Web Analytics

Gulai Ikan

Dipos pada May 15, 2022

Gulai Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yg pertama kali masak gulai, bolelah dicoba๐Ÿ˜€ mirip2 arsiklah agak dimodifikasi sedikit. Nah ini foto yg sdh diacak, ga smpt moto krn udh kepengen nyobain dluan pas masak. Its my 1st time juga masak gulai dan enak๐Ÿ˜€ Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:

  1. 800 gram/1 kg ikan nila/mujair/tongkol diungkep trus digoreng
  2. 1/4 kg kacang panjang, potong 6 bagian
  3. sesuai selera Sayur blh diganti
  4. Bahan bumbu halus :
  5. 6 btr bawang merah
  6. 4 btr bawang putih
  7. 2 butir kemiri sangrai
  8. Sepotong kunyit sangrai sktr 3 cm
  9. 15 biji cabe merah atau sesuai selera pedasnya
  10. 1/2 sdt garam
  11. Semua bahan diblender
  12. 1 bungkus santan kara dicampur dgn 300 ml air
  13. 1 gelas susu rendah lemak
  14. 2 buah tomat ukuran sedang potong 8
  15. 2 bungkus asam kandis atau jawa, larutkan dgn 2 sendok air panas
  16. 2 bungkus royco
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 2 batang serai digeprek
  19. 3 cm lengkuas digeprek
  20. 3 cm jahe digeprek
  21. 1 btg daun bawang/blh ga pake
  22. 4 sdm jeruk nipis
  23. Kelapa parut 100 gram/blh ga pake
  24. Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan

1
Goreng ikan yg sdh diungkap, jgn terlalu garing
2
Tumis bumbu halus smp wangi, campurkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk
3
Masukkan santan dan susu, aduk terus masukkan kacang panjang, tomat, kelapa parut dan ikan. Tutup, masak dgn api sedang agar bumbu meresap
4
Stlh krg lbh 30 mnt, beri royco dan garam jika krg asin.
5
Tunggu sktr 5 mnt dan gulai siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila bumbu kuning

Nila bumbu kuning

Bikin menu yg berkuah yg bisa buat menu saya, suami & anak tersayang..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Semoga bermanfaat bunsay๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Mpasi 6 bulan

Mpasi 6 bulan

Alhamdulillah memasuki hari ke 3 Adek fatimah MPASI.. Dan adek fatimah lahap makannya.. Emak semangat dong๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ikan kuah asam manado

Ikan kuah asam manado

Ini resep keluarga dari mama saya,, beliau kalau masak ikan kuah asam paling THE BEST!! Makan ini aja n nasi udah berasa puasss bangett, segerrr, gurih, pokoknya mantappp. Kuncinya ikan harus bener2 segar, dan jangan pelit bumbu. Yukk bikin ๐Ÿ˜˜

4 porsi
30 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Bosen digoreng melulu, akhirnya pengen yang dibakar. ๐Ÿคญ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Hai cookpaders... Setiap hari , ibu bakulan keliling selalu menjajakan kue - kue tradisionalnya, salah satunya Burgo. Hampir setiap minggu , makanan ini selalu jadi sarapan saya, karena rasa yang gurih dari kuahnya yang berasal dari santan + daging ikan n juga sangat mengenyangkan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Saya hari ini seneng sekali karena bisa mendapatkan kesempatan untuk belajar bareng Cookpad dengan tema " menjadi penulis resep terkenal di Cookpad ". Selama belajar , saya menjadi tau beberapa hal yang selama ini saya anggap biasa aja, n ternyata ada kegunaannya dalam saya membuat n posting resep di Cookpad. Terima kasih ya mamah n mbak2 tim dari Cookpad atas kesempatan yang sudah di berikan pada saya. Saya ambil foto ini dengan menggunakan smartphone Samsung A12, dengan menggunakan cahaya Ilahi. Source : Niken Ummu Hasan Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14714041-burgo-khas-palembang?invite_token=XaRXkALBzmQNyig7fR2JPMfD&shared_at=1628864767 #BeladasSpesialXmakanapaplg #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #MasakanKhasPalembang #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

6 porsi
kurleb 1 jam
Asam Lauak (Asam Ikan) Khas Rao Pasaman, Sumbar

Asam Lauak (Asam Ikan) Khas Rao Pasaman, Sumbar

Ini adalah kuliner khas Sumatera barat, tepatnya di Kabupaten Pasaman dan asli khas Rao Nagari Lansek Kadok. Makanan ini pertama kali saya coba sewaktu KKN dan langsung suka. Rasa asam campur pedas sungguh luar biasa gurih di mulut. Cara membuatnya yang sangat praktis membuat makanan ini dibuat di tepi tabek(kolam ikan seperti sawah). Makanya makanan ini dibuat sewaktu orang lansek kadok memanen ikan. Hati-hati, makanan ini tidak cocok disimpan lama, karena kadar asamnya yang tinggi, Hanya untuk sekali makan(sehari).

