Web Analytics

Ikan Bakar

Dipos pada May 21, 2022

Ikan Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng πŸ˜πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar:

  1. 1 kg ikan nila / gurame / kakap dll
  2. 100 ml Santan kental lebih kurang
  3. 1 sdt kaldu jamur / penyedap
  4. 1 sdm margarin (boleh skip)
  5. 1/2 jeruk nipis
  6. 3 sdm kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1 atau 2 sdm cabe giling halus
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 kemiri
  15. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar

1
Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan
2
Dalam wadah bumbu halus + perasan jeruk nipis + kecap + kaldu jamur + santan sedikit2 hingga kekentalan dirasa cukup. Aduk rata, tes rasa
3
Masukkan ikan... Lumuri dg bumbu tadi. Masukkan dlm kulkas lebih kurang 2 jam agar bumbu meresap.
Ikan Bakar - Step 3
4
Masak ikan yg telah dibumbui td separo masak. Dan tiriskan ikannya. Lanjutkan memasak bumbu sampai kental + margarin (langkah yg ini boleh di skip ya, langsung dibakar aja juga boleh... Takutnya ga merata masak dalam ikannya 😊)
5
Bakar ikan dengan teflon / happycall / arang kelapa sambil diolesi sisa bumbu tadi
Ikan Bakar - Step 5
6
Makan selagi panas dg sambal kecap.
Ikan Bakar - Step 6
7
Bahan sambal kecap : 5 siung bawang merah iris + 10 bh cabe rawit iris + 1 bh tomat potong kecil + kecap manis + garam
Ikan Bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak ikan nila, endessss ciiinnnn

Pecak ikan nila, endessss ciiinnnn

Menu ini jadi andalan banget disini @cigamea, bogor. Makasih ya bang ewako ad, yg udah ajak kesini. Sampe kenal masakan ini, makasih tteh yg udah repot2 masakin. So jgn lewatin menu ini ya, buat yg doyan ikan, wajib coba!! πŸ˜‰πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜€πŸ‘πŸ‘πŸ’“

Nila masak santan basil

Nila masak santan basil

Manen basil dan bbrp bahan memasak lainnya dipekarangan rumah. Pas banget dibuat menu ini.. lezaaattt dan wangi. Tp kalo ga ada basil, bs pake kemangi kok. Toh kemangi kan basil juga ( lemon basil) 😁. Kalo yg saya tanam ini, jenis Salad leaf basil. Cuzzz ahhh diintip yuk resep nya

3 porsi
Mpasi Nasi tim ikan nila

Mpasi Nasi tim ikan nila

Coba ikan lain buat baby tisya.

Pepes nila

Pepes nila

Masih ada nila 2 ekor d kulkas.. Pemberian orang.. Kemaren abis d goreng sama di bakar.. Biar gak bosen akhirnya d pepes aja Ini versi gak bgitu pedes ya mommy soale ada anak bayi tp kebetulan anakku mau maem ada sedikit pedesnya.. Klo mau versi pedes boleh tambahin cabenya lg

Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Ceritanya 2 hr gak masak, karena sebelumnya gak bs pulang ke rumah gegara banjir dan terpaksa nginap di kantor. Alhasil weekend memanjakan lidah suami dengan ikan bakar. Alhamdulillah sedapnyeeee...

Ikan Bakar Grill Pan

Ikan Bakar Grill Pan

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu11 #MasakAsyik

2 orang
30 menit
Pesmol ikan nila merah

Pesmol ikan nila merah

Abis panen ikan nila, kalo kata org Sunda namanya "ngabedahkeun" πŸ˜‚ ada yg dibakar, digoreng, dipepes, aku sih lebih suka di pesmol..

Nila bakar

Nila bakar

Mumpung suami dirumh masakin yg dya suka biar libur nya berkesan..

45menit
Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Hari ini ada acara buka puasa bersama tetangga yang sudah dicanangkan sejak bulan lalu. Dan saya kebagian buat lauk ikan (ini sih emang saya request) πŸ˜… Persiapannya agak lama karena digangguin balita, masaknya sebentar ga nyampe 30 menit. Here it is..

Arsik

Arsik

Arsik adalah makanan tradisional suku Batak (Sumatera Utara). Bahan utamanya adalah ikan mas, tapi bisa diganti dengan ikan nila, jurung, gabus atau ikan lainnya. Rasanya asam dan pedas, ditambah lagi harum dari bumbu utamanya, andaliman, bunga kincong (kecombrang/bunga kantan) dan asam patikala (asam rias/cihala/buah honje).

6 porsi
Tempe Ikan Santan

Tempe Ikan Santan

Β± 5 orang
Β± 40 menit
Ikan bakar

Ikan bakar

Minggu ke 31 #pejuanggoldenapron2

Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

2 porsi
3 jam
Nila Bakar Bumbu Kuning

Nila Bakar Bumbu Kuning

Di tempat sy byk di jual ikan nila. Ada 2 jenis yg warna merah n hitam. Lebih suka yg warna hitam karena daging ikan yg lebih kenyal. Kl lg murah bs dpt rp.25.000 sekilonya.

Ikan Asem Padeh

Ikan Asem Padeh

2 porsi
20 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Niatnya sengaja dibikin pedas manis biar gak bikin sambel lagi🀣🀣🀣 tapi prakteknya tetep nambah sambel sachetan🀭

2 orang
30 menit
Otak otak ayam

Otak otak ayam

kebetulan baba ny anak2 lagi piaraan anakan ikan nila, karena masa transisi jadi banyak yang mati lumayan, akhir ny di olah buat otak2 di mix dengan daging ayam, dilema ny masak otak2 it suka meletup kalo ini aman bgt di goreng ny πŸ’•

1.250gr