Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Cianjur memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya hidangan lebaran identik dengan makanan bersantan. Bisa loh mencoba menu lain yang gak kalah istimewa seperti ikan bakar cianjur. Rasanya sedap, pedas, gurih, dan manis. Cocok disajikan di hari raya. Apalagi menjelang lebaran harga ayam kampung dan daging semakin melonjak. Perlu banget nih kita berhemat di saat pandemi. Menyajikan hidangan ikan di hari raya bisa jadi salah satu solusi untuk berhemat tapi tetap istimewa. #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget Resep ini mencontek resep di IDN Times ya, menggunakan takaran yang aku sesuaikan dengan seleraku.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Cianjur:
- 1/2 kg ikan nila, bersihkan sisik, kerat secukupnya, cuci bersih
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 7 cabe rawit merah
- 5 cabe merah keriting
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu Lainnya :
- 1/2 butir jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek
- 1 batang sereh, geprek
- 1 sdm air asam jawa
- 4 sdm margarin
- 3 sdm kecap makan / sesuai selera
- Bahan Pelengkap :
- Sambal tomat
- Lalapan : mentimun dan kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Cianjur
