Web Analytics

Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Dipos pada May 9, 2022

Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya 2 hr gak masak, karena sebelumnya gak bs pulang ke rumah gegara banjir dan terpaksa nginap di kantor. Alhasil weekend memanjakan lidah suami dengan ikan bakar. Alhamdulillah sedapnyeeee...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang:

  1. 2 ekor ikan Nila segar
  2. Bumbu halus:
  3. 15 buah cabe keriting
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 buah kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu Pelengkap:
  11. 2 batang serai
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Daun kunyit
  15. Garam
  16. Jeruk nipis
  17. Minyak goreng
  18. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

1
Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
2
Giling/Blender semua bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan 1 batang serai yg sudah dimemarkan. Tambahkan garam secukupnya.
3
1 batang serai lainnya di memarkan untuk dijadikan kuas buat ngoles bumbu pas dibakar ya
4
Lumurkan bumbu halus yg sudah ditumis td di atas ikan. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
5
Masukan sisa bumbu ke dalam mangkok. Tambahkan minyak, sedikit perasan air jeruk dan kecap lalu aduk hingga rata.
6
Bakar ikan diatas api. Bisa pake kayu bakar atau bara atau arang ya. Klo saya pake kayu bakar. Bolak balik ikan agar masak nya merata smbl sesekali dioleskan bumbu sisanya td.
7
Ikan matang dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asam pedas

Ikan Asam pedas

Asam pedas saya ini berbeda dengan asam pedas padang ya mom,resep nya saya dapt dari sahabatku yg tinggal di Semarang,praktis & enakk moms,paling enak pake ikan nila/mujair Kl saya pake ikan laut sarden,krn di kulkas tggl itu ikan nyaโ˜บ๏ธtp ttp enak dan maknyos & anti gagal bikin asam padeh nya dengan kuah yg kental ๐Ÿ˜‹

3 orang
30 menit
Ikan bakar bumbu mantaf

Ikan bakar bumbu mantaf

Bakar ikan pake resep bumbu ini di jamin makan sampe nambah 4 xโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Langsung cus ajah ya

4 porsi
Ikan kembang Barok kuah pedas

Ikan kembang Barok kuah pedas

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dalam cooksnap sodarekite... Dari Kalteng... Rasanya seger,asam, pedas...karena anak"gak familiar dengan kecombrang saya skip๐Ÿ™ Pernah masak di tambahin kecombrang di cuekin aja itu masakan๐Ÿ˜ So...masak ikan pedas ini asam nya dari tomat dan air asam Jawa aja... Terimakasih mbak Restu untuk inspirasi masakan nya๐Ÿฅฐ Source : Restu ( mommy Ano_iel ) #Ikanakembangbarokkuahpedas #PekanCooksnap #CooksnapSodareKite_Kalteng #CooksnapKalteng #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
45 menit
Ikan goreng Crispy ala Resto (simpel)

Ikan goreng Crispy ala Resto (simpel)

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Masak simpel ala resto bisa dicocol pake sambel biar makin nyoss

5 porsi
Ikan Goreng Acar Kuning

Ikan Goreng Acar Kuning

Punya ikan nila bingung dimasak apa, untung ada resep nya di cp pemenang arisan recook4 Teh Nurul. Enak dan seger banget apalagi sayuran nya yang krenyes-krenyes...mantaaap๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Source : NurulArt #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Resep turun temurun keluarga ceritanya... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

5 orang
45 menit
Fish and Chips

Fish and Chips

Ada cerita lucu dibalik pembuatan'a setelah selesai saya foto kaya gini terus saya tawarin ke suami mau gak dia eh dia langsung jawab singkirin mayonaise sama kentangnya ambil nasi terus ada sambel gak mau makan pake nasi aja .. maklum lidah kami semua ndeso jadi gak bisa makan yg kaya gini2 akhirnya sisa ikan dan kentang saya cemilin aja bareng bocil ๐Ÿ˜‚๐Ÿ™Œ Source : Bunda Ela โœ… #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Babako kami Urang Sumbar ke Borneo, walaupun terpisah jarak yg jauh tapi selalu dekat di rasa, rasa yang selalu ada (rasa manis, asin, asam dan terkadang pahit juga ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„), semua rasa ini tertuang dalam Masakkan ๐Ÿ’–๐Ÿ’–. Yang mana cita rasa masakan bisa menyatukan jarak yang berjauhan. Disini saya merecook 'Juhu Rimbang Laok Manjuhan' resepnya mbak Yulita Riambarwati cuma karena ada beberapa bahan yang tidak ada maka saya ganti dgn bahan yang ada saja yang mana rasanya tetap enaaaaak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Saya pakai ikan nila khusus kepala dan ekor, karena biasanya di goreng balado kepala ikan ini jarang yg mau makan. Ujung2nya Ibuk terus yang menghabiskan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Source : Yulita Riambarwati #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar

4 - 6 orang
60 menit
Baby Nila Goreng Bawang Putih

Baby Nila Goreng Bawang Putih

Ceritanya adik lagi suka banget mancing. Eh tapi setiap mancing, yang di dapat pasti baby nila. Jarang banget dapat ikan besar hehehe, drpd bingung mau diapain, mending di goreng crispy aja dengan aroma bawang putih yang khas.

