Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buat yg pertama kali masak gulai, bolelah dicoba๐ mirip2 arsiklah agak dimodifikasi sedikit. Nah ini foto yg sdh diacak, ga smpt moto krn udh kepengen nyobain dluan pas masak. Its my 1st time juga masak gulai dan enak๐ Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 800 gram/1 kg ikan nila/mujair/tongkol diungkep trus digoreng
- 1/4 kg kacang panjang, potong 6 bagian
- sesuai selera Sayur blh diganti
- Bahan bumbu halus :
- 6 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- Sepotong kunyit sangrai sktr 3 cm
- 15 biji cabe merah atau sesuai selera pedasnya
- 1/2 sdt garam
- Semua bahan diblender
- 1 bungkus santan kara dicampur dgn 300 ml air
- 1 gelas susu rendah lemak
- 2 buah tomat ukuran sedang potong 8
- 2 bungkus asam kandis atau jawa, larutkan dgn 2 sendok air panas
- 2 bungkus royco
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai digeprek
- 3 cm lengkuas digeprek
- 3 cm jahe digeprek
- 1 btg daun bawang/blh ga pake
- 4 sdm jeruk nipis
- Kelapa parut 100 gram/blh ga pake
- Minyak goreng utk menumis