Coto Manggala Khas Kotawaringin Barat

Posbar minggu ini recook resep narasumber bedah resep khas daerah Kotawaringin Barat yaitu "Coto Manggala" dari Mba Eliza Mahyawi. Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Arti kata dari Coto Manggala yaitu - Coto = Soto - Manggala = Singkong Pada umumnya soto menggunakan campuran kentang tapi di Coto Manggala ini adalah menggunakan singkong, dengan kuah yang unik yaitu menggunakan kaldu ikan dan tambahan daging ikan pada bumbu yang digunakan. Untuk jenis ikan yang digunakan adalah jenis ikan sungai segar yaitu ikan Haruan, tapi di resep saya ini menggunakan ikan nila segar, karena saya pesan ke Paman sayur langganan untuk beli ikan haruan di pasar, tapi tidak ada ikan Haruan yang ukuran besar 😁 Di resep aslinya menambahkan kulit sapi tapi saya ganti dengan kulit ayam, karena orang rumah kurang suka dengan kulit sapi, untuk kulit ayamnya saya marinasi 2 kali dengan garam dan jeruk nipis agar tidak bau amis 😁 Untuk rasanya enak banget... 🤤 Apalagi di makan pas cuaca yang lagi adem alias hujan 😄 #Hakasene_CotoManggala #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_32

Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis

Pepes Nasi

Saking bingung nya mau masak apa buat si dedek..akhirnya dapet ide asal iseng..

Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

#PejuangGoldenApron3

Ikan Nila bumbu kuning

Ikan nya pas di foto kurang kuning wkwk pdhl aslinya kuning bngt. Btw itu baceman bawang putih nya biar masak makin gampang ga usah iris2 lg hehe dan masakan jd lebih wangi aja 😁😁😁

Sup Ikan Nila

Dapat kiriman ikan dari tetangga, coba dibikin sup aja. Mantapppp

Asam Ikan Nila ala Aniya

Karna lagi pengen makan masakan ini jadi nya bikin deh😊sekalian ngurangin rasa kangen waktu makan bareng bersama keluarga... Dan rasa ya segerrr bangett😜aroma cabai nya itu yg bikin laper teruss🤗

Nila Goreng dengan Bumbu Kecap

Sebenarnya sih pengen bikin nila bakar. Tetapi karena senin pagi semuanya buru-buru, jadinya si nila digoreng aja pagi ini. Ditambah saos kecap biar sedap.

Ikan Nila Merah Goreng Sambel Dabu-Dabu

Alhamdulillah dikasih ikan tetangga pagi2 warna merah segar, karena punya banyak tomat akhirnya digoreng simple plus disantap dengan sambal dabu-dabu 😍😍

Ikan Bakar ala Jimbaran

Ikan bakar sambal kecap

Lagi liat2 cookpad trus ada menu ikan bakar yg bikin ngiler bgt..karna saya suka sekali ikan bakar..akhirnya saya recook

Ikan nila goreng cocol kecap asin rawit

Hari ini sebenarnya malas banget buat masak, maunya berleha leha aja 😁 tapi perut ttp minta mamam, ya udh goreng aja ikanny buat cocolan jadi deh, maree makan 🙏

Ikan asam manis

Habis mancing dapat banyak dan bingung mau di apa in . Orang tua pengen asam manis yaudah bikin aja #dirumahaja #masakseru #cookpadklaten

Ikan nila acar kuning

Ceritanya saya iseng2 membuat tampilannya sedehhana saja 😂😂

Ikan bakar

Bakso Goreng Salmon Wortel (MPASI 9m+)

Dulu paling detil siapin MPASI sampe saya timbang semua bahan, saya itung nilai gizinya juga, karena dlu anak saya nyaris overweight plus nafsu makannya sungguh mantap 😂😂😂 seneng sih seneng ya tapi kuatir juga. Lhaa sekarang kok nafsu makannya biasa aja.. Makannya malah ga banyak. Udah saatnya muter otak cari variasi menu... Biasanya bocil malah tertarik makanan yg dimakan orang dewasa, ya ga siii 😂😂 tp saya pribadi msh belum kasih garam, gula, merica, cabe dan saus2 botolan. Kalo ada cicip2 ya dikit gapapa yg penting ga berlebihan. Nah ini ada salah satu variasi menu yg bisa dicoba utk si kecil. Ikannya ga harus salmon ya.. Bisa diganti ikan lain. Bisa utk lauk atau snack, tekstur sesuaikan kemampuan anak ya.. Kalo blm bisa makan bakso ya dicacah2 lagi aja. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang

Sop Ikan Batam

Rasanya segerr banget, apalagi dinikmati selagi hangat.😋 Sop Ikan ini juga bisa dijadikan menu "Sahur praktis", karna masaknya juga praktis, dengan bahan seadanya tinggal cemplang cemplung..😃 Jadi gak perlu takut telat sahur😊 Resep recook dari OpiBun, saya pakai bahan setengahnya dari resep asli, makasih bunda resepnya🙏 Source : OpiBun #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Nila Goreng Saus Asam Manis

03. Ikan bakar teflon

Suami pengen makan ikan bakar tapi ga mau yg ribet. Masak diteflon aja.

Filet nila kecap

Gak nemu judul resep ya cocok 😂😂 Pengen masak kasi Mama