Web Analytics

Nila asam manis

Dipos pada May 18, 2022

Nila asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila asam manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila asam manis diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila asam manis memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendapat oleh2 Nenas Sidikalang (Sumatera Utara) dimana tulang tengahnya masih enak (tidak keras dan masih manis) tapi umumnya pada ogah memakannya...jadi langsung dapat ide buat mengolah...kan sayang..😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila asam manis:

  1. 12 potong filet ikan nila (seukuran jari besar)
  2. 1/2 bawang bombay iris tipis
  3. 2 bagian tulang nenas Sidikalang, iris serong tebal
  4. 1 batang wortel, potong bentuk korek
  5. 1 sacet bumbu penyedap rasa ayam
  6. 1 sdm terigu dicairkan
  7. 2 bawang putih, iris tipis
  8. 3 sdm saus pedas
  9. 5 sdm saus tomat
  10. 8 sdm tepung bumbu
  11. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Nila asam manis

1
Potongan ikan dilumuri dengan tepung bumbu cair (1 sdm+ 4 sdm air) kemudian digulingkan dalam tepung bumbu kering
Nila asam manis - Step 1
2
Goreng hingga matang, atau kuning keemasan
Nila asam manis - Step 2
3
Tiriskan...
Nila asam manis - Step 3
4
...siapkan bahan dan bumbu untuk saus...
Nila asam manis - Step 4
5
Tumis bawang bombay dengan wortel dan nenas sampai layu kemudian bawang putih, bumbu penyedap dan gula
Nila asam manis - Step 5
6
Terakhir larutan tepung terigu dan diaduk rata sampai kuah mengental (alasan pakai tepung terigu bukan tepung maizena...agar berkesan lebih creamy) 😉
Nila asam manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mayong Asam Pedas

Ikan Mayong Asam Pedas

Masakan Khas KALBAR

2-3 porsi
30 menit
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Pas kepasar liat nila langsung dibeli, tp bingung mau dibuat apa.. Akhirnya kepikiran mau dibuat asam manis aja krna ingat waktu bujang sering masak nila asam manis sama teman teman.. Punya sy nila nya kecil jecil, jd ketimbun sama sausnya.. Hehe

Nila Bakar Bumbu Kuning

Nila Bakar Bumbu Kuning

Di tempat sy byk di jual ikan nila. Ada 2 jenis yg warna merah n hitam. Lebih suka yg warna hitam karena daging ikan yg lebih kenyal. Kl lg murah bs dpt rp.25.000 sekilonya.

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Ikan acar kuning merupakan paduan ikan dan sayuran. Sayuran disini saya memakai mentimun dan wortel. Rasanya asam manis segeerr... Ikannya bisa pakai ikan apa saja. Kali ini saya memakai ikan kakap sungai.

Pindang Ikan Mas Khas Sunda

Pindang Ikan Mas Khas Sunda

Ini adalah makanan favorit aku yang dimasakin Mama kalau sudah ada menu ini aku lahap banget makan nya 😁 Karena sudah menikah dan kangen masakan mama jadi aku mau gak mau harus bisa masak sendiri. Resep tentunya nyontek dari mama nelpon nanyain resepnya dan Alhamdulillah sukses duplikasi salah satu resep masakan mama yang jadi favorit 😍

4 Orang
1 Jam
Nila Bakar Madu Teflon

Nila Bakar Madu Teflon

Suami ga suka ikan sungai, tp setelah dibikinin ini ketagihan juga 😀😀😀 padahal beli ikannya cuma 2 ekor utk saya sendiri, eh dia makin doyan 😅😅😅 cocol pakai sambal kecap manis atau sambal terasi cucok bgt 😆

Sop Ikan

Sop Ikan

Mau hidangan yang seger seger dan cepat masak nya, coba deh resep ini... Ngga nyampe 10 menit, udah beres. (dgn catatan, semua bahan udah disiapkan dan tinggal di masak aja 😀) . Ikan boleh ganti ikan apa aja, sesuai selera asalkan ikannya masih segar ya... Mau pakai tambahan cabe rawit pun boleh, jika kalian suka sop yg pedas2, asem seger....

3 porsi
Sayur Bangun-Bangun

Sayur Bangun-Bangun

Holla #Cookpaders ! Hari ini mau share ttg resep sayur yg gunaaa bgt utk #boosterASI ,namanya Bangun-bangun atau kerennya Coleus amboinicus Lour (Keren yah namanya, hoho). Di daerah lain namanya daun Kucing, Ajeran, Iwak, dls. Dari yg aku searching di gugle, ternyata daun ini beneran punya banyak manfaat loh. Ada penelitian yg nunjukin klu tumbuhan ini mengandung zat besi dan karotenoid yang tinggi dan memiliki kadar FeSO4 yg dptdiandalkan sebagai sumber besi non heme bagi ibu menyusui. Waw! Cus langsung aku bagiin yah resep warisan dari mama. Selamat mencoba ! 🥰

Ikan lempah kuning

Ikan lempah kuning

Bismilallah recook lempah kuning teh hes, pakai nya ikan tenggiri di kulkas ada stok ikan nila jadi nya ya pakai ikan nila aja, seharus nya pakai ke combrang tp ga ada dan kita jg ga doyan, dan pakai nanas kebetulan nanas nya asam manis rasa nya, jadi nya tambah seger. Ini krn utk bekal pak suami jd ga di buat berkuah banget ya, biar ga bleber kemana2. Pas pulang suami bilang ikan nya enak di masak gini, huhu jd happy kan emak. Pdhal lagi puasa jd ga di icip Allhamdulilah suami suka 😍 Source : heshidayat #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Nila Goreng Sederhana

Nila Goreng Sederhana

Uda lama sih eksekusi ini,tp br sempat posting maklum rempong,rebutan hp sm anak 😀😀😀 maapkeun uda telat,hihi.. Sore2 dpt berkat dr sepupu,cpt2 goreng deh..disambelin,makannya bareng2 pke nasi anget..wuihh mantap 👍 resepnya sederhana bgt..

Sup Ikan Nila Merah

Sup Ikan Nila Merah

Mertuaku beberapa hr ini sakit kolesterolnya tinggi. Kmrn2 makannya cm tahu tempe bacem aja. Kata org kalo makan ikan gpp. Ya udh deh aku bikinin sup ikan nila merah ini. Enaaakkk.. segeeerrrr...

4 porsi
Pepes pesas ikan nila

Pepes pesas ikan nila

pepes pedas ikan nila

2ikan jd 4porsi
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng 😁😂

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Babako kami Urang Sumbar ke Borneo, walaupun terpisah jarak yg jauh tapi selalu dekat di rasa, rasa yang selalu ada (rasa manis, asin, asam dan terkadang pahit juga 😄😄😄), semua rasa ini tertuang dalam Masakkan 💖💖. Yang mana cita rasa masakan bisa menyatukan jarak yang berjauhan. Disini saya merecook 'Juhu Rimbang Laok Manjuhan' resepnya mbak Yulita Riambarwati cuma karena ada beberapa bahan yang tidak ada maka saya ganti dgn bahan yang ada saja yang mana rasanya tetap enaaaaak 👍👍 Saya pakai ikan nila khusus kepala dan ekor, karena biasanya di goreng balado kepala ikan ini jarang yg mau makan. Ujung2nya Ibuk terus yang menghabiskan 😄😄😄. Source : Yulita Riambarwati #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar

4 - 6 orang
60 menit