlahanIkan

40 menit
Nila Saos Tiram

Nila Saos Tiram

Untuk 2 Porsi
+/- 30 Menit
Nila sambal tomat kemangi

Nila sambal tomat kemangi

Ini resep dari seorang sahabat sewaktu jaman ngekos di Jogja. Dari cuma ngliatin dia masak akhirnya sekarang nyoba masak sendiri buat suami tercinta. Dan suamipun ketagihan dimasakin nila sambal tomat kemangi ini

Ikan goreng sambal matah

Ikan goreng sambal matah

Lagi males masak jadi cuma goreng ikan, itupun marinasi pake bumbu racik ๐Ÿ˜‚ Biar g capek ngulek sambel, jadi cuma ngiris ngiris bawang dsb buat sambal matah ๐Ÿ˜… Hasilnyaa maknyuus juga, buka puasa langsung abis... Alhamdulillaah ๐Ÿฅฐ #FestivalRamadanCookpad

3 porsi
45 menit
Pangek Ikan Patah (Pepaya Mentah)

Pangek Ikan Patah (Pepaya Mentah)

Ini masakan khas orang Sumatera Barat yang tinggal di kawasan danau. Hampir mirip dengan asam pedas, cuma tidak terlalu berkuah dan nyaris kering. Itu karena cara memasaknya yang ditutup rapat, sampai matang dan air menyusut. Mungkin nama 'Pangek' ini mengacu pada cara memasaknya yang ditutup. Saya tidak menemukan ada padanan kata 'pangek' dalam bahasa Indonesia. Tapi masyarakat Gayo, Sumatera Utara juga punya masakan serupa bernama 'Pengat'. Di Sumbar sendiri, kata 'pangek' kadang digunakan untuk menggambar gerah karena cuaca panas dengan ungkapan: 'serasa dipangek'. Mengenai pangek ikan ini, tentu saja bahan utamanya adalah ikan. Lazimnya ikan danau/air tawar. Tapi untuk campurannya, bisa menggunakan nangka, singkong, ubi rambat, pepaya muda, sirsak muda, tempe dan tahu. #FoodtographyClub #TeamLoe dan tema acaranya #Posbar_AnekaPatah #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
ยฑ 1 jam
Pecak Nila Pelangi

Pecak Nila Pelangi

Bosan dengan hidangan lebaran yang berbahan daging, ingin rasanya memakan sesuatu yang Segar. Jadilah masakan ini, praktis Dan mudah memasaknya. Keluarga makan dengan lahap

5 porsi
30 menit
Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

#PejuangGoldenApron3

Pesmol ikan nila ala bunda opal

Pesmol ikan nila ala bunda opal

Bunda ngulik-ngulik menu resep baru buat tamu yg mau berkunjung. Secara dr dlu gak pernah masuk dapur skrg wajib masak dr awal sampe selesai.. dan taraaaaaaa.. "pesmol ikan nila ala bunda Opal" jadiiii.. resepnya dr Kaka eryl

MPASI 9m+ Nasi Tim Ikan Nila

MPASI 9m+ Nasi Tim Ikan Nila

Maem kk Samuel 9m9d ๐Ÿ˜˜

Nila Fillet Tepung

Nila Fillet Tepung

Fillet ikan tepung akan disukai anak-anak karena bentuknya yang "nggak mirip ikan", gurih dan renyah. Kali ini saya pakai ikan nila, tapi ikan bisa diganti dengan ikan lain, yang penting bisa dibuat fillet...

Ikan Asam pedas

Ikan Asam pedas

Asam pedas saya ini berbeda dengan asam pedas padang ya mom,resep nya saya dapt dari sahabatku yg tinggal di Semarang,praktis & enakk moms,paling enak pake ikan nila/mujair Kl saya pake ikan laut sarden,krn di kulkas tggl itu ikan nyaโ˜บ๏ธtp ttp enak dan maknyos & anti gagal bikin asam padeh nya dengan kuah yg kental ๐Ÿ˜‹

3 orang
30 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Buat yg pertama kali masak gulai, bolelah dicoba๐Ÿ˜€ mirip2 arsiklah agak dimodifikasi sedikit. Nah ini foto yg sdh diacak, ga smpt moto krn udh kepengen nyobain dluan pas masak. Its my 1st time juga masak gulai dan enak๐Ÿ˜€ Selamat mencoba

4 orang
1 jam
Gulai Rebung Asam

Gulai Rebung Asam

Rebung asam adalah makanan khas provinsi bengkulu, yang mana cara pembuatannya adalah rebung (bambu muda) di cincang dan di rendam ke dalam air dan di diamkan selama 2-3hari untung menghasilkan rasa asam. Ini adalah makanan favorit saya jika pulang dari luar kota yang selalu di rindukan adalh gulai rebung asam

3 orang
1 jam