7 porsi
20 menit
Nila pepedas (pepes pedas)

Nila pepedas (pepes pedas)

Suami paling suka ikan pepes. Emang sengaja beli nila buat dipepes, nila nggak kalah dengan ikan kembung kalau dipepes malah dagingnya lebih tebal dan eunaak Ikan nila pepeda juga bosa tahan beberapa hari, bisa disimpan di kulkas. Untuk hari berikutnya tinggal dipanggang lagi saja sebelum disajikan Selamat mencoba #ibucerdasmasakikan

4 porsi
Ikan nila asap santan putih

Ikan nila asap santan putih

masak dadakan diluar rencana permintaan suami tercinta. mumpung libur kerja, mari kita berkarya ๐Ÿ˜‹

Ikan bakar madu happy call

Ikan bakar madu happy call

Sekali kali buat yang manis2 dipadukan dengan sambel ijo yang super pedes endes. Buar makan rame-rame. #dirumahaja #weekendchallenge #pejuanggoldenapron2

Ikan goreng terbang

Ikan goreng terbang

Bismillahirrahmanirrahim... Ikan nila goreng memang enak apa lagi di makan pakai sambal tambah mantap. Biar tambah menarik emak buatlah nila goreng terbang ala ala Resto๐Ÿคญ. #Ikangorengterbang #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Ikan Nila Bakar Oven (bisa untuk ayam)

Ikan Nila Bakar Oven (bisa untuk ayam)

Ini pengalaman pertama saya bakar ikan pake oven. Baiknya kalo bakar membakar terutama ikan, matanya bisa jadi patokan kematangan. Ada perbedaan mata ikan mentah dan matang, semua orang pasti tau. Kalo mata ikan masih mentah, baiknya waktu masak ditambah 20 menit. Itu saya alami, waktu saya angkat ehh belom mateng juga tengahnya. Jadi estimasi waktu yang saya cantumkan dibawah untuk kematangan coklat kaya bakaran tapi masih agak basah. So, kalo mau lebih kering, silakan tambah timer oven anda. Maaf foto kroak, udah langsung dilahap ๐Ÿ˜Š

1,5 jam
Ikan Panggang

Ikan Panggang

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… - Ikan nya bisa pakai ikan nila, gurami, ikan mas dll ya..karna di qatar gak ada ikan2 tersebut saya pakai ikan seri atau sea bass.. - Panggang nya bisa di oven atau di tempat panggangan biasa - Blender bumbu untuk ikan panggang jangan pake air ya tapi pakai minyak goreng

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Lagi sakit... Tapiiii....Emak2 ini ttp harus dapet asupan makan yang bergizi, tapiiii... Ga mau kelamaan di dapur, krna bisa panas dingin lagi ni badan... Jadi deh, buat yg simpel aja...

4 porsi
15 menit
Gulai ikan kuah kental

Gulai ikan kuah kental

3 porsi
45 menit
๐Ÿฅ›Sonde Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP)

๐Ÿฅ›Sonde Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP)

Sonde adalah nutrisi makanan cair yg diberikan kepada pasien dengan gangguan kesadaran (kritis, luka bakar, stroke), gangguan menguyah dan menelan serta anoreksia, overfomitting dan juga bayi premature. Biasa diberikan melalui selang makan lewat hidung (NGT), tapi juga bisa secara oral/ lewat mulut. Share resep ini karna waktu kecil dulu, pernah merawat nenek yg sakit di rumah setelah berbulan2 di ICU hingga akhirnya palliative (tak lagi bereaksi terhadap pengobatan apapun). Pada saat itu dirumah menggunakan formula sonde komersil yg kurang efektif dari segi cost. Padahal jika tau cara membuat sonde, akan jauh lebih hemat, dengan kandungan gizi yg sebenarnya relatif sama dengan formula komersil Formula ini saya susun sewaktu praktik profesi dietisien di RS UGM, dengan sedikit pengembangan agar tetap enak dikonsumsi secara oral. Telah disesuaikan kandungan gizinya (20% protein, 55% carbo, 25% fat, 1 cc/1 kcal) dan telah diuji secara organoleptik maupun hedonik oleh 50 panelis. Note : *untuk indikasi, volume dan frekuensi pemberian, silahkan konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi rumah sakit sesuai kebutuhan pasien yg dirawat di rumah *Jangan campurkan sonde dengan obat/multivitamin apapun, karna bisa menyebabkan interaksi antara obat dan makanan, berupa inefektifitas pengobatan dsb. Berikan obat secara terpisah sebelum/setelah pemberian sonde

1000 ml
1/2 jam
Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

Adaptasi dari Lucita irvana. Resep asli pake rawit, diganti cabe merah potong kasar