1 kg ikan nila
Gulai Ikan

Gulai Ikan

4 porsi
Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi ๐ŸŸ

Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi ๐ŸŸ

29/04/2021 Pertama kenal sama makanan ini jauh beberapa tahun lalu saat magang di daerah cikarang bekasi. Langsung suka krn pada dasarnya pemakan ikan dan pencinta sambal. Ikan yg kriuk2 ketemu kuah sambel yg pedes n asem seger. Uwwuuu lafff pisan... Ehhh beberapa tahun kemudian banyak warung baru di deket rumah. Salah satunya menyajikan ikan pecak ini. Masyallah langsung nostalgia n jadi tempat langganan makan siang ๐Ÿ˜† Ada stok ikan nila di kulkas, langsung deh masukin ke weekly meal plan. Resepnya hasil googling sana sini. Hasilnya,, mantappp ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Inspired receipe : https://cookpad.com/id/resep/10135791-ikan-goreng-sambal-pecak-betawi?invite_token=5DkF5MYYDsj3iaNyNsqqw2rZ&shared_at=1621200694 #IkanGorengSambalPecakBetawi #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week52 #CookpadCommunity_Bandung

Pecak Ikan Betawi

Pecak Ikan Betawi

Orang betawi tuh, sama pecak gak ada bosennya. Segala bae di pecak-in. Yang jelas Ikan, Ayam, Bebek, Udang, Belut, sampe Terong dan Timun bahkan Oncom di Pecak. Alm Papah suka banget sama pecak. Dulu suka beli bumbu pecak sama temen ngajar, skrg Pak Suami ku jejelin Pecak Ikan Nila. Perdana dong doi makan Pecak, kirain gak doyan. Gak tau nya siang malem, sampe besok pagi minta makan pakai pecak ikan. Kali ini kreasi @Dapoer.Buk.Nien mempersembahkan sajian "PECAK IKAN NILA" silahkan di recook...

4 Orang
1 Jam
Ikan Bakar (Goreng) Teflon

Ikan Bakar (Goreng) Teflon

masak ikan bakar di rumah tanpa alat bakar cukup pakai teflon untuk memanggang hasil tetap mateng dan enak๐Ÿ‘Œ๐Ÿป masak dengan alat minimalis tapi hasil maksimal๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‹๐ŸŸ๐Ÿ‘๐Ÿป

3 porsi
Pepes Nasi

Pepes Nasi

Saking bingung nya mau masak apa buat si dedek..akhirnya dapet ide asal iseng..

Pepes Nilla Bakar

Pepes Nilla Bakar

Setiap hari selalu siapin menu menu sehat untuk keluarga ๐Ÿ’ž

7 orang
45 menit
Balado Ikan Nila

Balado Ikan Nila

Di daerah saya di pulau Lombok NTB, hasil lautnya terutama ikan sangat melimpah. Ibaratnya harga tempe lebih mahal dibanding harga ikan๐Ÿ˜€ Kebetulan keluarga saya sangat menyukai menu masakan dari berbagai jenis ikan. Dan jika bosan dengan ikan laut, karena hampir setiap hari saya memasaknya, maka saya menggantinya dengan ikan tawar. Naah dulu si kecil susah sekali makan ikan, sehingga saya harus terus kreatif mengolah ikan. Suatu hari saya masak ikan nila bumbu balado, ternyata si kecil saya sangat menyukainya, dia suka sekali dengan bumbu balado. Mungkin karena bumbunya meresap rata sampai kedalam. Hingga sampai sekarang ikan lautpun saya olah dengan bumbu balado. Resep ini juga bisa digunakan untuk ikan bakar. Setelah matang , bakar ikan dan sajikan dengan nasi dan lalapan. Selamat mencoba.

Sup Ikan Khas Batam

Sup Ikan Khas Batam

Lagi pingin makan olahan ikan, tapi gak digoreng, dah lama juga penasaran sama sup ikan khas Batam ini #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #DiRumahAja #KeDapurAja #DapurRyuna #KeDapurAja Source Tabloid Saji

5 porsi