Ikan goreng sambal matah

Name: Ikan goreng sambal matah
Yield: 3 porsi
Ingredients: Ikan nila; Bumbu racik ikan goreng; Bahan sambal matah; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 5 buah daun jeruk; 2 batang sereh (ambil bagian dalamnya); Secukupnya terasi; Secukupnya air perasan lemon

Dipos pada May 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan goreng sambal matah adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan goreng sambal matah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi males masak jadi cuma goreng ikan, itupun marinasi pake bumbu racik 😂 Biar g capek ngulek sambel, jadi cuma ngiris ngiris bawang dsb buat sambal matah 😅 Hasilnyaa maknyuus juga, buka puasa langsung abis... Alhamdulillaah 🥰 #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng sambal matah:

Ikan nila
Bumbu racik ikan goreng
Bahan sambal matah
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
5 siung bawang merah
5 buah daun jeruk
2 batang sereh (ambil bagian dalamnya)
Secukupnya terasi
Secukupnya air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng sambal matah

Siapkan bahan. Marinasi ikan dengan bumbu racik ikan goreng, beri air secukupnya. Setelah kurang lebih 30 menit dimarinasi, goreng ikan sampai kecoklatan. Tiriskan.

Siapkan bahan untuk sambal matah. Iris semua bahan. Note: daun jeruk buang bagian tengahnya, sereh ambil bagian dalamnya. Masak terasi dengan minyak sisa menggoreng ikan.

Goreng semua bahan yang telah diiris, sebentar saja dengan api kecil. Aduk rata. Letakkan di wadah kemudian berikan air perasan lemon.

Sajikan ikan dengan taburan sambal matah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng cocol kecap asin rawit

Hari ini sebenarnya malas banget buat masak, maunya berleha leha aja 😁 tapi perut ttp minta mamam, ya udh goreng aja ikanny buat cocolan jadi deh, maree makan 🙏

Gulai ikan nila segar

Alhamdulillah dpt kiriman ikan dr sodara...dan cuaca lg hujan.kayaknya seger nih dbikin yg kuah2...akhirnya dg bumbu sederhana terciptalah gulai ikan nila.hehehe...

3 porsi

Balado nila n kentang

Ikan Panggang

بسم الله الرحمن الرحيم - Ikan nya bisa pakai ikan nila, gurami, ikan mas dll ya..karna di qatar gak ada ikan2 tersebut saya pakai ikan seri atau sea bass.. - Panggang nya bisa di oven atau di tempat panggangan biasa - Blender bumbu untuk ikan panggang jangan pake air ya tapi pakai minyak goreng

Pepes Nasi

Saking bingung nya mau masak apa buat si dedek..akhirnya dapet ide asal iseng..

Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Kalau di Kampung, biasa menggunakan ikan patin atau nila. tempoyak adalah bahan makanan yg terbuat dari buah durian yg di fermentasi. Tempoyak merupakan kesukaan org sumatera (Jambi,Bengkulu,Palembang) khususnya Palembang. Bis dimakan mentah ataupun diolah menjadi masakan,salah satunya ya pepes (brengkes) ini. #terinspirasidariayukdipalembang

2 porsi

60 menit

Ikan Goreng Tepung

Minggu ini masak yg super simple tapi niqmaaat #PejuangGoldenApron3

2pcs

30mnt

Ikan Bakar Cianjur

Biasanya hidangan lebaran identik dengan makanan bersantan. Bisa loh mencoba menu lain yang gak kalah istimewa seperti ikan bakar cianjur. Rasanya sedap, pedas, gurih, dan manis. Cocok disajikan di hari raya. Apalagi menjelang lebaran harga ayam kampung dan daging semakin melonjak. Perlu banget nih kita berhemat di saat pandemi. Menyajikan hidangan ikan di hari raya bisa jadi salah satu solusi untuk berhemat tapi tetap istimewa. #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget Resep ini mencontek resep di IDN Times ya, menggunakan takaran yang aku sesuaikan dengan seleraku.

13.Sop Ikan Sederhana

Mudah dan cepat proses memasaknya, enak dan gurih rasanya. Menu yang sangat cocok utk orang2 yg gak mau terlalu lama menghabiskan waktu di dapur😁 #PejuangGoldenApron3

Pindang ikan

Ikan Bakar

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng 😁😂

Ikan Nila dabu dabu

1 porsi

Ikan nila bumbu asam pedas

Pulang mudik di kasih bekal ikan nila goreng sama mertua,cerita nya buat di perjalanan...tapi gak sempet di makan saat di perjalanan. Sampe di rumah pengen masak tapi males ke pasar. Yaudah pake bumbu yang ada z...

Kepala Nila Bumbu Kuning

Dalam rangka mengurangi makanan yang digoreng untuk hidup yang lebih sehat, akhirnya beralih mengolah makanan dengan dipanggang, rebus atau kukus. Siang ini ternyata di kulkas cuma ada kepala nila satu potong, niat masak bumbu-bumbuan hampir urung tapi kembali ke niat, segera deh dieksekusi jadi resep yang engga kalah nagih dari ikan goreng..yummy

Baby nila pedas saus asam manis

🥛Sonde Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP)

Sonde adalah nutrisi makanan cair yg diberikan kepada pasien dengan gangguan kesadaran (kritis, luka bakar, stroke), gangguan menguyah dan menelan serta anoreksia, overfomitting dan juga bayi premature. Biasa diberikan melalui selang makan lewat hidung (NGT), tapi juga bisa secara oral/ lewat mulut. Share resep ini karna waktu kecil dulu, pernah merawat nenek yg sakit di rumah setelah berbulan2 di ICU hingga akhirnya palliative (tak lagi bereaksi terhadap pengobatan apapun). Pada saat itu dirumah menggunakan formula sonde komersil yg kurang efektif dari segi cost. Padahal jika tau cara membuat sonde, akan jauh lebih hemat, dengan kandungan gizi yg sebenarnya relatif sama dengan formula komersil Formula ini saya susun sewaktu praktik profesi dietisien di RS UGM, dengan sedikit pengembangan agar tetap enak dikonsumsi secara oral. Telah disesuaikan kandungan gizinya (20% protein, 55% carbo, 25% fat, 1 cc/1 kcal) dan telah diuji secara organoleptik maupun hedonik oleh 50 panelis. Note : *untuk indikasi, volume dan frekuensi pemberian, silahkan konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi rumah sakit sesuai kebutuhan pasien yg dirawat di rumah *Jangan campurkan sonde dengan obat/multivitamin apapun, karna bisa menyebabkan interaksi antara obat dan makanan, berupa inefektifitas pengobatan dsb. Berikan obat secara terpisah sebelum/setelah pemberian sonde

1000 ml

1/2 jam