Sup Ikan Khas Batam

Name: Sup Ikan Khas Batam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram ikan nila fillet (saya 4 ekor fillet plus kepala ikan); 1300 ml air kaldu ikan; 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya; 4 buah tomat hijau, dipotong-potong; 1 sdm ebi, disangrai, dihaluskan; 1 1/2 sdm bawang merah goreng; 1/2 sdt garam; Secukupnya gula pasir; 1/2 lada bubuk; 1 sdm kecap ikan; 2 tangkai kemangi, dipetiki

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Khas Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Khas Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Khas Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Khas Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Khas Batam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Khas Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Khas Batam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin makan olahan ikan, tapi gak digoreng, dah lama juga penasaran sama sup ikan khas Batam ini #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #DiRumahAja #KeDapurAja #DapurRyuna #KeDapurAja Source Tabloid Saji

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Khas Batam:

250 gram ikan nila fillet (saya 4 ekor fillet plus kepala ikan)
1300 ml air kaldu ikan
1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
4 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sdm ebi, disangrai, dihaluskan
1 1/2 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt garam
Secukupnya gula pasir
1/2 lada bubuk
1 sdm kecap ikan
2 tangkai kemangi, dipetiki

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Khas Batam

Rebus tulang ikan untuk mendapatkan kaldunya, biarkan hingga mendidih, matikan api, lumuri fillet ikan nila dengan jeruk nipis, sisihkan

Rebus kaldu ikan, tomat, ebi, bawang merah goreng, garam, gula pasir dan lada bubuk sampai mendidih dan harum, masukkan ikan, masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap ikan. Masak sampai matang dan mendidih, menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata

Sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Ikan Betawi

Orang betawi tuh, sama pecak gak ada bosennya. Segala bae di pecak-in. Yang jelas Ikan, Ayam, Bebek, Udang, Belut, sampe Terong dan Timun bahkan Oncom di Pecak. Alm Papah suka banget sama pecak. Dulu suka beli bumbu pecak sama temen ngajar, skrg Pak Suami ku jejelin Pecak Ikan Nila. Perdana dong doi makan Pecak, kirain gak doyan. Gak tau nya siang malem, sampe besok pagi minta makan pakai pecak ikan. Kali ini kreasi @Dapoer.Buk.Nien mempersembahkan sajian "PECAK IKAN NILA" silahkan di recook...

4 Orang

1 Jam

Ikan nila goreng

Ikan nila sayur untuk diet

Yang lagi mau diet coba dulu cara masakan saya, dijamin enak , saya suka sekali makan ini karna saya lagi proses diet heheh

1 porsi

30 menit

Steam fish ala kaledonia baru

Sehat dan segar Cooksnap dari @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/14800239-steamed-fish-ala-kaledonia-baru?invite_token=JciXAbP2Yttwrgd27sH6HrUP&shared_at=1624362654

3 orang

45 menit

Asem-asem ikan nila

menu sarapan kemarin minggu, masak cuma 4 ekor sesuai isi rumah dan langsung ludes hehehehe

Nila goreng sederhana

Ikan Goreng bumbu kuning

Sebenarnya sih ya aku ga pandai masak sering eksperimen dengan bahan yang ada makanya kadang ga tau mau dikasih judul apa takut salah😀kali ini aku ingin mengobati rasa kangen pada alm bapa aku yang sudah meninggal setahun yg lalu😢masakan ikan nila/mujair ini adalah favorit beliau.al-fatihah untuk alm bapak😇yuk ini resep yang saya pakai #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

Ikan nila acar kuning

Ceritanya saya iseng2 membuat tampilannya sedehhana saja 😂😂

Sup Ikan Nila

Lagi sakit... Tapiiii....Emak2 ini ttp harus dapet asupan makan yang bergizi, tapiiii... Ga mau kelamaan di dapur, krna bisa panas dingin lagi ni badan... Jadi deh, buat yg simpel aja...

4 porsi

15 menit

Ikan pepes belimbing

Abang minta buatin pepes belimbing katanya dulu mertua sering buat dan enak..yaudah deh akhirnya eksekusi karna udah d bawain langsung ikan seger sama si doi😁 28 juni 2020

Sop Ikan

Sop ikan ini saya buat ketika suami dan anak² lagi sakit. Karena lagi sakit otomatis nafsu makan berkurang, ditambah lagi mulut terasa pahit so... makin hilang deh nafsu makan mereka.

4 Orang

Nila asam manis

Mendapat oleh2 Nenas Sidikalang (Sumatera Utara) dimana tulang tengahnya masih enak (tidak keras dan masih manis) tapi umumnya pada ogah memakannya...jadi langsung dapat ide buat mengolah...kan sayang..😉

4 porsi

90 menit

Sop Nila Kuah Kuning

Ini bener2 syeger menurut saya,,,

Ikan Nila Bumbu Kuning

2 porsi

Sayur mrica + daun singkil ala bunda abiljunt

Resep dari mertua yg menurut saya gampang bgt dan bahan pasti nya ada di dapur, selamat mencoba !?

5 orang

30 mnit

Ikan Bakar Bumbu Padang

Ikan nila bumbu kuning

Saya suka makan ikan, tp agak males utk masak olahan ikan 😂 tp bolehlah kali ini kita eksekusi ikan.. kan kata pak presiden dan ibu menteri harus #gemarmakanikan 😄 lagian td lewat tkg ikan di pasar, ikan nilany seger2 bgt 😄 cusslah..

Pasmol Ikan

Ikannya boleh apa aja. Rasanya tetep nikmat kalo di olah dan dimasak dengan bumbu pasmol

2 Orang