Web Analytics

Gulai ikan santan campur unji

Dipos pada May 15, 2022

Gulai ikan santan campur unji

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan santan campur unji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan santan campur unji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan santan campur unji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan santan campur unji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan santan campur unji adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan santan campur unji diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan santan campur unji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan santan campur unji memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan santan campur unji:

  1. 1/2 kg Ikan nila
  2. 3 butir unji
  3. 6 butir terong bulat
  4. 5 helai kacang
  5. 1 siung lengkuas
  6. 1 siung jahe
  7. 1 siung kunyit
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 2 helai daun salam
  11. 1 helai serai
  12. 8 butir cabe merah
  13. 1 bungkus santan cair

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan santan campur unji

1
Cuci bersih ikan nila yang sudah dipotong, lalu digoreng.
2
Potong kacang, terong, unji, kacang lalu cuci dengan air bersih
3
Giling bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe sampai halus.
4
Lalu serai ditokok.
5
Masukkan santan cair lalu tambahkan bumbu dan cabe yang sudah dihaluskan, lalu masak, campurkan unji, terong dan kacang sampai 20 menit lalu masukkan ikan yang sudah digoreng lalu dihidangkan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stim ikan no ribetยฒ

Stim ikan no ribetยฒ

Resep ala ibuk yg saat masaknya bs sambil ngerjain kerjaan lain, hehehe #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Fillet Nila with terriyaki sauce

Fillet Nila with terriyaki sauce

Request dari suami nih coz bosen dengan masakan q yg sering dengan olahan tumis hahaha yg simple dan alhamdulillah setelah dicobain suami jd ketagihan deh maunya dibikinin kyk ginian. Selamat mencoba yak.

2 orang
IKAN GORENG Bumbu bubuk & parut - Tips Express

IKAN GORENG Bumbu bubuk & parut - Tips Express

Cerita emak2 ga pinter ngulek: Ceritanya kalo masak mau cepet, ga pake ngulek. Soalnya gak pinter ngulek, dan mikir2 ribet nyuci cobeknya berat. Apalagi kalo pake kunyit, bikinnya ga seberapa, tp udah kuning belepotan kemana2.๐Ÿ˜€ Jadi lah bikin bumbu ikan goreng pake bawang diparut aja... sama tambahin bumbu bubuk. Ini ikan kebetulan utk stok dan bakalan tayang di atas penggorengan bbrp hari lagi, jadi dimasukin kotak & taro di freezer dulu. Tinggal tanya anak, "besok mau makan apa?" Kalo nyebut ikan, nah, malam sebelum goreng baru pindah ke kulkas bawah.

Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang

Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang

Salah satu menu khas palembang yg saya suka. Celimpungan ๐Ÿ˜Š Saya mau bikin bumbu nya dulu. Stok utk lebaran adha.. Biar kumpul keluarga jd makin asyiik ๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

SALABANCE (khas Merangin Jambi)

SALABANCE (khas Merangin Jambi)

Assalamualaikum...selamat pagi... Jalan jalan lg yuk ke daerah Muara Siau Kabupaten Merangin Jambi. Salabance berasal dr bahasa muara siau yaitu 'sala/sla' yang artinya tumis dan 'bance' yg artinya dihancurkan. Jd salabance adalah sambal tumis yang dihancurkan. Sejatinya sambal ini berbahan dasar ikan baung, namun bisa jg digantikan dengan ikan sungai lainnya seperti ikan nila. #CookpadCommunity_Sumbar Source: Rieny Dian Sukma

Cacapan Asam Bawang

Cacapan Asam Bawang

Pasangan ikan goreng yang pas buat sarapan.. Sebelumnya udah ada posting yang pake mangga muda yaa, kali ini yang pake air asam jawa.. Ini resep sederhana yang cocok banget di lidah orang Banjar, kalo di daerah lain ada menu yang kayak gini gak ya? Kebetulan ikannya hasil mancing orang rumah nih.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Ikan goreng sambal matah

Ikan goreng sambal matah

Udah lama gak nulis resep, dan ini aku tulis resep yg kalo aku lg malas masak ini simple dan gak ribet klo menurut aku๐Ÿคž๐Ÿป

2 orang
30 menit
Menu Makan Siang ๐ŸŒธ 10

Menu Makan Siang ๐ŸŒธ 10

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Singang khas Sumbawa

Singang khas Sumbawa

Baru sampai di tanah kelahiran suami, dan dimasakan bibi singang. Karena kemarin sempat rebutan sama suami. Jadi hari ini buat sendiri, biar bisa makan sepuasnya dan alaยฒ diriku sendiri(masih lidah jawa). Ini juga masakan pertama saya sejak jadi seorang istri.

4 orang
45 menit
Ikan Bakar Sambal Kurma

Ikan Bakar Sambal Kurma

Menghabiskan stok kurma sisaan bulan puasa dan juga cabe yg tinggal sedikit,menurutku kurma disamping di makan langsung utk hidangan berbuka puasa kurma di olah jadi makan kue minuman dll pasti selalu enak #dirumahaja seadanya bahan yang penting bisa masak enak Minggu: ke 2 (08 Juni 2020) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #CookpadCommunityBanjarmasin

2 porsi
40 menit
Pangek masin Padang

Pangek masin Padang

Kallo dipadang namanya pangek masin bun , kallo daerah lain aku ga tau apa nama.a ,,, rasanya pedes asem asin , Seger , bikin nagih

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Sebenarnya ga pernah punya menu dengan takaran bumbu2 yang baku, emg dasar belajar masak nya juga seingetnya yg diajarin bunda piara akan daku, plus insting lidah yg tukang jajan alakadarnya, Jadilah makanan yg lumayan laku di lapak sayah.... Semoga cucok ya buibu

102. Ikan Bakar Sambal Terasi

102. Ikan Bakar Sambal Terasi

Ikan bakar favorit keluarga, kalau udah masak ikan mma harus siapin nasi lebih dari biasanya soalnya pasti pada nambah semua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week5

Nila woku belanga

Nila woku belanga

Aslinya ikan tidak digoreng, hanya diberi air jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas, baru diberi bumbu. Tapi karena suami saya tidak suka kalo ikan basah, jadi harua digoreng dulu, sesuai selera aja ya...

2-3 porsi
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Kalo dirumah sendirian ya gini, ada aja yang di kerjain dan kebetulan di kulkas masih ada sisa ikan nila. Hehehe berhubung emak gaada dirumah jadi lewat telephone deh kontek nanyain bumbu nya apa aja. Sekali coba enak sih cuma rada kepedesaan aja ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ dan bumbu nya ini bisa di irisiris atau di ulek. Kebetulan kali ini aku di blender (gak kuat ngulek) maafken

3porsi
Ikan Bakar ala Rumah Makan

Ikan Bakar ala Rumah Makan

Foto ini apa adanya, masi diatas bara arang pun ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ rasanya mantul

Nila orek cabai manis

Nila orek cabai manis

Udah lama ga masak ini, kalo msak ini pasti lahap makan nya,apalagi pake nasi hangat, nyaammm,,,